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这答案正确与否,只是拿起多余的勺子递给了屋内的其他几人。?5¨4,看\书¨ ^更-新+最.全·
“大家也都来尝尝吧,看看还有没有别的答案。”
倒像是将宋晚秋的答案否定了般搁置在边上。
陈亚文和简棠也都凑热闹接过勺子,不过这一口入嘴便立刻将脸上眉眼皱成一团。
“噫,好难吃!”
这一撮香料入嘴,陈亚文只觉得无比刺激别扭,里头的丁香的确味道不小,但除了边上一些残留化开的味精颗粒,她只能尝出里头的香料味道很是混合复杂,里头具体有哪几样倒是说不上名头。
两人双目对视,便知道彼此的答案都是不出意料的一致。
另一侧,元光霁也若有所思地拿起勺子开始尝试。
他如今的味觉还没有恢复到从前的黄金时期,但好在晚上那一锅山珍汤的临时buff加持,这会也能如正常人一般上前尝味。
这用香料粉调教味觉的法子,并非是夏正清大师一人的专利。?秒′章!节_小~说′网′ ~追`最*新¢章`节,
早在元光霁刚刚拜入蒋乾门下时,也是从此处练起。
不过那时候这香料都是由其他师兄师姐帮忙用捣杵手动研磨,里头好些香料颗粒都得以保留,算是开了个小后门。
他这会瞧着这碟子里的粉末,眼中也是闪过一丝怀念。
“八角、丁香、草果、薄荷...”
元光霁心中默默念叨着,这几味香料都是味道极为典型突出,陈亚文和简棠尝不大出来,他却能清晰辨认。
不过那生姜的味道,他咂了咂舌,怎么也没找到。
元光霁放下勺子,也不免带着心中困惑忘向了夏正清。
夏正清这会儿依旧不言语,脸上的表情极为严肃,像是在靠着气场对着宋晚秋施压。
但另一头的宋晚秋的面色也是沉静如水,丝毫没有因为这师父外放的压力而有所动摇。·9*5·t`x?t...c\o!m*
二人对峙许久,空气似乎都要凝结成冰,夏正清却忽然绽放笑意。
“好,很好!”
夏正清拍了拍宋晚秋的肩膀,鼓励道:“我果然没看错你,小宋啊,你这答案可是全对!”
气氛缓和,元光霁也开口问道:“夏大师,您真往里头放生姜粉了吗?我竟然一点没尝出来。”
这话一出,夏正清像是如恶作剧得逞一般,哈哈大笑起来。
“那当然了!我这生姜粉可是特地藏的暗手。”
自己精心放置的陷阱却被小徒弟识别,夏正清心中难掩喜悦。
可见这陷阱把其他人也框住,夏正清难免得意洋洋自得道:“我特地选的干生姜,味道要比新鲜老姜淡得多,又将它与薄荷叶以一比十的比例一同先搅碎,里头的味道几乎完全附着在薄荷叶上,等到后头再添上其他香料,这点生姜味道自然是无处可寻了。”
他颇为欣慰地看了看宋晚秋,介绍道:“这法子其实也是以前做菜时的妙用,当时有个孕妇顾客得了风寒,又因为身体原因用不得药,偏偏因为怀孕对那姜味格外敏感,一尝便吐得厉害。”
“为师当初用了好些方法,最后在炖汤时用上这生姜粉,与其他香料佐合后再进行过滤,最后客人不仅很快发汗恢复,这汤里的生姜味也丝毫没被发现。”
宋晚秋若有所思的点了点头。
不过以她那被金舌头错误绑定的味觉敏感,这生姜味哪怕藏得再厉害,也是无从遁形。
随后的几碟香料粉,宋晚秋同样一五一十将答案尽数说出,中间的思索纠结时间都不算多。
夏正清颇为感慨,惊喜地望向她,此刻也无需继续使诈,这小宋说出的每份答案都同他先前准备的配料一模一样。
甚至在最后那份,夏正清筹备时还特地起了“坏心”,用莳萝茴香这两种味道相近的香料混合在一起,每样分量都极少。
可即便如此,宋晚秋依旧将莳萝里的清新感识别出来,这舌头如同化学检测仪一般灵敏。
“好!实在是好啊!”
先前的夏正清突然接收了个颇有灵性天赋的小徒弟就已经心情不错,这会瞧见宋晚秋这天才般的味觉,更是如捡了个大宝贝般的喜悦。
夏正清这会儿看向宋晚秋的眼神已经和善到不行,恨不得将自己的全部手艺倾囊相授。
“晚秋啊,你可知道这学厨最重要的是什么?”
“基本功扎实,然后还要有坚持和耐心?”
宋晚秋试探性地回应道。
夏正清却摇了摇头,眼中若有所思,解释道:“你说的这些都是外功,勤可补拙,但天赋不足的人注定要付出更多的努力。”
“对于厨师而言,这味觉的灵敏性就如那修仙小说的灵根一般,有这足够好的天赋,学习起来自然事半功倍。”
夏正清感慨道,随机话锋一转,立刻开口道。
“晚秋啊,为师今天吃了你的一顿晚饭,明天便让我还你一顿吧。”
不等宋晚秋说话,原
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