第533章 欲擒故纵（1/2）

秦昊出了食堂，快步跟上那女子：“姑娘，请稍等。*l¨u,o,l-a￠x￠s-w,.?c*o?m*”

女子停下脚步，诧异的看着他。

“你的东西掉了。”秦昊来到她面前，将手中的一物递给了她，那是一根红色的头绳。

“啊，我自己都没注意呢，谢谢。”她接过，连忙向他道谢。

“不用客气。”秦昊微微一笑，“你的头发散了，需要我帮你绑好吗？”

女子脸色微红，连忙摆手：“不用了，我一会回去自己绑就行了。”

“姑娘，食堂的饼是你做的吗？”秦昊问道，他这是在主动挑起话题。

“是啊，是不是不太好吃？”女子的神态有些羞惭，“原本应该是我妈妈来食堂做饭的，只是这两天她病了，由我来顶替她。我厨艺不精，还请见谅。”

秦昊摇头：“不用道歉的，你本来就是无偿给我们做饭的，我们没资格挑剔。而且，我能吃的出来，你很用心，每一张饼都用料十足，只是在火候的把控上有些欠缺，以至于口感上有些偏硬。”

“谢谢你的体谅。”他这一番话让她十分受用，“你还真是行家呢，我以前的确没有烙过饼，不知道怎么掌握火候。”

“我可不是行家，只是一个用心吃饭的人罢了。~秒~彰¨踕,暁`税,枉+ +更,薪?嶵!全?”秦昊微笑，“而且我能吃出来你在进步，今晚的饼就己经比上午的好许多了。你学习的很快，相信用不了两天，就能做出美味的饼来了。”

女子闻言睁大眼睛，诧异的看着他，她是真的有一些心得的，没想到这都能被他吃出来。

“那你觉得，我还有哪些需要调整的地方吗？”她连忙问道。

“火候方面你自己可以体会。除了火候，你还有几个点需要改进一下。”秦昊侃侃而谈，“首先是，调整面团的配方。”

“配方？”女子不解的看着他，“不就是面和水吗？还有什么？”

“的确是面和水，但现在面和水的比例不太对，面太多水太少，这导致面团很硬，下次你可以尝试着放些水。”

女子恍然：“原来如此，我没想过这方面的事，还以为只有面多，饼才会好吃呢。”

“所以我说你用料实在啊。”秦昊淡淡一笑。

“我还以为你只是客气呢。”女子脸色微红。

“但你的心是好的，不是么？”

女子轻轻应了一声：“还有么？”

“有的。如果你想要面饼蓬松，可以在和面时加两勺油。\秒/璋?結¨晓?说￠网? ·吾_错?内+容¨它能在面粉颗粒间形成油脂膜，减少水分流失，让饼更蓬松。”

“还有这种办法吗？那我知道了。”女子眼眸一亮，连忙用力点头。

“另外，就是你要有醒面的过程。”

“什么是醒面？”女子满头雾水。

“就是面团揉光滑后，盖上湿布，放置一阵子。这能让面筋松弛，擀制时不易回缩，烙出来更舒展、不硬。”

“还可以这样吗？我记住了，明天试试。”女子若有所思。

“最后就是擀制手法。擀饼时用力过猛、擀得太薄，或反复擀压，都会导致饼硬。”

女子恍然：“那的确是我的错，我总是反复擀，原来是这样。”

“大概就是这么多了，如果都能改进，再加上掌握火候，相信你一定能做出最好吃的饼。”

“好！我都记住了，谢谢你。”女子感激的看着他。

“不客气。”秦昊向她微微一笑，“姑娘行色匆匆，想来是有事，那我就不打扰姑娘了，明天再见。”

“好，明天再见。”女子点头，她的确是还有事，并不能耽误太多时间。

秦昊向她微微颔首，然后潇洒转身离去。

看着他的背影，女子的目光中闪过一丝异彩，他如此有风度，让她好感大生。她不是没有追求者，可他们那种死缠烂打的样子，让她很不喜欢。

深深的看了他一眼之后，她这才收回目光转身离去，但走了几步之后，她忽然回过神来，自己还没有问他的名字呢。她连忙转身，却见他己经走得远了。

她有些懊恼的撇了撇嘴，有些怅然若失：

“希望明天还能见到他吧。”

……

秦昊回到了自己的住处，却见两女正坐在屋里。见到他，九月狐疑的打量了他一番：“怎么这么快？”

“我快还是慢，你应该很清楚才对。”秦昊向她眨了眨眼。

九月的脸上顿时浮起一抹动人的红晕，她红着脸啐了他一口：

“少不正经。我是问你怎么这么快回来了？人家没理你么？”

“我又不是去约会的，聊了几句就行了。”

“聊了些什么？”

“怎样做饼才不会那么硬。”

“还有呢？”

“没了，就这些。”

九月诧异的看着他：“就说了这些？别的什么都没聊？连名字都没有问吗？”

“就这些，其余一