第 21 章（2/3）

稳的，才能有好日子过。

于是在心里头定了计划，不仅要给姜老汉换更好的药来治疗，还要亲力亲为多为他做做康复训练，这种基础的按摩以后每天都不能断了。′1+4?k,a^n?s?h*u/._c!o~m?

郑屠夫的事情，她很想用忿忿不平地语气说出来，可姜老汉不宜情绪激动，姜迎花就只能用平稳地语气讲一讲了。

一路见闻的说了，陈家的情况说了，郑屠夫、刘矮子的事说了。

姜迎花很想叹一声她来得不是时候。

小姜迎花晕血，但是她不晕血，早半年来，其实接手姜家肉摊也不错。

麻花和豆腐生意都是小生意，在于薄利多销，两个生意加起来一个月也只能入账十几两银子。

那会儿姜家肉摊一个月能净赚三十多两，如果把持住了，姜家日子好过一些。

她也没这么辛苦。

情绪低落了一段时间，姜迎花一拍手，又燃起了熊熊斗志。

关关难过关关过，她不能消沉！

打起精神，抓紧些！她要赶紧带着姜家父子俩过上好日子。

姜承香看到姜迎花突然一下精气神就变了。

“……小妹，我来给爹按腿，你去忙别的吧。”

“哎！我上街买点东西。”

姜承香挪着凳子行动已经很熟练了，一点也不用姜迎花担心。

于是她把荷包揣在袖子里，潇洒地大步流星上了街，轻车熟路地进了回春馆。

姜老汉的病回回都是请回春堂的王大夫诊治的，只是买一两味香料，没道理去别的医馆做这门生意。

负责抓药的是一名老大夫，姜迎花客客气气地问了价，发现是能承受的价格，便说：“劳驾，胡椒、小茴香各称一斤。”

回姜家后姜迎花摸了摸早上用过洗干净了的石磨，一天过去，已经干了。

她当即开磨，胡椒和茴香分别磨成了粉末，各自封存好。

接下来就不急了，天快黑了，她做饭，姜承香熬药。

用了饭，借着最后一丝落日余晖，打了井水搓洗了姜老汉父子昨天换下来的衣服。

至于备货，昨天陈乘风出了大力气，帮她烧火、和面，表姐弟两个昨天就把今、明两天要卖的麻花备好了。

次日，姜迎花在城里做生意，隔了一天没在城里转，货物到底抢手些。

早早忙完，她又开始研制新品了。

面粉、鸡蛋、盐、一把茴香粉和少许胡椒，加水和成一个面团。

面粉、鸡蛋、酱，加水和成一个颜色略深的面团。

两个面团各自醒发一阵，分别擀成一样大小的两个薄面饼。

有技术含量的步骤到此就结束了，接下来把深色的面饼放在上方，白色面饼放在下方，沿边卷起来，卷紧一些。

快刀把团紧的面卷切成薄片，油烧开，一块一块下入油锅，两面金黄时一把捞出，成色好，酥脆，比麻花多了两种别样的香味，香飘十里。

姜迎花尝了三块，对这个味道有八分满意，两分遗憾。

做小花片，一白一红两个面饼，红色的面饼应该用红糖水上色，可哪里买得到红糖哦！

要是不把一张面饼染红，小花片的‘花’从哪里来？

用酱来调色，做这个创新，她真的是做好了砸锅的准备。

这东西不压秤，看着一大包，实际上并不重。

到时候买一些油纸回来，包成小包，一包装半斤，卖十五文。

守门的大黑喉间发出一声低吼，门口响起了“笃笃”两声轻轻地敲门声。

姜迎花把手上沾的油抹干净，快步去开门。

“迎花姨～”

是朱伯娘的孙子铁杆。

姜迎花和颜悦色地问他有什么事。

“我想买两根麻花。”他食指和中指比了个‘耶’，手掌打开，里面有四个铜板。

在手里摩挲了一天，铜钱边缘都光滑了呢！

昨晚上他奶奶就给了他四文钱，说：“你不是爱吃麻花吗？奶奶给你钱，明天你找隔壁的迎花姨买。四文钱买两根，迎花姨如果给你多的，你不准要。”

铁杆原地蹦着转了两圈，欢呼着应下来。

最近的日子过得太美了，前段时间迎花姨送的一碗麻花他吃到了三根，那天闻着肉香发馋，迎花姨又送了两碗肉来。

还以为他奶奶会隔好久才许他再买东西吃呢，没想到啊，他又要有好吃的了。

晚上抓着铜板睡觉，早上很早就醒来了。

不过，他是个聪明又有耐性的小孩。

尽管一早就馋得不行，巴不得在迎花姨出门做生意前就去买麻花的，但是呢，他觉得热乎的、刚做出来的更好吃啊。

硬生生流着口水攥着钱等到下半晌，在巷子里守着，从香味飘起到香味渐浓，又等到香味渐渐散了，才敲了姜家的门——他有自己的小算盘，但也知道不打扰人家做事。

“迎花姨，你的手艺越来越好啦！香味飘了几条街呢！”

姜迎花先炸的麻花，后炸的小花片。

小花片放了胡椒和小茴香，如果先炸后面的麻花会串味。

以后这两种也只能分开炸了，不能用同一锅油。

铁杆只知道香得迷糊，并不知道姜迎花是做了新品小花片，里头加了两种香料。

至于这说姜迎花手艺好的话，铁杆是鹦鹉学舌，学了自家店铺的熟客，夸他奶奶做的菜时说过的话