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第80章完结(1/2)

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麝香是什么,苏蘅前世看了那么多宫斗剧,怎么会不知道。′w¨o!d^e?b~o-o!k/s_._c_o/m*闻言她忍不住捶了自己一下:好巧不巧,叫她偏要问!

薛恪见她懊恼的样子,不觉微笑。他旋开茶盒,取出一方金布裹成的小茶饼,道:“你想喝,我再点一次便是。”

这饼团茶以米粉、淮山药、楮芽代替了檀香、龙脑,是更适合女孩子喝的茶饮。

薛恪以茶槌敲开茶团,分为小块,将茶团块倾入茶碾之中。茶盏、烫瓶、盏托、茶碾子、绢罗、茶筅……他修长的手指从容在桌上复杂而精巧的茶具间穿梭,将这一幕变成了可供人欣赏的行云流水的画卷。

苏蘅从前习惯喝冲泡的茶,这是前世的习惯。后来才知道,历朝人们偏好的喝茶方式并非一成不变。

譬如唐人便喜欢烹茶。用一个小鼎烧水,在鼎里直接放入茶叶,再加入食盐、生姜、薄荷等调味品,煮熟后饮用,味道和后世人们习惯喝的茶水完全不一样。

而如今国朝流行的饮茶方式则是点茶,也叫做分茶,亦非泡茶。_6·吆¢墈/书\网, *追¨醉^鑫/璋,踕.茶叶虽可以散卖,但大多做成饼状的团茶存放,有点像后世的普洱茶。烹茶的时候,取出茶饼,用捣成小块,再用茶磨或茶碾研成粉末,还要用罗合筛成均匀的粉末状,更类似于抹茶。

此刻苏蘅认真记下薛恪手中的步骤,颇有些跃跃欲试的冲动。

薛恪看她学的认真,脸上有清浅笑意,“不如你来试一试。”

苏蘅很怂,第一反应就是拒绝,“不要不要,我不会。”她没有说谎,她自己自然是不会的,原身对这种高雅艺术也完全不感兴趣,所以不想在薛恪面前笨手笨脚地献丑。

这感觉,就好像读书的时候不习惯在学神的注视下解题一样。

“无妨,试试也好。”他却将茶碾推到她面前,“我可以教你。”

茶碾中有一条细长的槽,将小茶块放置在其中,以碾轴碾过,便能将茶块压成齑粉。

苏蘅看薛恪碾茶时,不急不缓,悠然自得,可怎么到自己手上,两只手像握着两只小棒槌,怎么都压不细腻。

而薛恪的确是个很有耐心的老师,他一直在一旁安静地看着苏蘅。¢小^税!C`M`S_ .蕪′错¨内~容-少顷,见她的确不会,便伸臂从背后扶住她的双手,道:“两只手用力要均匀。若是一轻一重,碾轴歪了便不均匀。”

他的双手扶住的力道柔和,苏蘅瞬间便知道了用力的方法。

但这姿势仿若他从背后拥住她,沉静的呼吸就在她的发端。

苏蘅微微朝后倒,仰头看见他优美而分明的下颌线。她眨一眨眼睛,悄悄松脱了手中握碾轴的力量,眼神中仿佛有抱歉,又像是笑意,“老师,还是不会……”

双螺髻的发顶擦过耳畔,仿佛有人拿羽毛轻轻在心头撩过一笔,薛恪脊背微微一僵,却没有放开她的手。

苏蘅见他并未松开自己的手,便愈发无赖,往后偎了偎,让自己靠近他的怀抱。

茶是不要喝了的。苏蘅靠在他怀中,听到他的心跳声并不如自己想象的那般旷远沉静,一声声如鼓点,敲入心头。

第42章 甜酒与苦瓜

苏蘅最近刻苦练习点茶技术, 自觉小有所成。

按照薛恪教她的,她侧耳倾听水沸之声。初沸时,如夏初虫声唧唧;二沸时, 如车轮沉沉碾过;三沸时,应如听得松风并涧水, 此时提起汤瓶,将水轻柔沿着杯壁注入已放有罗筛好茶粉的盏中, 随即用茶筅击打茶汤。只有水与茶充分交融后,茶汤才能表面浮起一层乳白色汤末。

虽然她点出的乳花不能如薛恪所示范的那般持久咬盏,须臾即就散灭, 但到底是有了薄薄一层, 纤巧如画,也很像个样子。

薛恪不在家,练习后, 苏蘅只将点好的茶给屋中的婢子品评。

“怎么样, 好喝吗好喝吗?”苏蘅期待地问。

苏蘅自己虽然没喝, 但想到薛恪时常给予的肯定,自信心十分充足。

却不想,喝完后,阿罗等人捧杯沉默。

婢子们也没想到, 小娘子做饭这么好吃, 然而点茶的水平却这么高低不定。发挥得好的时候点出的茶是甘香厚滑, 入口绵柔;发挥得不好时,就如同眼前这杯,不甜不香,尝起来甚至有点苦涩。

大众评审阿翘铁面无私,虽然看着自家小娘子期待的星星眼, 却也毫不留情地大胆发言,道:“小娘子,这茶闻起来香,喝起来有点涩苦。我私心觉着,还是春娘酿的桂花酒好喝,甜蜜水儿似的,喝下去喉咙舒服!”

苏蘅不信邪,自己端起来一杯喝了,果然如婢子所言,是杯有点失败的茶。

她小声嘟囔道:“怎么会这样?他明明每次都说我的点茶水平大有长进,现在已经跟他差不离啊……”

他是谁,不言自明。闻言,旁边坐着站着的婢子们对视一眼,都不禁嘻笑起来。

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