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第84章完结(1/2)
炖老母鸡汤?依然PASS!
这些烹饪方法都被用了,所以……
陆小青想着除了蒸、炒、炖之外还有没有别的法子,能够体现这鸡肉的鲜美,同时又能有个好的卖相,吸引观众。^0-0^小!税+罔* ¨无?错,内/容!
烤鸡?炸鸡?焖鸡?叫花鸡?
好像都是常见的吃法,她一眼瞥见那边山头绿油油的竹林,突然就有了灵感。
李糖见她突然打了个响指,立时机灵地凑了小脑袋过来:“小青,你有主意了吗?”
“咱们做串串!现场撸串!”
“串串……”李糖先是愣了会,而后反应过来,“咱们是弄烧烤吗?”
“差不多!咱先去弄竹签来!”
用鸡做烧烤,在观众们看来并没有很大的新意,但是烧烤两个字还是深深地勾住了大家的胃。
劈好竹签后,陆小青又开始准备烧烤所需要的其他配菜,得益于唐青山的帮忙,其他的材料很快就准备好了。
李糖很乖巧地洗菜,洗完之后很认真地盯着陆小青用刀分割鸡肉。-晓?税¢C\M-S¢ ^已+发+布¨罪·新¨章/节?
鸡脆骨、掌中宝、鸡翅、鸡胸肉、鸡脖子……但凡鸡身上能够进行分割的部位,她都动了刀子,而且刀工还不错。
分割完毕,该进行腌制的就进行腌制,以便于后续的烧烤。
当然了口味也各有不同,看着陆小青调制的各种口味的调料,观众甚至忍不住纷纷弹幕,问陆小青什么时候开个串串店。
陆小青顺带看了一眼屏幕上的弹幕,笑着回道:“我做菜很慢的,要是开店的话,怕你们等不及。”
趁着腌制的时候,陆小青又开始准备别的,她先是将冷水煮过的糯米饭,放上锅里进行蒸熟,之后再混合香肠、玉米、肉丁等配料在锅里进行翻炒。
同时,她还顺带讲解:“一般来说,糯米都是要提前进行浸泡这样才能够更好地蒸熟,但是如果时间着急的话呢,也可以先用冷水煮过再蒸,这样出来的效果也是差不多的。我们这个糯米饭等会是用来做烧烤的,大家可以猜一下能做什么。”
观众们纷纷感叹又学到了一招,并且给出了自己常吃的鸡翅包饭作为答案。¢看-书+君? ?已*发-布^罪!新\章,劫,
陆小青嘿嘿笑了笑,又着手准备其他的东西。
等所有的准备都做的差不多了,陆小青看了看炉子里的炭火,开始动手烧烤。
像鸡架、鸡爪、鸡腿这种带骨头肉厚的,一般都是最先上架,因为烤的时间需要长一些,而鸡肉不比其他的肉类,本身含脂肪较低,因此需要不停地刷油。
有眼尖的粉丝瞄到陆小青甚至还有刷蜂蜜,忍不住感叹:“哇,居然还刷蜂蜜!我青是真的会吃!还会做!爱你!”
陆小青也是福至心灵突然瞄到了这条弹幕,不知为什么,就觉得很感动,当下也对着镜头扬起了灿烂的笑脸:“我的小青笋们!我也爱你们!”
这一回应,可就不得了了,一时间弹幕都是陆小青的粉丝在刷屏,看着这一幕,陆小青想着之前的那个想法,或许是时候了!
李糖也是很开心:“哇!小青你的粉丝好热情啊!”
她一开口,顿时屏幕上又纷纷刷起了代表她的粉红色弹幕,陆小青跟着开口:“你的粉丝们也很热情啊!”
两个人商业互吹了一波对方的粉丝,之后的注意力全然放到了烤串上面。
没办法,太香了,周遭围观的群众,尤其是小孩们那渴望的眼神,都透着一个词:想吃!
对于鸡皮,陆小青看着那群孩子的馋样,笑了:“想吃吗?想吃就洗手去!这刚烤好的鸡腿可不等人哦!”
小孩子们呼啦一下全跑了,没一会儿又匆匆跑回来,向她展示着自己洗净的双手。
陆小青看了一眼,又笑了:“过来排队!小的站前面,大的站后面!”
孩子们又乖乖地排成一条小龙,眼巴巴地望着她的火炉子。
陆小青只觉得那一双双黑黝黝的眼睛,直望进了她的心里,确定自己烤的串串到味之后,开始分烤串。
李糖虽然是帮忙分发,可那恋恋不舍的眼神终究是没瞒过陆小青,陆小青笑着贴耳道:“我给你留了个鸡腿包饭,等会儿烤好了给你吃。”
李糖的眼神一瞬就亮了,欣喜地直点头。
对于鸡皮,陆小青也是有分几种做法,有全料是鸡皮注重酥脆口感的,裹上辣椒面味道那是杠杠的;也有将鸡皮包住糯米饭进行烧烤的,自然又是别种味道。
只是这个单独的烤鸡皮,陆小青连着烤了好几串,等她伸手去拿的时候,发现竟然就只剩下了一串。
陆小青心有疑惑:我的烤鸡皮呢?我仿照秘法烤的鸡皮呢!呢?
第49章 游戏开始
也许又是福至心灵,陆小青一转身就见李糖正咬着鸡皮串串朝她憨憨地笑:“青儿~这个真好吃!”
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