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第77章完结(1/2)
舀一大勺绿豆淀粉,加花椒粉、豆酱、葱粒、黄酒和盐,以适量清水调成可以挂在肉上的粉糊。+0¨0¢小`税·罔? !耕_辛.蕞,哙/仔排在粉糊中滚过,均匀地挂上一层薄薄的粉衣,放入热油中小火慢慢煎熟。
要一面一面地耐心翻动,等面衣全部结成浅金黄色的壳子就可以捞出来了。这时候其实已经可以吃了,豆面煎成的外壳酥脆,锁住排骨中的肉汁,吃起来尤其嫩滑。
外间分食中有些厨司图方便,直接拿热油炸。虽然面衣很快就能成型,但是却吸了大量油。稍微一放凉,脆壳里的油反浸出来,吃起来便腻。
苏蘅又另起了一个小锅子,倒油炸姜蒜,炸得香酥了捞出再下大量的辣椒与川椒,快速翻炒。待双椒都已炒得香而不糊时,再下入刚才煎好的仔排,翻炒均匀,让麻辣焦香的滋味裹附在肉块上。
周围看的人都早就已经伸长了脖子,一直盯着锅里的仔排咽口水。
阿翘站在阿池旁边,小声道:“你要是有小娘子这手艺就好了……”
阿池看了身边的圆脸丫头一眼,想起自己精心制作的那尊面糖大门神还比不过几块粉煎排骨,不忿道:“没良心的丫头。¢e~8¢z`w?.¢n.e~t^”
苏蘅会心一笑,盛出一小碗给厨房中的诸人尝尝,剩下的便叫小胜一起送去前院,留下一厨房的人嚷嚷:“给我留一块!”“你都吃了两块了!筷子放下!”“好香好烫,舍不得咽下去啊呜!”
薛恪在书房看公文,门口突传来一声女子的轻咳声。
他抬头,见苏蘅正站在门口,落日余晖从背后照过来,勾勒出窈窕身形。
影子被夕阳拉得很长,她歪着脑袋看他,十分坦然。看了一会,她眼睛弯起来,露出一排整齐的白白糯米牙,“我来送饭了。”
“好吃吗?”苏蘅托腮看着薛恪。怎么会有人吃饭都这么好看呢,苏蘅听见心里的小恶魔嗷呜叫了一声,当真是秀色可餐。
薛恪颔首,他对她的菜一贯都是称赞,而今日的菜似乎格外好吃。
他含笑,正要说话,外间有管事在廊下回话,那管事并不知道苏蘅在房中,只道:“小的已经按照相公的吩咐将樱儿姑娘送走了。_我?的?书/城¨ ?埂¢歆?最¨全*小的将您的话告知了樱儿姑娘,她虽哭闹了一阵,但亦不得不离开。”
苏蘅讶然,看着薛恪,蹙眉道:“你把我的婢子送走了?送去哪里了?”
薛恪早料到苏蘅会这样问,只淡声回答道:“她的伤养好了,自然应该送回她原来的主人那里去。”
作者有话要说: ①:分食,即是饭馆子。
今天这道菜我自己做过,非常好吃哦,感兴趣的可以试试~
第40章 瓜齑炒鸡丝
苏蘅盯着桌上并排摆着的香囊, 盯了半天,叹了口气,“都扔了吧。”
这香囊一只是樱儿做给苏蘅的, 留在厢房中;另一只是小胜悄悄塞给苏蘅的。
小胜乖觉道:“相公让我扔掉,我没扔, 想着娘子若是回来问,连个物证都没有。”
这两只香囊都做得漂亮, 只是其中送给薛恪的那只明显用心些:石青色的锦缎,精致刺绣勾勒出云纹,云纹之下是两位追逐的鱼儿, 片片鱼鳞中杂绣金线, 尤显生动,一看就知道是下了大功夫的。
自晏殊写了那句“红笺小字,说尽平生意。鸿雁在云鱼在水。惆怅此情难寄”后, 这云鱼图案就成了女子向男子表达倾慕之意的专属意象。樱儿此举, 目标倒是明确得很。
救回来只白眼狼。
阿翘一壁生自己的气, 朝夕相处竟没看出朱樱儿有这份心思,一壁忿忿道:“小娘子可是救了她的,竟这般恩将仇报!那日她说袁小娘手下婆子打她,是因为她妈妈给她做的褙子上有青云纹, 可我看着这香囊上的云纹, 怎么和那褙子上的一模一样?合着是她自己做来挑衅袁氏的吧。敢情从那时起便在说谎话罢?若是她如今对相公有这般心思, 难保不是当初对大郎也有同样的心思,被袁小娘发现了才捉住了打,这可真是,乌龟掉到王八坑里——都是一类货。”
朱樱儿被送回去后,府中人皆痛骂朱樱儿是白眼狼;薛恪冷然, 对此人的行为毫无辜息之意;加上阿翘噼里啪啦说了一大堆,比苏蘅还生气,苏蘅这个本该是最生气的人的反应反倒显得略微平静。
愤怒和失望的份额就那么多,大家都替她把气生了,她还生什么气呢?
不过经此一事,苏蘅悟了,做人呐,还得长个心眼,不是空有一副好心肠就完事了的。好心肠还要有一副盔甲来保护,否则就成了好欺负还不自知的圣母了。
后来金水官邸的人才隐约听说,朱樱儿被送回长公主府后,袁碧云自然没有放过当初背叛她的朱樱儿,好好整治一番是不消说的,还将她发卖去了乡下的庄子,后事如何便不知道了。
不过这也是后话了。
现在的苏蘅莫名其妙又想起了七夕那日楼头目光追
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