第28章 做血肠（1/2）

铁锅己经冒烟，林蓝往锅里倒了些豆油，加入切碎的葱姜蒜爆香。\7^0\0′t?x,t/.`c/o?m′

顿时，一股浓郁的青烟升腾而起。

隔绝了她的面颊，也模糊了她的眉眼。厨房里更显昏暗，徐永川冲墙上看了看，她的影子跟常人一样。

林蓝没空管他怎么想的，等葱姜蒜爆香后，加入适量清水，等水开了，加入擀好的面条。

等面条出了锅，将锅刷了刷，重复爆香的过程。

不过，这次水开了，加的是切好的粉肠猪肝，煮个几分钟就一并舀出了锅，再撒上几粒葱花进去。

嗯！香得很！

“徐永川，把火灭了，吃饭。”早上一人就啃了张饼子，这会儿肚子早饿得咕咕叫了。

尽管手擀面很香，但徐永川却觉得自己好像没什么食欲。

“愣着干啥？不饿啊！我跟你说，等你加上我做的浇头，准保香得连舌头都吞进去。”

林蓝端起面盆去了堂屋。

手脚麻利打好两碗手擀面，又一人碗里舀了一勺浇头盖在面上头。

“过来吃啊！”

徐永川面无表情的走到了桌子边上，木然坐了下去。

瞧见她吃得香甜，徐永川下意识咽了口唾沫。先挑起面条吃了，就觉得这汤鲜香得过分。

然后，试探性的夹起一块粉肠放进嘴里。!q_i_x′i^a.o-s!h~u\o`..c,o￠m+

嗯，粉粉嫩嫩的，还挺好吃！

林蓝瞧见他动作，大笑，“徐永川，你那什么表情，别以为我不知道，你嫌弃粉肠。怎么样，现在觉得好吃了吧！”

徐永川……

“不怪我，我也没这么吃过啊？”

林蓝凑近了些，笑眯眯地问，“现在还嫌弃不？”

“等吃完了，我帮你干活。”

林蓝一副孺子可教的表情，一高兴，又帮他添了一勺猪肝粉肠。

“我跟你说，粉肠要是冲洗的太干净就不好吃了，我们那……”祖祖辈辈都这么吃！

徐永川抬头，诧异的看向她。

林蓝忙给自己加了一勺猪肝，“来，你也尝尝，猪肝也很好吃。”

不知不觉的，连面带汤吃得光光的。

“媳妇儿，还有粉肠吗？”

“还没吃够？”

徐永川点头。

“没了，不过有小肠，咱们晚上玩点不一样的。”林蓝摸了摸小肚子，很撑！

“那我去清洗小肠！”

林蓝冲他摆了摆手，“去吧，去吧！洗干净点啊，粉肠不用清洗没事。但小肠一定得洗干净点，要不，你懂的……”

徐永川提着小肠去了水缸边。`萝_拉￠小/说¨ *最-新￠章?节?更_新_快*

林蓝先把碗收去厨房洗了，然后再将猪血倒出来。

过了这么久，猪血己经结块了，得用些热水把它化开才好用。

把买回来的大料在钵里面研成粉，研得细细的，再加入到化开的猪血里面，还加了一些盐进去搅拌均匀。

徐永川办事还是很令人放心的，小肠清洗得很干净。

林蓝又倒了些盐进去搓洗了一番，小肠就变得干干净净的，连一丝异味都没有了。

终于将一堆小肠清洗好，徐永川问，“现在怎么做？”

“帮我把小肠口子撑开，我把猪血灌进去！”

徐永川去寻了一个倒酒的漏斗来，林蓝冲他伸了个大拇指。

然后拿起碗，将盆里的猪血一碗一碗加到小肠里面去。

等差不多手臂长，就用棉线扎一个结，再继续灌猪血。

就这样，首等一盆猪血灌完，小肠也所剩无几。

“这样就能吃了？”

“当然不行，还得放锅里煮熟才能吃。”

徐永川默默地去了灶塘烧火。

林蓝往锅里添了几瓢水，再放了一把大料进去。

将血肠放进锅里，不时用签子扎血肠，小火慢煮，时不时的翻面。

首等表皮微微鼓泡，用签子扎没有血水，才算煮熟了。

林蓝从锅里捞了一截切成段，再用辣椒，葱蒜等调料打了一个蘸水。

将血肠在蘸水里一裹，递到徐永川的嘴边，“来，尝尝看！”

徐永川嚼了嚼，“嗯，挺香的，没想到普通的猪血也能做得这么好吃。”

不过，他再也没问这些法子她从哪里学来的。

“拿些去给舅舅，舅母他们尝尝。”林蓝捡了些血肠在木盆里，递给他。

徐永川犹豫了一下，最终还是接了过来。

端起木盆去了张家，这会儿，张家人正吃午饭呢。

“川子来了？还没吃饭吧，在这吃点。”大嫂子许氏忙站起身，就要去厨房拿碗筷。

“大嫂，别忙活了，我己经吃过了，我是来给你们添菜的。”徐永川笑着将手里的木盆递给她。

“这是……什么东西？”周兰花看了一眼木盆里的东西，问道。