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不得肥肉的家伙一个个选菜时可不见一点犹豫。-看/书·屋/小*说-网′ ?更·新/最!快~

可以说，这猪肘饭已经成为了超越卤鸡腿卤鸭腿的一款时尚单品，谁要是没吃上宋记的猪肘饭，那可真就out了！

然而很遗憾，最近受公司折磨太惨的杨梅还真就落了伍，这份久久没买上的猪肘饭就这么成了她心里的朱砂痣。

十点四十，杨梅仿着先前的操作，又对着那秒表卡着时间下单付款。

她可分析过，这抢到号是第一步，但下单这一步的重要性可丝毫不亚于前者。

但凡动作慢了点，限量菜可就通通被前面付完款的抢完了。

这一个售罄不要紧，一遭打回去可还得对着菜单里失效的灰色菜品删删减减重新加货，折腾下来最后结账，也就能挑点人家抢剩下的了。

顺利付完款，杨梅这会心情大好，要不是公司其他人脸上都死气沉沉，她差点就不合时宜地哼起歌了。

【我甚至怀疑宋老板是不是往上架了，我这都一按抢号就出现售罄...】

【深有同感，你这好歹还有个售罄，我这页面转了两分钟圈，等他转完黄花菜都凉了！】

【（付款截图.jpg）】

【啊？不会真有人没抢到线上号吧？挺easy的啊，我就往路由器那一坐一点号就出来了】

【128号是吧？你小子晚上别去了，我去帮忙把你那份甜辣鸭脖领了】

【（捂嘴偷笑.jpg）不好意思哈哥们，取货要用动态二维码，不劳烦你帮忙咯】

【谁有我爽！我特意挑在三十一分钟的时候使劲刷新，果然捡漏到了！肯定有笨蛋不小心取消了哈哈哈哈哈】

宋记卤味店铺内，宋晚秋倒是没大参与群聊信息，只是确认下程序运行没什么大问题就等着一会将数据导出，方便下午提前分装。·兰\兰~文^学* ¨已?发￠布_最.新?章/节?

菜量分配上，宋晚秋是采用了完全均等，线上线下机会一致，不存在线上预约就抢占过多份额限量菜的情况。¨零^点·看^书¨ +追^最\新/章!节~

这样的分配方式也能让店里的工作量降低，只需要在备菜时就将每一锅里的卤菜都一分为二即可。

像热卤串串这些基础的卤菜，完全可以在下午未营业时就先根据订单号打包分好。这样一来工作量也被均摊，不至于在营业的时候手忙脚乱。

不过这会儿宋晚秋可还没顾得上处理这些，反倒是被押在砧板前继续练着基本功。

泡菜缸里的萝卜咸菜经过宋晚秋之前的奋战，现在库存颇为充盈，丝毫不用担心补货问题。

切完萝卜，元光霁又安排了几个大麻袋的新鲜黄土豆堆在了库房。

“所以，今天不切片？”

宋晚秋单手握着手上沉甸甸的黄心土豆，这新鲜的冬土豆个头大得不可思议，有些个别突出的甚至比两个拳头大小还要大些。

“先切片，再切丝，咱们中午也能再添个土豆丝吃。”

元光霁拿过一个洗净的大号土豆，削完皮后又再度清洗干净。

“我买的这个品质肯定没有你用来做卤味的那个好，但胜在个头大，方便你练手。”

宋晚秋微微拧着眉，这论起基本功的练习，元光霁可是一点都不好说话。

先前那萝卜片都快切出花了也没见他叫停，这会仓库里那么多大土豆，这得练到何年何月啊！

“那这些切完的食材怎么弄，咱们这一时半会也消耗不完吧？”

此言一出，元光霁倒是没有丝毫担心。

“就全用来做土豆泥当赠品吧，想要的都附赠好了，材料钱我来出，总共也废不得几个功夫。”

元光霁朝着面前的大铁盆里放入又一个削净的土豆，示意宋晚秋练习起来。

“切片的刀法跟之前教你切萝卜的是一样的，但是这次切的时候你要考虑到土豆丝最后的效果，不能追求一味的细，整体的均匀也很重要。”

他起身先拿起一个示范，最开始的刀法特意放慢了速度，确定宋晚秋看清细节后这才加快了动作，手起刀落恍若残影，唯有那散落的土豆丝见证了一切。

”你现在练习的话不要强求速度，先把质量和基本刀法都牢记于心，基本工打好了以后这质量自然也能提起来。”

元光霁顶着店内二人惊叹的目光耐心说道。

他对于宋晚秋所做的美食并非是无知无觉，每一次享用饭菜那死寂已久的舌尖味蕾都在极力复苏。

以目前的情况来看，虽然离从来那敏锐的味觉还有很长的距离，但同之前丝毫没有感知的舌头相比，元光霁现在已经品尝其他饭菜时也能有薄弱的摄味。

从前遍寻良医也找不到任何治疗方法，元光霁自己都险些丧失了希望。

尽管在宋晚秋看来，店里能这么快顺利开张营业少不了元光霁的帮助，但他并不觉得这些东西就足以成为酬谢。

对于一个自小学厨的人而言，失去味觉的痛苦不亚于丧失光明。