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第43章 都是为了生计(1/2)
这位提出请求的客人是经常来买馄饨的老熟人。+小~说^宅! +首`发!
平日跟舒雅也算相熟,见对方笑眯眯的模样便也多了些底气。
舒雅也不好意思拒绝熟客的好意,连忙点头应允道:“行啊,等再炖一会儿,熟了我就给您包好,放心。”
大约半个多小时之后,灶上的锅咕嘟咕嘟响了一阵子。
锅盖不断轻微跳动。
舒雅探身过去掀开锅盖,一阵扑鼻而来的香气瞬间弥漫开来。
几乎是将整条街道都笼罩在了其中。
不少走在路上的人停下脚步,纷纷循着香味往舒雅这边张望。
很快就有路人走近几步,冲着摊位喊道:“老板娘,您这儿卖什么啊,这一股香味闻得太勾人啦!”
“刚做好的卤味,可惜都被预订了。”
舒雅一边用大勺搅动锅底的卤料,一边抬头笑吟吟地回复。。
原先提前定下的老熟人有点担心别人买走属于自己的那份,急忙掏出手帕包着的钱来,举手示意。
“老板娘,我的那份赶紧给我吧,我都等不及了。”
舒雅点点头,迅速将事先准备好的一份捞出沥干水分。
“拿稳喽,小心烫手。”
那人接过纸包拎起来就匆匆离开,生怕耽误片刻又被其他人抢了先似的。.天_禧^小~说!网′ ^追-最,新?章*节`
其他的路人和顾客一看没能买到热腾腾的卤味,顿时围着摊位不肯散去。
几个没抢到的年轻人挤上前追问。
“老板娘,那真的都卖完了吗?咱们还能不能尝一口?”
舒雅起初没想到这顿小小的卤味竟引来这么多顾客。
“今天的确实全卖完了,不过大家若是愿意等,过会儿我还打算再煮一锅,就是多花点时间而已。”
一听竟然还能再加一锅,人群立刻沸腾了起来。
不少人纷纷掏出椅子坐下歇脚等待。
“那就再来碗馄饨,边吃边等着。”
看到越来越密集的顾客,舒雅也意识到现在不是一个人能够应丁得了的。
她果断拉住正在角落收拾器具的蒋霖,低声叮嘱了一句。
“你先帮忙照看一下这个摊子。”
交代完,她便快速转身朝着附近一家熟悉的肉铺方向跑去。
“老板,今天还有没有猪肝跟猪耳朵?”
天还没完全黑透,街上行人虽不如白日里那般熙攘,却仍有零星几人在巷口来往。
肉铺的小摊前灯火尚未熄灭。
案板上还整齐地摆放着几块内脏,颜色尚鲜。
摊主抬眼一看是熟客,便笑着答道:“有啊,你来得还算早,刚刚煮好的这一锅还没全卖出去。¨h¨u_a,n_x*i~a*n-g.j·i+.~n+e¨t¨”
舒雅这次买了另一副猪肝、一副猪心。
她蹲下来一边仔细查看内脏的颜色和质地,一边轻声交代。
“这些要新鲜点的,晚上我要做卤味,口感差些就砸了自己的招牌。”
摊主点头哈腰,熟练地称重打包,顺带还多送了个猪舌头。
“你拿回去试试,配上香料一炖味道绝对错不了。”
虽然买了不少,可锅一开,一会儿工夫全卖光了。
热腾腾的蒸汽从大铁锅中升腾而出。
香味飘得极远,很快吸引了周围人群驻足。
摊子前没过多久便排起了长队。
“这姑娘的手艺真不是吹的!”
“今晚的猪心太香了,比酒楼做的还好嚼。”
有人甚至直接端着一碗吃完后还想再买一份带走。
有几个人没能买上,还一脸失望。
几个孩子站在不远处踮脚观望,嘴里嘀咕着要不要明日再来排队。
一位老太太则是惋惜地叹了口气。
“唉,可惜了,本来想给老头子带点回去解馋的。”
舒雅没有想到卤味会如此受欢迎,比她平日卖的馄饨卖得还快。
以往她卖馄饨总得守到夜深才勉强将面团和馅料用完。
现在却是刚出锅就被抢购一空。
望着面前冷清下来的灶台和几只残余的碗筷,她怔了怔,旋即又笑了起来。
这样的销路,说明她的厨艺赢得了顾客的心。
一边向买家致歉,一边心想。
她弯腰收拾桌子时还听人建议:“姑娘,你要再多弄点,我们明天一定准时过来。”
她点点头,嘴边挂着笑意。
但脑海里已经开始盘算明天要去哪家肉铺早点排队。
这样一来,同时卖馄饨、卤味,能多赚些银子。
虽说眼下还只是个摆摊的小生意。
但如果经营得当,积攒几年本金就能租间小店面开个饭馆。
届时不仅能安顿一家人,或许还可以收几个帮工。
日子也就不至于像现在这样辛苦。
送走最后一位顾客后,转身一看发现洛奕与萧慎还在原地站着。
他们似乎一直坐在角落的条凳上低头交谈。
此刻街面上已没了先前的喧哗。
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