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地带,看得杨滨都傻眼了。-精_武′小/说+网! _最′新-章~节.更,新·快*
“诶,你这盘子里是猪肘?”
刘茵茵正巧下班回家,一路上听着歌也没注意到街上卤味店的招揽。
这会儿正巧耳机里的音乐出了岔,她赶忙按下暂停拿起手机切歌,旁边的杨滨好不容易瞅见机会便立刻冲了上来,动作叫刘茵茵吓了一跳。
不过这人虽莽撞了些,但直冲鼻腔的烧腊香味还是叫刘茵茵起了兴趣。
她平日里最爱吃的就是宋记的卤猪肘饭。
都说泪水打湿猪脚饭,含泪要赚三百万。
刘茵茵目前倒没有想赚三百万的事业心,更盼着能天天都吃上一口宋记的猪肘饭。
不过宋老板这休假休了太久,她想这口都想了快一个多月,这会儿瞧见杨滨端着试吃盘招揽也被里头切得极小的卤肉给吸引住了。
“对对对,我这端的就是卤猪肘,是我们店王牌产品,跟那宋记比起来都不差的呢!”
杨滨不愧是天天叫卖的生意人,嘴里是一句实话没有。¢1¢5!8?t+x`t*.-c?o¢m¨
他暗自盘算着,面前这小姑娘瞧着年龄不大,打扮得也是精致漂亮,八成去菜市场连猪肉部位都认不得。
这盘子里装的碎肉哪里是什么卤猪肘,他们店里做的猪肘跟宋记那种松软耙糯的不是一个做法,整体更偏紧实。
这一个净猪肘卖出去可不便宜,拿出来当试吃?想得美!
盘子里的碎肉都是杨辉精心挑了又挑的边角料,不过因为在卤锅里泡了许久,味道也有些重。
刘茵茵从边上拿了根小签子,从里头挑了块带皮最像“卤猪肘”的碎肉。
杨滨见她插走的那块肥肉块头是盘里较大的,心头都有点滴血。
“怎么样,这味道不差吧?咱们店就在前面,您看看称多少!”
刘茵茵的脸却皱成一团,匆匆忙忙翻包找出张纸巾,嘴里还没嚼烂的卤肉瞬间吐了出去。′z¨h′a~o-x^s·.?n\e/t`
“你这什么肉啊!这也太难吃了!”
不知道是不是被宋记的卤猪肘惯坏了,刘茵茵原本是不吃肥肉的类型,这猪肉顶多就吃点炒肉丝,瘦肉片,别的一概不碰。
年前她在宋记吃了好几顿卤猪肘饭是一点没吃腻,吃起那大肘子皮也是一改往日风范,恨不得挑那最肥最大的肘子皮叨,刘茵茵还以为自己已经脱胎换骨了呢!
可面前这卤肉是真把她给恶心坏了,原本就有些硬的带皮猪肉在外头的冷风吹拂下更加坚硬,猪皮虽然被卤得已经偏咸可里头的腥臊味却怎么都没挡住。
这味道骗骗别人还成,拿到刘茵茵面前是过不了关,即便她不想浪费食物都做不到把这卤肉吞下肚。
刘茵茵赶忙找了个垃圾桶把手上的纸团丢进去,还不忘吐了两口,想要将嘴里的猪皮骚气给去掉。
杨滨脸上难看得不行,但刘茵茵却不管不顾,重新带上右耳的蓝牙耳机,嫌恶道。
“就你们这东西还想碰瓷宋记呢?也不照照镜子!”
说罢带着怒气快步回了家,前方挂着笑脸的“啃上瘾”店员都没得个好脸,叫那店员也没忍住嫌弃瞧了瞧杨滨。
杨氏烧腊的第二天也没好到哪去,比起挂零蛋的首日也就多了两个小单——三块钱的卤豆干和六块钱的凉面。
“明天我还是跟之前一样,骑三轮回繁华里去。”
杨滨在外头站了一天,又见着这营业额面上是一点好看不起来。
唯一能庆幸的是他们家那红色电三轮还没卖,回繁华里再差也能被比这两天的生意好点。
想着这竞争跟绞肉机一般的卤味一条街,周边的住宅居民平日里也不朝这方向走,都是去另一面的菜市场,要买卤味也都在菜市场附近找店解决。
真要说生意和人流量,比起繁华里的正街小吃街都要差上不少,也难怪在宋记爆火前附近的店铺都空着租不出去!
边上其他店铺倒是没有杨氏烧腊这般心急如焚,不过也都是将希望尽数指望在宋记重新开业后能有个好收成。
虽然不知道前景如何,但这也是杨家如今唯一的指望,即便是吊在驴子头上的胡萝卜也叫他们苦苦支撑下去。
比起宋晚秋和宋记顾客,这条街上的卤味店铺更急着宋记开门的事。
等到宋晚秋他们悄悄回了店,见着那抖音上发的营业消息,又瞅见店门口的元光霁拿着高压水枪冲洗屋顶的阵仗,周边的所有店铺恨不得放上几挂鞭炮庆祝!
要不是知道宋记每天营业额不少赚,他们真怀疑是不是宋晚秋在玩商战,就打算迟迟不开业拖死他们!
宋记新年重新营业的第一天,杨辉也是大改这阵子缩减菜量保本的架势,找肉铺老板要货时大方不少,临走时一车都拉不下!
等回到店里,那两口大锅里的冒泡没停过。
不过这阵仗也不止杨氏烧腊一家,一路瞧过去所有卤味店铺都忙活得热火朝天,那些连锁牌子货柜
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