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第194章 老同学,什么时候能尝尝你的手艺?(1/2)
在座的都大多数人都好几年没见了,刚开始还在聊学校的事,聊着聊着就聊到了工作,有的人和方涛一样,进了体制内,有的继续读书,毕业后也都有了一份不错的工作,说着话题就到了闫清身上,班长喝了一口酒问他:“闫清,你现在干什么呢?”
“我啊,摆摊呢”闫清神色自若的笑着说。¢x?x~s/s\y*q′.·c_o^m,
“摆摊?”坐在他对面的贾飞语气惊讶“我记得你毕业的时候不是签了一个还不错的工作吗?”
“我没去,当时是学校非要统计三方我才签的”闫清说“我本来就对咱们专业不感兴趣,成绩也一般,那个岗位对专业能力要求还挺高的,我当时也就是占了应届毕业生的便宜,才拿到了offer,要真去工作了,估计干不了几个月就得走人”闫清自我调侃。
他对自我认知还是挺清楚的,当时和他一起签那家公司的一个男生,是他们隔壁班的,专业排名还挺高的,工作的一段时间都有点儿受不了,优秀的人尚且如此,更别说他这个半吊子了。
其他人闻言也都觉得可以理解,毕竟当时在班里专业课确实把闫清折磨的够呛,每次期末周,闫清就像被吸干了精气似的。
“那你现在卖什么呢?”房静好奇。
“不一定,什么都卖”闫清说。?萝~拉(§?小e#说??/ |§更§新e?>最\~全#
“啊,摆摊还有不确定的?”房静有点儿没明白,摆摊不都是固定卖一样或者几样东西吗?
闫清正在思考怎么回答,出去拿酒的方涛回来了,他把酒打开,顺口问道:“你们说什么呢?”
“说闫清的摆摊的事呢。”
“哦,这个啊”提起这个,方涛来了精神“闫清做饭真是牛逼到家了,真的,我从S市回来后,好几天都在想那个味道。”
“你什么时候吃过闫清做的饭?”班长问出大家的疑惑。
“我没跟你们说过吗?”
“没有”众人异口同声。
见状,方涛简单说了一下之前在S市碰到闫清的事,着重说了闫清手艺有多好,他有多念念不忘,把其他人都听馋了。
坐在闫清左右两边的房静和班长同时吞了吞口水,扭头看着闫清:“老同学,有机会尝尝你的手艺吗?”
“那这个得看我心情”闫清开玩笑。
“那你现在心情怎么样”班长狗腿子的给闫清捏肩“坐这么长时间的飞机累了吧,我给你捏捏。”
“嗯,左边重一点,右边再来一点”闫清眯着眼睛,享受班长的按摩服务。
其他人则都笑着看热闹,按的差不多了,闫清睁开眼睛,笑眯眯的说:“小魏子,按的不错,待会儿做道菜赏你。o¤齐&盛?÷小~?说a网{?+ ·′免?*费÷3(阅3μ读_-?”
“小魏子领赏”班长做了一个影视剧太监的动作,把大家逗的差点笑死。
班长可没工夫笑,他连忙问方涛家里有菜没,没有赶紧网上下单,他己经迫不及待的想尝尝闫清的手艺了。
“哎,还真有”方涛一拍脑门,说:“中午朋友拿了几斤小龙虾,在冰箱呢,还有两条鱼。”
“那就做麻辣小龙虾和水煮鱼”闫清说着起身往厨房走去,其他人也都跟着一起去打下手。
“贾飞,你去洗小龙虾,房静,你切配菜,柳青,你……”班长把所有人都安排的明明白白,把杀鱼的任务留给了自己。
其他人领了任务就去忙了,厨房站不下那么多人,择菜的和剥蒜的都去了客厅,厨房只留下几个人。
闫清什么都不用管,等其他人快准备好了,他走进厨房准备下厨,班长贴心给他系上围裙,贾飞进来看到两人的姿势,拿出手机咔嚓拍了一张,笑着说:“你们两个刚才的姿势特像那个……杰克和肉丝……哈哈哈……”
“是不是颜值都很高”班长自恋道。
“那倒没有”贾飞说。
“滚蛋,小龙虾洗完了吗?”班长一秒变脸。
“洗完了。”
两人斗嘴的空档,油己经烧热了,闫清将小龙虾倒入锅中,炸三十秒至龙虾变红后迅速捞出,这样可以让龙虾肉变的更紧实。
捞出的小龙虾放在一旁备用,接着热锅冷油,下葱姜蒜、干辣椒段、花椒、各种香料爆香,香味出来后加豆瓣酱和火锅底料炒出红油,这么多人在,闫清不方便去系统拿秘制辣酱,只能用火锅底料先凑活了。
红油炒出来后,倒入己经过油的小龙虾翻炒均匀后,倒入三罐啤酒,没过小龙虾,开大火烧开后转中火继续煮十五分钟。
接着开始做水煮鱼。
鱼洗净后剁头剔骨,鱼骨剁成小块和鱼头一起丢进锅里熬汤,鱼肉片成鱼片,片好的鱼片放在盆里,加盐、料酒、蛋清、白胡椒粉、少量淀粉抓拌均匀,放在一旁腌十分钟。
腌鱼的过程中,闫清另起锅烧水,水开后加少许盐和油,倒入豆芽木耳等配菜焯熟,捞出后铺在盆底。
接着炒底料,油热加葱姜蒜爆香,加豆瓣酱和火锅底料炒出
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