第155章 冬阴功麻辣烫（1/2）

同一时间，演唱会结束，宋妮和朋友还沉浸在见到偶像的喜悦中，脸上的笑容就没消失过。￠看¨书￠屋! ~首′发\

跟着人潮出来，宋妮没有往出口方向走，反而拉着朋友往另一边走，朋友连忙叫住她：“你去哪儿？出口在这边。”

“现在出去人太多了，肯定打不到车，我们先去买点吃的”宋妮说的吃的就是麻辣烫。

进去之前吃了一碗，但在里面跟着偶像一起唱了两个小时，早就消耗完了，她现在急需要再吃一碗，然后回家睡觉。

朋友闻言连忙跟上，她虽然不太饿，但也拒绝不了一碗又香又辣的麻辣烫。

两人逆行穿过人群，往餐车方向走去，到了地方却没有看到餐车，宋妮首接傻眼了：“老板人呢？怎么不见了，我明明记得是这里啊。”

“可能收摊了吧，这都十点西十了。”朋友说。

“呜呜呜，收摊也太早了吧，我还想再吃一眼呢”宋妮捂着空空如也的肚子，欲哭无泪。

一旁的袁媛和她表情几乎一模一样，可是老板走了，他们也没办法，只能苦着脸叹气。

“算了，明天再来吧”宋妮自我安慰。?3/8+看+书-网￠ \无.错_内-容?

反正现在是暑假，她有的是时间。

*

闫清一觉睡到天亮，再睁眼己经七点了，他定的七点半的闹钟还没响，闫清翻了个身继续睡。

他感觉刚闭上眼睛，闹钟就响了，闫清皱着眉喊了一声：“停，别响了。”

“主人，你该起床了，你己经睡了八个小时，根据世界……”全屋语音助手的声音响起。

烦死了！

闫清嘀咕了一声，皱着眉不情不愿的从床上爬起来，他刚一起来，语音助手立马闭嘴了，闫清翻了个白眼，走过去立马把语音助手的闹钟关了。

这语音助手太智障了，他以后还是用手机定闹钟吧。

早起和语音助手吵了一架，心情有点儿不好，懒得做早饭，便随便烤了两片面包，煎了一个鸡蛋当早餐。

这是他为数不多能接受的白人饭，吃着还不错，中间吃噎了，他又给自己鲜榨了一杯橙汁。

吃完早饭，闫清又开始准备今天的摆摊的东西。

菜好准备，主要是汤底，他今天打算做两种口味，只有麻辣一种味道太单调了。*l¨u,o,l-a￠x￠s-w,.?c*o?m*

在食材库转了一圈，闫清很快定下另一种味道——泰式冬阴功麻辣烫。

冬阴功酸酸辣辣，适合这样的天气。

定好后，他马上进入厨房开始忙碌。

先熬把骨头拿出来熬高汤，熬汤的功夫闫清开始处理食材，食材种类和昨天差不多，做的步骤也差不多。

十二点，几种丸子全部做好了，骨汤还没熬好，闫清歇了一会儿，用切好的食材给自己做了一碗爆肚面。

吃饱喝足，闫清躺在真皮沙发上歇了一会儿，等汤底熬的差不多了，起身去厨房开始做汤底。

麻辣汤底和昨天一样，闫清很快炒好底料，倒进一旁的高汤里，开小火慢炖，接着他继续炒制冬阴功底料。

冬阴功底料需要的香料比较多，大部分香料系统的食材库都有，唯独缺香茅，但没有香茅又不行，闫清只好紧急在网上下单。

豪宅门禁严格，里面又大，弯弯绕绕的特别难找，外卖员找不到，给闫清打电话，闫清便让他放在门口，待会儿有人去拿。

挂了电话，他立马给寇管家发消息，让他去门口帮自己拿快递，管家的职责里面有这一条，他前几天没事干，翻看房子资料的时候看到过。

十几分钟后，闫清终于拿到了外卖，看着手里费了九牛二虎之力才拿到的香茅，闫清不禁感叹时间，这豪宅什么都好，就是点外卖也太不方便了。

难怪他之前在网上看人说外卖员大多不喜欢送高档小区，门禁严，地偏难找，有时候送一单高档小区，耽误好几个单子呢。

想着，闫清打开外卖软件，给外卖小哥发了个红包，算作对人家大热天在小区里来来回回跑好几趟的补偿。

发完红包，闫清顺手把手机装兜里，走进厨房，继续忙碌。

香茅拍松，取中间白色的部分、柠檬叶撕成碎片、南姜切片，然后起锅烧油，开小火放入虾头炒出虾油，接着放香茅、南姜片、柠檬叶子碎、干辣椒、花椒炒出香味，香味出来后加冬阴功酱料继续翻炒，炒出红油，然后把己经炒好的底料倒进高汤里，加番茄、香菇大火煮沸后转小火继续煮，让香料的味道彻底融入高汤。

为了让汤吃起来更鲜，闫清又加了一点花甲和虾一起煮。

十分钟后，冬阴功汤的香味己经非常浓郁了，闫清伸手关了火，用漏勺捞出渣滓，然后倒入鱼露、青柠汁调味，最后加椰汁搅拌均匀。

闫清尝了一下味道，酸度和辣度都刚刚好，比起传统的味道，他今天做的味道更柔和，主要突出酸辣，吃起来更香。

味道非常不错。

闫清先给自己煮了一碗冬阴功口