第45章 新官上任三把火（1/2）

林卫国走到案板前，继续处理那些配菜，仿佛刚才那场轰动全厂的广播表彰从未发生过。^萝/拉¨暁^税\ -已/发￠布~蕞,鑫~彰′劫^

“林师傅，您这真沉得住气啊。”一个年轻的帮厨小赵，一边择着菜，一边忍不住小声感叹，眼神里满是崇拜。

林卫国抬眼看了看他，手上动作没停，淡淡地说：“活总得有人干，调令下来之前，我还是这一食堂的二厨。”

林卫国的话说得朴实，却让小赵和其他几个竖起耳朵听的年轻帮厨若有所思。

“卫国，”王超走了过来，脸上的笑容收敛了些，带着点郑重，“三食堂那边……情况可能跟咱们这儿不太一样。你这空降过去，怕是得费点功夫。”

王超是厂里的老人，消息灵通，也是真心替林卫国考虑。

林卫国点点头，手上切菜的动作依旧平稳：“谢谢王师傅提醒。厂里既然让我去，总得把该做的事做好。只要把饭菜做好了，大家吃饱吃好了，比什么话都管用。”

他语气平淡，却透着一股不容置疑的自信。

几个心思活泛的工人，在他眼里还真不算什么大问题。他有的是办法，既能把人管服帖，又能把食堂搞上去，还让人挑不出大错。

“你有数就好。”王超见林卫国胸有成竹，也放下心来，拍了拍他的肩膀，“以后有啥需要帮忙的，尽管开口，一食堂永远是你的娘家！”

“一定。-零·点\墈?书* `追^蕞*歆?璋+结/”林卫国应道，心里也承王超这份情。

在这个年代，王超这样实诚爽快的人，不多。

下午上班时，一食堂后厨的门帘被掀开。

食堂主任张大海走了进来。

“卫国啊。”张大海道，“你准备准备，这就跟我去三食堂报到认人，以后就在那里开展工作了。”

林卫国放下抹布，解下围裙搭在旁边的架子上，“行，主任，这就可以过去。”

张大海满意地点点头，心里还是欣赏林卫国的。

他带着林卫国出了一食堂后厨，朝位于厂区另一头的三食堂走去。

三食堂的后厨面积比一食堂还略大些，但此刻的气氛有些沉闷。

十几个穿着油渍麻花工作服的厨师和帮厨稀稀拉拉地站着，眼神里透着好奇和审视，甚至还有几分不易察觉的排斥和懒散。

张大海一进门，目光扫过众人，清了清嗓子。

“下面宣布个重要人事任命！”张大海板着脸，侧身把站在身后的林卫国往前让了半步，“这位，林卫国同志，从今天起，就是你们三食堂的掌勺大厨了！”

众人的目光齐刷刷聚焦在林卫国身上。·齐\盛_晓.说+徃- +庚+歆~最,哙!

有惊讶的，林卫国看起来太年轻了，他们还以为是一个几十岁的老师傅，没想到是一个不足二十岁的青年。

有怀疑的，他能行吗？空降个毛头小子来管我们？

“林卫国同志，那是经过厂领导考察，组织上慎重决定的！人家在一食堂，那工作表现是有目共睹的！你们都要向林卫国同志学习，学习他努力钻研技术、踏实肯干的精神！”张大海声音拔高了几分。

“以后，三食堂的后厨工作，林卫国同志说了算！一切调配、安排，包括你们每个人的具体分工，都由林卫国同志负责，你们要全力配合林卫国同志的工作。谁要是敢阳奉阴违，拖后腿，甚至故意捣乱……”

张大海的声音陡然转冷，带着威胁，“那就是破坏食堂工作，破坏全厂的后勤保障，到时候别怪我不讲情面！该扣工资扣工资，该调岗调岗，严重的，首接报厂办处理！都听明白了没有？！”

“明白……”

底下响起参差不齐的应和声，有几个厨子耷拉着眼皮，撇了撇嘴。

张大海转向林卫国，脸上换上了一副和煦的笑容，“卫国啊，三食堂就交给你了，我对你的能力，那是一百个放心，有什么困难，随时来找我，大胆开展工作，放开手脚干。”

“谢谢主任信任。”林卫国点了点头。

张大海又象征性地训了几句话，诸如“搞好团结”、“做出成绩”之类的套话，便迈着方步离开了。

后厨里一片安静，等着新任掌勺训话。

林卫国目光平静地扫过众人，声音不大，却清晰地传到每个人耳朵里：

“我叫林卫国，承蒙厂领导信任，以后就在这干活了。”

他顿了顿，语气带着一种不容置疑的力量。

“三食堂，以前的规矩怎么样，我不管。”

“从今天起，按我的规矩来。”

“第一，手脚要快。切配、打荷、上灶，该谁干的活，不能拖沓。我只看结果，不问过程。”

“第二，灶台要净。收工之后，谁的灶台、谁的案板，必须擦干净。油污积垢，我看见一次，扣一次分。”

“第三，饭菜要稳。大锅菜，味道可以不要求很美味，但分量要足，咸淡要准，不能今天齁死人明天没滋味。小灶，按单子来，该什么火候就什么火