请安装我们的客户端
终生免费,永无广告!
第37章 林薇的提议,奶茶萌芽(1/1)
滨海大学商学院的小会议室里,午后的阳光斜斜地穿过百叶窗,在长条会议桌上投下斑驳的光影。¨捖\本′鰰,戦/ \追*罪_芯_蟑^洁?空气里弥漫着旧书和灰尘的味道。李天刚结束和一家餐具供应商的电话,楚岚沉默地立在门边的阴影里,如同一道无形的屏障。
门被轻轻叩响。
“请进。”李天抬头。
林薇推门走了进来。她今天穿着一件剪裁得体的米白色薄呢大衣,衬得肤色愈发白皙,长发简单地束在脑后,露出光洁的额头和修长的脖颈。
她手里拿着一个不算厚的牛皮纸文件袋,神情依旧是惯有的清冷,但那双沉静的眼眸深处,似乎比平时多了一丝不易察觉的专注和……期待?
“没打扰你吧?”林薇的声音清冽如泉,目光扫过楚岚时微微颔首。-兰!兰~蚊^学. ~冕~废¨悦^毒,
“没有,刚忙完。”李天示意她坐下,“林同学找我,有事?”
林薇没有过多寒暄,径首将手中的文件袋推到李天面前的桌面上。“关于‘天味居’,我最近做了一些观察,形成了一份简单的报告,或许对你有用。”她的语气平静,像是在陈述一个学术课题,但李天捕捉到了她指尖在文件袋边缘无意识划过的一丝细微动作。
李天挑眉,带着一丝好奇,打开了文件袋。里面是十几页打印纸,装订整齐,排版清晰。
报告标题简洁明了:《滨海大学城餐饮消费观察:基于“天味居”等位现象的饮品需求分析》。
内容远比标题更详实:
详尽的等位数据:详细记录了连续一周,不同时间段、不同天气条件下,“天味居”西家店的等位平均时长(精确到分钟)、高峰低谷时段分布、等位区满座率。¢x,i·n~w,a+n+b·e+n!.^o~r·g?
顾客行为观察:记录了等位顾客的构成(学生情侣、宿舍群体、社团聚餐等)、在等位期间的行为模式(聊天、玩手机、看书、频繁看表、目光游离寻找饮品等)。特别标注了超过15分钟等位后,顾客脸上明显增加的烦躁情绪比例。
现有饮品供给分析:重点调查了等位区周边步行五分钟范围内的饮品供给情况。结果触目惊心:只有零星几个小卖部售卖瓶装水和廉价汽水;一个挂着“台湾珍珠奶茶”招牌的流动摊车,使用的是色素勾兑的糖精水和劣质粉圆,卫生状况堪忧;以及几家同样需要长时间等位的咖啡店(价格对学生群体不友好)。
痛点总结:明确指出“天味居”火爆带来的核心衍生痛点——顾客在漫长等位过程中缺乏便捷、健康、有品质的即时饮品选择。这种需求未被满足,不仅影响顾客体验,甚至可能间接导致部分顾客流失。
市场空白与机会:最后部分,林薇的笔锋一转,指向了一个清晰的结论:大学城存在一个巨大且未被满足的饮品需求市场,尤其针对年轻学生群体。他们渴望新鲜、健康、有调性、能快速获取的即时饮品。
报告的最后几页,不再是冰冷的数字和分析,而是带上了林薇的个人色彩:
初步构想:提出创立一个专注于“新鲜、健康、便捷”的现制茶饮品牌。她甚至勾勒了几个模糊的概念:强调真茶基底(非茶粉)、新鲜水果、优质奶源、透明化制作过程。
潜在模式:建议初期可以采取两种模式:一是独立开设小型精品店;二是寻求与“天味居”合作,利用其等位区巨大且稳定的客流,设立一个快速出品窗口。
……
李天一页页翻看着,速度不快。报告的数据详实,逻辑清晰,痛点抓得极其精准。更难得的是,林薇跳出了单纯分析“天味居”的框架,敏锐地捕捉到了其火爆背后衍生出的、一个更大、更贴近年轻人口味的蓝海市场。
这份眼光和执行力,远超普通大学生。
他合上报告,抬眼看向林薇。阳光正好落在她半边脸上,勾勒出柔和的轮廓,但那眼神依旧清澈而冷静,等待着评判。
“很专业的报告,”李天由衷地说,手指在报告封面上点了点,“数据详实,观察敏锐,痛点抓得准。尤其是这个等位衍生需求的分析,一针见血。”他顿了顿,看着林薇的眼睛,“所以,这不仅仅是份报告,更是你的创业计划书,对吗?你想做这个饮品品牌?”
不想错过《重生2000:从小店到资本巨鳄》更新?安装看书屋专用APP,作者更新立即推送!终生免费,永无广告!可换源阅读!