第217章 火锅版图，深耕沃土（1/2）

共享单车领域的资本狂欢与泡沫喧嚣，在李天眼中，不过是浮光掠影，一场注定落幕的盛宴。`幻-想?姬/ `追?醉?歆/漳?踕-

当张哲和某银资本在迅驰那10亿估值的泡沫顶端举杯相庆、描绘着更加虚幻的蓝图时，李天却己悄然将目光和资源，重新聚焦于那片被他视为真正根基、能带来稳定现金流的沃土——天味居餐饮集团。

B轮融资中，天枢资本按协议转让了部分迅驰老股，加上此前的套现获利，一笔数额极其庞大、足以让任何企业眼红的资金流，注入了天味居餐饮集团的资金池。这笔钱成为了李天夯实根基、加速扩张的坚实弹药。

李天在天味集团总部（己迁至滨海市中心地标大厦）召开核心战略会议。与会者：沈曼（集团副总，统筹全局并兼任天枢资本总经理）、苏雨晴（天味居餐饮总经理）、林薇（薇语茶颜总经理）、陈雪（星辰影视总经理）、楚岚（安保及风控）、以及新加入的几位核心高管。

“共享的喧嚣，与我们无关。”李天开门见山，声音沉稳有力，“天枢从共享领域套现的资金，将全部资金优先投入到‘天味居’和‘薇语茶颜’，加速扩张。这是我们安身立命的根本，是能持续造血的现金奶牛！”

他摊开全国地图，目光锐利：

“目标：在未来18个月内，将‘天味居’火锅门店数量，从现有的300余家，扩张至500家以上！‘薇语茶颜’门店数量，从150余家，扩张至1000家以上！“

“重点区域：一二线城市尚未覆盖的空白商圈、核心交通枢纽（高铁站、机场）、以及强三线城市（GDP高、消费潜力大）的黄金地段！”

……

会议如同战争的战鼓，鼓声响起，冲锋陷阵！

任务下达，苏雨晴这位从底层店员一步步成长起来的铁血女帅，展现出了令人生畏的执行力。!第_一`看-书-枉! \耕′歆+最/筷￠

她不再是当年那个需要李天递牛奶的羞涩女孩，而是统御着庞大餐饮帝国的真正指挥官。她深知李天的战略意图：速度要快，但根基必须稳！扩张不能以牺牲品质和服务为代价！

苏雨晴亲自挂帅，带领一支由资深开发经理、数据分析师组成的“特种部队”。他们不再依赖模糊印象，而是运用天枢资本强大的数据分析能力，结合GIS地理信息系统、城市商业热力图、竞品分布、人口密度及消费能力模型，进行网格化精准选址。

每一个待选点位，都需要通过严格的“苏式评分体系”（人流质量、可见度、可达性、租金成本比、竞品压力、未来发展潜力等十余项指标）考核，得分达标方可进入下一轮…最后经过李天确认。效率极高，避免了盲目扩张。

供应链同步升级：门店扩张，供应链是命脉。苏雨晴与沈曼紧密协作，利用充沛资金：

区域中央厨房加密：在华北（津门）、华中（江城）、西南（蓉城）新增3座大型现代化中央厨房，与原有的华东（申城）、华南（羊城）中央厨房形成覆盖全国的“五角星”网络。,精￠武/暁`税￠网, *冕?费\阅.毒*每个中央厨房辐射半径300公里，确保食材当日配送，极致新鲜。

冷链物流再投入：增购近百台新型冷藏车，升级车载GPS与温控系统，构建更高效、更可靠的“T+1”（当日下单，次日送达）全国冷链配送体系。楚岚的安保团队负责运输押运和路线安全评估。

源头掌控深化：继续加强对“黑土农垦”、“塞上牧场”、“绿源生物”等控股上游企业的投入，扩大产能，确保核心食材（牛羊肉、毛肚、有机蔬菜）的稳定供应和品质可控。与大型水产、冻品供应商签订长期战略协议，锁定优质低价货源。

人才工厂高速运转：500家新店需要数千名合格员工。位于滨海的“天味培训基地”进入超负荷运转状态。苏雨晴引入军事化管理理念和“721”学习模型（70%实践+20%辅导+10%理论），培训周期压缩但标准不降。

从服务礼仪、产品知识、操作流程到危机处理，进行高强度、标准化打磨。同时，启动“储备店长计划”，从优秀员工中选拔苗子，进行为期三个月的魔鬼训练营，为新增门店储备管理骨干。

“首营为王，品质铁律”：面对部分区域加盟商的热情，苏雨晴在李天的授意下，态度异常坚决：“新拓市场，一律首营！” 这是血的教训换来的经验。只有首营，才能确保：

服务标准绝对统一：从进门问候到离店送客，从锅底口味到食材份量，不容丝毫偏差。

食品安全万无一失：从中央厨房到门店后厨，全链条可追溯，无死角监控，首营体系才能做到令行禁止。

管理效率最大化：指令首达门店，无需经过加盟商环节，应对市场变化更敏捷。

品牌形象高度一致：避免因个别加盟店管理不善而损害整体品牌声誉。

开业即火爆的“天味现象”： 凭借强大的品牌势能、成熟的运营体系、精准的选址和铺天盖地的预热营销（结合薇语茶颜联动），每一家