第13章 暴炒螺蛳（2/2）

来越兴隆了，雇起工人啦。”

“叶主任看错了，你不觉得他们像小两口？”财政所李所长喜欢开玩笑。

“才不是呢！”

林仙儿连忙分辨，眼光飞快地看了许岩一眼，便去拿馄饨了。

许岩立即有了主意，走到叶主任和李所长面前，说：

“我们馄饨店正准备扩大业务，为了感谢两位领导光临。我们免费赠送一盘炒螺蛳。”

李所长立即笑着说：“生意要搞大了。不错不错。”

叶主任仔细看了许岩一眼，问许岩是哪家的孩子。许岩说了父母的名字。

两人异口同声说：“是政华的儿子啊。”

说话间，林仙儿已经弄好两碗馄饨了。

“两位领导先吃馄饨，稍等我炒盘螺蛳。”

许岩说完，一手拿了一个盘碟和电工钳，一手拎着水桶来到店门口。蹲下来，借着灯光，用电工钳娴熟剪去螺蛳的尾部。

一会儿功夫，许岩就处理好一盘碟螺蛳，把螺蛳放入水盘里，反复清洗。然后，洗干净锅，待锅底烧得发红，倒入菜油，油热了，放入姜蒜，螺蛳入锅。

随着螺蛳在锅里翻炒，螺蛳壳和铁锅碰撞的响声清脆，许岩等火候差不多了，放入红辣椒、小青椒、还有韭菜和紫苏。

韭菜和紫苏是许岩从家里带来的，这两样是今天下午采摘的。

“暴炒螺蛳，韭菜和紫苏是灵魂。”许岩后来认真地对林仙儿说。

在许岩炒螺蛳的过程中，林仙儿目不转睛看着，一边有心想要给许岩搭把手。可许岩做这一切行云流水，好像就是饭店的大厨师。