第61章 大肠（1/2）

白萌萌并没有听到一群老头在聊些什么。,w,z,s^k′b*o.o!k..¨c′o¨m/

不然的话肯定会慢慢认真严肃的告诉他们，你们误会了！

什么咸蛋黄，白萌萌今天压根就没有准备。

她又不是什么有名的厨子，起个菜名还要附庸风雅，作为一个农家乐的小厨子，桂花大肠就是桂花，以及猪大肠，绝对真材实料。

这会儿，白萌萌把已经卤好的大肠切碎之后，放到锅里油炸。

这一片片的猪大肠，只有炸过之后才能外脆里韧，所以等到猪大肠炸完，白萌萌就催促王浩赶紧上菜。

这些人来的有些早，桂花糖藕还是温的，口感还没到最佳的时候。

……

王浩把菜端到了桌上，众人看到了桂花猪大肠之后，顿时瞪大眼睛，满脸好奇。

曾海国更是有些难以置信，完全认不出来：“怎么没看到咸蛋黄呀？这个……这个菜不太对吧？”

桌子上摆着一盘肥肠，是干炸过的，加了一碟子酱料，那个酱料里头，好像还有几颗桂花点缀。

曾国海之前还以为，这个桂花肥肠，就是用咸蛋黄酿猪大肠。

毕竟猪大肠肥美油润，加上咸香四溢的蛋黄，两者的口味正好融合起来，之前他也在私房菜馆里吃过许多次，觉得这么做的确好吃。?0?4?7^0-w·h′l/y..~c!o-m¨

然而眼下端上了的这一道菜，显然不是他印象中的做法，居然是真的用桂花酱，来配干炸过后的猪大肠。

“这不对！”曾海国吹鼻子瞪眼，气急败坏：“桂花是一个香甜的东西，肥肠又格外油腻，这两个东西搭配到一起岂不是适得其反？这个老板，到底会不会做菜。”

曾海国有什么话就说什么，居然转头开口道：“我说这家馆子，做的菜恐怕根本就不好吃，老齐，你该不会是骗我们的吧？”

齐洪明表情变得有些不太好看：“你说这道菜不好吃，那你就尝尝呀？”

两个老小孩，谁也不让谁。

其他人只能站出来和稀泥：“这家店也许只会做素菜？你们一个又没有吃过这里的荤菜，一个连素菜也没有吃过，何必争吵？”

其他人见状，直接拿起筷子，夹了一片肥肠，配上桂花酱了，放进嘴里。

不管好吃还是不好吃，至少得先尝尝才有资格评价。

结果吃了之后，几个人顿时惊讶。

“哎哟，这道菜，感觉挺有意思的，咱们快一起尝尝。o¨%兰-e*兰ˉ?文?学? ￡}-最!新e章??节¤o更+新2#?快|(”

这几个老朋友，都是见过世面的人，居然被一道桂花肥肠震惊成这样。

曾海国也意识到了什么，赶紧夹了一块肥肠。

嚼了两下，他就忍不住皱眉，这肥肠卤制的时候，时间有些不够，所以滋味不是很好。

再加上这炸的时候，虽然火候控制的不错，也的确是外酥里糯，尝起来没有半点奇怪的味道，算是勉勉强强及格。

可是他作为一名老饕，这样的东西，也只是勉强入口而已，算不上有多好吃。

正打算点评，可是其他几个人这个时候都不说话，而是认真的用肥肠，配着浓浓的酱汁一起吃。

这个酱汁莫非有什么独特之处？

曾海国又赶紧拿个肥肠，加了酱料之后，品尝起来。

可是这一次，他也不免露出几分惊讶的表情。

毕竟这个酱料一看就是普通的桂花蜂蜜酱，应该没什么特殊的，可是吃了之后，这个酱里面却带着一点酸咸，里面应该是加了一些咸的梅子，或者一些酸梅。

桂花酱总共就那几种做法，全都大同小异。

可是这个酱料，的确是让人有些震惊，桂花的味道本来就非常的绵软，回味悠长，蜂蜜又醇厚香甜，回味略带苦涩，在这其中加入了梅子的清爽和咸酸，三者融合的恰到好处。

这个酱汁单独吃，已经够好吃了，在这种情况下搭配肥肠，居然能够相得益彰。

之前他实在是难以想象，用肥肠去搭配桂花，会是一种什么滋味。

可是现在品尝之后，这肥肠又酥又糯，紧实软滑，那股特殊的油脂味道，配上桂花的香甜以及梅子酱的咸酸清爽，让人有几分欲罢不能。

如果说干炸肥肠，只是勉强及格，可是配上这酱料，足以算得上一道美味。

有些不敢相信，这道菜居然这么好吃，他又夹了一块肥肠，没有搭配酱料，确实一般。

可是又配上酱料，口感顿时变得不同。

就这么吃了好几次，曾海国也不能不承认，这看起来像是黑暗料理的东西，居然真的很好吃。

没一会儿，一盘菜居然被大家抢空了。

大家这才收手，表情变得若有所思，虽然平常他们不算很挑，可是猪大肠，也谈不上有多喜欢。

要不是因为，要给齐老爷子一个面子，很多人恐怕连尝都不会尝。

可没想到之前只是打算吃一个给面子，到最后居然变成了大家直接把菜抢空。

曾海国是吃的最多的，这会儿表情尴尬，心情也变得格外复