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到头,居然连碗干米饭都没有!
本来这也没什么,往年他们也不是没过过比这更苦的日子,可今年不一样,有隔壁江家村和建设大队在一旁对比着,就显得许家村的除夕夜年夜饭格外的寒酸。′2*c′y/x~s\w/.?o`r*g_
一只猪头肉看着多,可也要看看许家村有多少人,足足一百七十多户人家,全村人加起来好几百人,那点子猪头肉,很多人估计连个肉沫都吃不到。
众人都不解他们许家村为什么要这样,明明报纸上都在说,要让老百姓‘敞开了吃’!
于是许多不满许大队长决定的人,都联系了村里一些在大队部当干部的年轻人,去许大队长家闹,“不说吃杀猪菜,一碗白米饭总要吧?”
他们觉得自己的要求是真不高,简直可以称得上是卑微了。
看看人家江家村吃的什么,再看看他们吃的什么,简直是猪食!
可许家村就是许大队长的一言堂,他兄弟多,打架狠,为人又霸道,他们也只敢提意见,不敢有太多反抗。*卡?卡`小?说*网+ _最?新*章~节′更,新^快.
其实,许大队长也不想这么寒酸,都是老村长要求的。
许大队长见这么多人来他家提意见,也不禁劝他爹:“爹,一年就这一次,这大过年的……”
老村长见这个执意下去也确实不行,想了想,还是说:“粮食不能动,你去把猪内脏放进去,和萝卜一起炖了。”
往年这些猪心猪肺猪肝猪大肠等内脏,都是默认村长自家留下的,他又不是圣人,既然是村长,自然有点村长的特权。
众人见老村长还是不松口动粮食,也知道是今年冬天不下雨不下雪,才让老村长不敢让他们敞开了吃,他们心里虽然有气,却也没有办法,村里跟着老村长躲避过战乱的老人,都是老村长的铁杆支持者,能争取到猪内脏那些,就已经是老村长退了一步了。
他们也不敢闹的太过份。
虽然猪内脏这些又臭又腥,难以入口,可毕竟是油腥,这对一年到头都见不到二两油的他们来说,也是难得的荤菜了。?0?4?7^0-w·h′l/y..~c!o-m¨
这年头,油稀缺到什么程度?某产油大省,每人每月也只能分到三两油,导致他们省的龙头老大,五星上将,人送外号陈三两。
由此可见,油腥的难得。
所以,这年头的人洗猪大肠,可没有什么面粉、小苏打,连草木灰都不用,生怕把上面的油花给洗掉了,恨不能把洗猪大肠时飘落在水面上的油花,都舀进锅里,喝到肚子里。
烧猪大肠等内脏,也没有料酒等各种香料去腥。
邻市产姜,他们这里不缺生姜,最多就是在这些内脏里,多放几片姜和大蒜头,那猪大肠,可以说是烧的正宗的‘原汁原味’。
腥臭程度,可见一斑。
饶是如此,也让久未沾过腥味的许家村村民们,每人至少都分到了一小块肉,吃到了有油水的菜,大肠内脏和大块的萝卜炖在一起,有种别样的香臭香臭的味道。
交了钱同样能来大食堂吃年夜饭的许明月,是没有机会获得挂着猪油的猪大肠的,这东西虽臭,却是人人想抢的好东西,她只分到了一片猪肝。
然后,她就端着一碗散发着‘原汁原味’的萝卜汤,在吃与不吃之间,沉默了。
第27章 压岁钱
其实在前世, 许明月是在网上见过,有些餐厅,专门做这种‘原汁原味’的猪大肠卖, 生意还挺火爆。
可能,有些顾客,他就是有些什么癖好……吧?
可这癖好,她绝对没有!
她主要是觉得,真的太浪费食材了。
她要有副猪大肠,有个猪心猪肝什么的, 她会做啊!
想到红烧大肠、酸菜大肠、干锅肥肠……不行了不行了,口水要留下了。
再看看手中那直冲天灵盖的味道,立刻嫌弃地把碗拿远了些。
也幸亏冬天天暗的早, 大家都在食堂的外面, 或站着, 或蹲着,或自己找个石头坐着, 专心吃自己的年夜饭, 不在一起,加上光线昏暗, 看不到她的表情动作, 不然估计会有人要说她。
比她反应更直接的是小阿锦。
她闻到碗里的味道, 直接捏起* 了小鼻子,对许明月撒娇:“妈妈, 好臭,你吃……”
她之所以把这碗臭乎乎的东西给许明月吃, 是她从小看着许明月吃榴莲,吃螺蛳粉, 吃臭豆腐,以为妈妈就喜欢吃这些臭臭的东西。
但许明月没理解她的意思,反而严肃的问她:“为什么你觉得它臭,就给妈妈吃呢?你觉得这样子礼貌吗?”
小阿锦有些不解地说:“妈妈,你不喜欢吃臭臭的食物吗?”
许明月一时有些无语。
她突然想起来,她在阿锦还小的时候,哄她吃榴莲,小阿锦咬了一口直接‘yue’了 ,哭了好久,说妈妈为什么给她吃粑粑。
然后她就很不解,为什么妈妈喜欢吃
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