第三十三章 葱油饼（1/2）

张梦把大家住的这大平房，称为希望之家。!萝·拉+小¨说? ?免.费_阅_读?

大家逃荒到这，就是要带希望活下去。

晌午，张梦回到了希望之家，大家也都纷纷外出去寻找做些什么零活。

没什么人在家。

有力气的出把力气，有手艺做手艺活，只要肯干，脑袋活络一些，总不会饿死。

至于张梦有这金手指，完全可以带领大家一起飞，只不过现在初来乍到，她还是想按部就班，一点一点的帮衬着。

“娘，娘，你回来了，我饿死了……”

“娘……”

……

李月带着小薇走了过来，小家伙看到自己的娘回来，竹蜻蜓也不再玩了。

“啊？……真对不起，娘回来晚了，大娘她们都不在家吗？”

李月说道，“她们都出去找活了，还没有回来……”

“娘知道了，那我现在去给你们做些吃的？想吃什么啊？”

“娘，娘，我知道想吃什么，我要吃葱油面，好……好吃。”

小薇还在回味着之前在青牛村，第一次吃到的葱油面，小嘴吧唧吧唧的，就着口水吃着。

“那姐姐呢？想吃什么？”

“娘，我都可以，不过这葱油面是什么？咱好像都没有见过。”

“呵呵，那娘给你露一手，都等着……”

张梦来到了厨房，开始准备着葱油面，其实也挺简单的一道小吃。-完·本+神.站? !已?发.布!最~新,章_节`

不过要想做得好吃，这里也有一些小技巧。

首先葱的处理与熬制：

葱要足量！ 这是香气的来源。

葱务必擦干！否则下锅会疯狂溅油。

冷油下锅，小火慢熬！

其次就是酱：

葱油面的标志性风味是咸甜口，糖的量不能太少，要能明显尝到回甜。

最后的点睛：

那一勺香酥葱渣是口感和香气的双重升华，必不可少！

如果可以，再加个蛋或者青菜之类的，那就完美了。

现在张梦还没这些条件，得让她找到机会，可以弄到这些吃食。

现在的她身上可真的是“身无分文”啊。

当然是1942年的钱……

……

“娘，好吃……好……吃……”

小薇用力的吸着面条，吸溜的声音尤其大声。

“真的，娘，太好吃了，这比我之前吃的所有的面都还要好吃。”

李月也是第一次吃到这样的面条，嘴巴嘟囔的说着话。

“慢慢吃，锅里还有好多……”

张壮和其他家的孩子，都出去找散工干了。

穷人家的孩子一般都早当家，何况这孩子还那么听话。

张梦没有拦着，她在筹备阶段，只要准备好了，后面这些孩子和家人们，也都会陆续回来和她一起忙活。′z¨h′a~o-x^s·.?n\e/t`

所以她不急，也不拦。

来到这里，她心里也松了不少，不会再像路上一样，提心吊胆。

……

是了，就做这葱油面，葱油饼好了。

这些面食也符合本地人的口味。

后续再考虑加其他品种好了。

至于江振华需要的药，她还没想好，怎么进行采购和交易。

总不可能还是几百粒，几千粒的给了……

还有之前他说起过的棉花之类的。

如果有机会，那夜视仪自己也要给他们的……

不过，暂时先不考虑他了，把自己，把家人和许大娘她们安顿下来再说……

……

“二哥，我需要打三套摆摊坐的桌椅，还有锅具架。”

张梦找到了刚从外面回来的二哥张谷。

“哦……嗯，行啊，这个简单，你什么时候要？刚好今天去了一趟木材厂，找到了木材原料。”

“越快越好，我己经在闹市区租了一块摊位。”

赵月花在旁边吃着饭，一听张梦又准备花钱，“闺女哟，咱才刚来两天，你又要花钱了？你租摊位想干些啥啊？”

“娘，我想卖点吃食！”

张梦回完赵月花的话，又对张谷说道，“二哥，我得和你说实话，小妹我身上的钱可能不够付你的家具费，能不能先欠着？”

张谷摆摆手，“这个不急，自家人，有了再说……

你要得急，那我明天就去木材厂把原木拉回来，刚好大哥在后院收拾出一块空地，我在那搭个简易棚，打你的桌椅。”

“谢谢二哥，不会欠太久的……”

“二哥都说了，自家人不用那么客套……再这样，二哥生气了……”

“嗯……二哥，我知道了……”

……

晚上大家洗好澡，张梦刚躺在床上睡觉，赵月花就来了。

现在小薇己经和李月睡在一起，也不用再缠着她。

她凌晨