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是我们的仓储部分,原料采购区和最后的成品打包中间有做分类,虽然都是仓储部门的但负责人也略有不同。+s·o_u.k/a?n¢s/h~u¨.?c+o!m?”
宋晚秋一边点头一边拿起手机拍照记录。
厂长和几个陌生人进入讲解,厂房内的员工自然不会熟视无睹,不过刚想抬头便被万家福小心做了个手势,于是纷纷又垂下头继续忙起手上的活来。
成品打包区内的货品已经做了不少,不过光有往里送的,却少有往外出的,宋晚秋难免有些好奇,便也开口找万厂长问了话。
这事讲出来有些尴尬,但毕竟要卖厂,万家福不得不坦诚以待。
“目前我们的卤味产品确实销量不太好,您要是后面承包下来这些货品都算我送您的,后期处理也能折部分现!”
卖不出去还要继续生产,这事说起来像是个自相矛盾的事。
但对于有过做生意经验的便知道,有时候这越是艰难,原本的生产线就越是不能停,哪怕稍微减缓下速度都行。_k?a.n?s_h`u,p¨u\.*c~o·m¨
东西做了卖不出去,但只要肯亏本降价,总归有能换现的时候。
但要是完全不开工,这里头的人工成本就是彻头彻尾的亏损。
再加上产线里的机器一休一动,消耗更大的同时还容易让设备损坏。
物料的购买采集更是如此,若是临时小批量购买成本就要上升一两倍,原本仓库里的日期也经不得多放,便只能用这样饮鸩止渴的方式来给工厂的存活吊下命。
万家福带着人参观完原料处理车间,透着口罩介绍道。
“厂里目前有一百多号员工,这个是算上一线工人和管理人员一起的。”
防护口罩上的一双眼睛满是真诚:“管理人员这个暂时不好说,您后期要是有自己新的想法,提前跟他们打声招呼都成,不过像柳副厂他们都是能干的人。”
“生产线上这些一线工人您也瞧见了,虽然一个个不算年轻,但干起活来一点也不含糊!这些东西他们都干了小半辈子了,干别的不行做卤味加工那是一把好手,您但凡能落实让他们短期内不下岗的事,这厂子的总价我愿意往下再降两成!”
宋晚秋和元光霁面面相觑。·E\Z`小\说/网. ¨更*新*最′快.
买厂是大事,就是买个衣服买个包都有砍价的时候,只是他们没想到自己还没开口,这万厂长就自己给自己先来了一刀,让他们嘴里还没来得及说的话都不得不先咽了下去。
一路走过来,宋晚秋仔细地将这卤味食品加工厂看了个遍,一丝细节也没放过。
麻雀虽小,五脏俱全。
万家福卤味厂里的各条生产线和部门都是经由历史检验的,比起那些大型生产厂家在规模上是小了点,但该有的东西都有,就连设备也不算老旧,好久之前都有更新。
如今这产能是因为订单量太低,刻意压缩后的结果。
宋晚秋看着上面还没拉满的人数和空荡的生产线,对厂里的生产力也很是满意。
这卤味厂虽然在工业园区,但万家福当年开厂的时间早,十几二十多年前这园区都还没建成呢,因而位置都在靠近边缘的地方。
虽然跟繁华里和宋记卤味当今的门店都有些距离,但好在有条绕城高速,上来高架桥过来也就快四十来分钟,即便是两边周转也不算太远,这也是杨东旭之前谈起这事为何想到了宋记的原因。
“万厂长,那您这儿的采购源头和售卖渠道怎么说?”
厂子既然要卖,那这原材料采购和铺货的事自然也是逃不开的。
万家福自己也是做足了功课,立马应声道。
“采购那边我们之前都有专门的养殖场和冻品厂家合作的,合同的话签到了今年年底。不过这卖厂的事我之前续约的时候都跟他们打过招呼,在合同里也注明了的。”
“您这边要是有自己的渠道,之前的采购合同可以直接提前取消。如果没有的话直接跟那边续签都是可以的。”
不过说到线下铺货的事,万家福脸上倒是闪过几丝难色。
“但是这售卖渠道的事有点麻烦...”
线下铺货的事都是厂里老员工们这些年来的维护成果。
像那些企业订单,一旦厂子卖掉换了牌子对方还不一定认账,私企或许还有谈的余地,遇上程序繁琐的国企怕是一点机会都没有了。
至于各大商超就更别说了,要不是顾忌着之前多年的合作,以“万家福卤味礼盒”的惨淡销售数据,好些超市都恨不得直接把他们的产品拒绝上架,摆放其他时兴商品。
“所以这方面没有固定合同,可以直接取消供货?”
听到宋晚秋的问话,万家福无奈的点点头,怎料对方反倒高兴起来。
“那就好,这样也省的麻烦了!”
对于这厂子里原本珍视无比的线下铺货渠道,宋晚秋是一点没放在心上,只是担心起原有的合同履约问题。
这网店售卖的事
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