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水稻最先种下去的豆子已经开始发芽了。_看·书_君· ?免`费′阅`读`

最近天气挺好的，偶尔下下雨，但不会太久, 也不会下太大，用不着他去浇水, 也不用担心新生的幼苗被水淹, 就是杂草也跟幼苗一起疯长, 需要除除草。

苗小的时候一拔就拔出来, 长大了扎根深就会很费力。

河边长的杂草其实也相对而言, 基本是禾本科的植物，长大了结的穗子也能吃, 顾篱拔的时候还有点心疼，不过这些苗可以利用一下。

他还记得麦芽糖的制作原理是淀粉在淀粉酶的催化下水解，麦芽里有淀粉酶，稻芽狗尾巴芽里肯定也有, 就是淀粉去哪里弄？

顾篱左看又看，回去背了半筐蕨根。

蕨根用石碓捣碎搓出粉，煮一会儿晾温再把洗净捣碎的不知多少种芽加进去，放在火塘附近保持温度, 持续发酵，等到能尝出明显甜味了就把汁水过滤出来, 熬煮浓缩。￠6¨1!看`书?网· .更?新,最^全/

乱配版麦芽糖也是糖, 甜滋滋的，顾篱用树枝卷了几根糖晾在上过釉的盘子上，等晾凉凝固了，拿去给部落里的小孩。

现在天气暖和了，冬天藏在山洞里的小孩都被放出来, 小熊崽终于变成人形，跟兽形一样十分结实，牛河小姑娘也在，顾篱把糖分给他们，哄他们喊自己“篱哥哥”。

顿时就听到此起彼伏的“篱哥哥”，篱哥哥一开心，大手一挥说：“等天凉了做糖葫芦给你们吃。”

小孩子不知道糖葫芦是什么，等到秋天也未必还记得，但不妨碍他们欢呼。

难得没去河边，一早就起来折腾，半筐蕨根才得了一小罐糖，红叶看得直摇头：“等柿子熟了，多做一点柿子糖。”

柿子熟的时候，满山都是，做起来还容易很多，之前是没有好的容器，现在有了上釉的陶罐，可以长久储存了。

麦芽糖做起来麻烦，但好歹是糖，顾篱整理稻田筛苗的时候又做了一次，这次蕨根亚兽人们采集的时候挖的，比上次多，做出来的糖也比上次多。_s?j·k~s*a/p,p~.?c*o?m-

顾篱直接煮了一大锅糖水给大家喝。

甜味总是让人愉悦。

红叶跟青霜商量明天去哪里采集，最后决定去南边的竹林方向，就是之前顾篱跟北阳去抓竹鼠的那片林子，顾篱闻言说：“我也去，我那边地里差不多忙好了。”

第二天路过，大家还绕了一点路去看顾篱种的地。

有小鸟在啄苗，这是没法避免事，顾篱去赶了一下，还好啄掉的不是很多，其实还有兔子山鼠晚上来啃，不过还行，不是很多，大概因为河边到处都是草，密度也不低。

现在河水比冬天深很多，也宽，渡河得脱鞋挽裤腿。

不知是谁喊了声：“好多螺。”

顾篱也看见了，顺手捡几颗扔进筐里，青霜却说：“赶紧过河，别在水里泡太久。”

天气虽然不冷了，水里还是冷的。

大家都抓紧过河上岸，不过每个人手里基本都有几颗螺，相视而笑，一个亚兽人问顾篱：“篱，螺怎么做好吃？”

顾篱头一个想到酱爆，不过没有酱，又想了想：“煮汤可以更鲜。”

青霜也听见了，问他们：“摸了多少？”

顾篱说：“加起来差不多一捧。”

青霜问他：“够不够？”

“嗯？煮汤吗？还差点吧。”

青霜说：“那早点回来，咱们在岸边生把火，再摸一点。”

这时节竹林里笋特别多，有些已经破土而出有一掌高了，吃起来还是很嫩，他们采集的主要也是这种，不然挖起来太累。

即便是已经破土的笋，还是有很多藏在土里。

顾篱看见一颗笋不知被松鼠还是兔子啃了一点，也能吃，但是没必要，这么多胖笋呢，尽可以挑好的挖。

知道来竹林，他带了石锛，挖了几颗大胖笋后左右看看，试图再找个竹鼠洞出来，还真给他找到一个，太明显了，整丛草都黄了，这是什么季节，好端端的草怎么会黄。

扒开草丛果然看见点杂乱的泥土，兴奋地喊：“我发现竹鼠洞了。”

“在哪？”

“里面有竹鼠吗？”

“我过来了。”

林子里响起亚兽人们的应和声，顾篱折了几把草，找了根干枯的竹子搓火，一边说：“应该有，我看门关，不是，洞堵着。”

也就北阳从不会说话的时候就被他抓着玩到大，他说的话大多能理解，像关门这种说法，其他人听来就是奇怪话。

青霜也过来看了眼，看他搓得费劲，接过来自己搓：“抓个竹鼠哪里用这么多人，你们去挖笋，烟熏也要熏好久。”

亚兽人们又四散开去挖笋。

“哎呀，我忘记刚才挖一半的笋在哪了。”