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第十七章 胖爱上折耳根(1/1)
几人随意闲聊了一会儿,各种肉菜酒水陆陆续续地端了上来。.d.n\s+g/o^m~.~n*e?t~一笔阁 更多好看小说
老板热情地帮他们把大签肉围着桌子架了一圈,然后拿出陶碗来给每人都倒上一碗米白色略带浑浊的米酒。
李小明一边介绍,一边端起手中的碗来,笑眯眯地朝g胖说道:“想要了解功夫,咱们先来学习学习江湖,大碗喝酒,来,干了!欢迎您来到华夏!”
说罢,双手捧住酒碗,仰头一口将碗中酒喝得干干净净。
不等李小明说话,g胖放下酒碗,随意用手背擦了擦嘴角的酒渍,惊奇地说道:“李,这个酒好神奇,特别清爽,又有微微的甜味,真是太好喝了!”
几人刚笑着聊了几句酒的话题,老板又把醉虾和包浆豆腐都给端了过来。,e*r+c\i*y\a?n¨.`c?o!m′
老板摆摆手,径直朝厨房走去。不一会就把叉子和勺子给拿了过来。
紧接着李小明把醉虾放到g胖面前,然后把勺子递给g胖,打开醉虾的盖子,对g胖说道:“加布,来,试试这个,鲜活的小虾米直接洗净了然后加上少许白酒、辣椒、醋、酱油、芝麻油等等调味料凉拌而成,你看,虾还在动。”
不过让李小明意外的是,他放下了手中的勺子,而是拿起了筷子。
李小明惊讶地看着拿着筷子的g胖,还没等他说话,g胖哈哈大笑说道:“李,你要知道我的偶像可是布鲁斯,我怎么可能不会用华夏的筷子!”
李小明耸耸肩:“好吧加布,你太让我惊讶了,那么,试试看,味道极其独特哦!”
他慢慢地夹起一只小虾米,送进嘴里,轻轻地咀嚼了几下,一边嚼,眼里的光一边像刚打开的探照灯一样照了出来。}%优?=?品÷-小/£说`]网,£ ?Dμ更;?±新,?最e快<
不过这次看李小明贼兮兮的样子,肯定没憋什么好屁。
包浆豆腐,外酥里嫩的极致代表作,辅以丰富的作料,十三香,孜然粉,花椒粉,辣椒粉,小米辣,蒜蓉,香菜,小葱,鱼腥草等等。
其他的部分都没太大的问题,这道特色菜更可以说是李小明最爱最爱的昌西烧烤的菜,但是最大的问题在于两个点。
一、这个豆腐里面更类似于豆花,豆腐本身就容易吸热而不散,不注意吃的话里面贼烫。
二、鱼腥草,西南几省很多当地人最爱的一种菜,可单独凉拌,可烧汤,可当做各种菜的辅料。当地人叫它——折耳根。
大家都懂的,会吃折耳根的对这玩意爱得要死,不会吃的嘛,只会觉得这玩意和米田共没啥区别。
李小明就是打算在这等着,看看歪果仁对这玩意到底能不能接受。
李小明明显一愣,这家伙,怎么看出来的?脸色有这么明显吗?
他赶忙摆手解释道:“加布,你想多了,这道菜我也特别爱吃,主要是处于礼貌,我想让你先吃而已。”
他一边吃着,一边偷偷哈着气,不然也太烫了。
豆腐内里的热量在g胖咀嚼的时候突然散发出来,搞得g胖不由自主地张大了嘴巴,不停地一边哈着气,一边用舌头把豆腐在嘴里转来转去。
终于温度差不多了,g胖才开始认真品味起嘴里豆腐的味道,他只觉得这种味道实在是太新奇了,绝对不是米国那种罐头炒面的伪中餐能比拟的。
李小明好奇地看着他,直到实在看不出g胖有其他的异样,才忍不住开口问道:“加布,你觉得味道怎么样?”
李小明指着折耳根问道:“你觉得这个佐料的味道怎么样?”
这下李小明是真的诧异了,华夏那么多人完全无法接受的折耳根,没想到g胖还挺喜欢?
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