第五章 叹美食（1/2）

涞水县得天独厚的地理环境让它天然地成为一块兴旺发达宝地。^w\a.n\o¨p+e~n¨.?c-o!m!

三个人沿着刚刚的街市入口进去，迎面而来的喧腾一下就把何呦呦的神魂儿都勾走了。

这种热闹的场景，在无数的影视剧中都有展现，可真正身临其境，才发觉，假的就是假的，任凭群演众多，食物种类再丰富，也复刻不出这种质朴的烟火气。

日头升起，正是生意兴盛之时，进了街就有各种摊位占道摆设。

从吃食到生活用品，从玩乐到器皿工具，不同口音不同音调的叫卖声此起彼伏，似一首欢快小调，让人听了便不自觉地放松下来。

何呦呦耳中听着顺口溜一般的“胡羊汤饼”“槐叶凉饼”“梅花汤饼”，转动脑袋四处咂摸。

徐氏见女儿的小脑袋瓜子转得跟风车似的，不禁好笑地问了句：“呦呦可是想要食汤饼？”

何呦呦回忆了一下，对着徐氏点点头：“娘，我还未曾吃过槐叶凉饼。”

徐氏也跟着回忆了一下，点了点头：“是了，家里没做过。”

何秀才身子不好，很少吃凉的，徐氏手艺不好，也不会做面食，家里日常是糙米饭，偶尔才喝点面汤，吃个炊饼馒头什么的。_比_奇`中?文_网/ \最+新?章·节¨更`新,快?

“说起来我也好久没吃了，正好天热了，走，咱们先去吃一碗，再慢慢逛。”徐氏雷厉风行，一手一个拉着往槐叶凉饼那里去了。

何呦呦满心期待地到了摊子跟前，一扫一瞥，错愕地呆住了。

所谓的槐叶冷饼竟然是一碗绿色的过水面条。

得……何呦呦一拍脑子，忘了这是个仿宋时代了。

不，说仿宋对当今不太礼貌，毕竟当朝皇帝也是她曾经很欣赏的一位皇帝。

虽然才穿越几天，但凭借记忆和何秀才留下的书籍，何呦呦对当下的朝代已经有了不少了解。

现在是周朝，列于唐后，建朝才十四年，当今为承德帝，是周朝的第二个皇帝，名为郭荣。

这位承德帝登基后，致力统一大业，许下“十年开拓天下，十年养百姓，十年致太平”的宏志。

现在今年正好是承德帝登基的第十年，四海已定，百姓逐渐安居乐业，正是举国升腾，欣欣向荣之象。

而何呦呦学的历史中，有一个唐后宋前，甚至宋朝还是从人家手里抢下来的朝代，就是后周。

后周的世宗皇帝本名柴荣，亦是过继给其姑父姑母，成为郭荣。

后周世宗皇帝提出的三个十年计划，跟当今这位皇帝说的也是一模一样。¨3^8+看-书′网+ ^更_新_最,全?

不同的是，周世宗年号显德，且只在位三年就病逝了，整个后周也才存在十年而已。

历史拐了个弯，但时代大差不差，环境也差不多，生活上还是能看得出一些相似的影子。

比如管一切面食都叫饼，馒头叫炊饼，包子叫馒头这一类的。

不管是平行世界，还是“别有用心”的巧合，这个时代背景，何呦呦暂且觉得还算平安，就算“陈桥兵变”的历史重演，对百姓的生活影响也不算太大。

一碗槐叶冷饼下肚，何呦呦有点发懵的脑子一下就清醒了。

后世被重料腌制入味的舌头，忽然品尝到了淡淡的香，有一种万紫千红中，一树梨花忽然闯入眼帘的清新感。

别说，你别说，这食物的本味还真香。

凉面配的是海鲜卤，里面有碎碎的鱼肉和虾子，鲜甜咸香，配上糅杂着麦香和草木香的面条，一点都不腥气，反倒让人胃口大开。

“好吃！”何呦呦意犹未尽地竖起大拇指。

“好吃明儿再给你买。”一碗面条三个人分，一人也就两筷子，女儿肯定是没吃饱，但徐氏想趁今儿多尝几种吃食。

“前面有一家馎饦味道也不错，娘和妹妹可以尝尝。”高慧慧看着何呦呦瞪大又笑眯了的眼睛，也跟着笑了。

小妹妹长得好看，性格好像也软软的，叫人瞧着就想要疼宠她，哄她开怀。

何呦呦又听见了一个新词，打心里好奇，要不是街上人多，她能小跑起来去看这个“botuo”是个什么玩意儿。

到了近前，才知道原来馎饦竟然是猫耳朵。

（*猫耳朵，一种揪面。）

摊主飞快地用大拇指在面团上一捻一搓，一个小小的弯弯的似小贝壳一样的面团团就出现了。

抓一把扔到滚烫的锅里，用竹笊篱搅上三搅，另一手拿过海碗，把竹笊篱一提一甩，已经煮得边缘透明的猫耳朵面便落入碗中。

抓一把烫好的豆芽和小菠菜盖到面上，又从锅里舀出一瓢汤，里面有切得碎碎的肉末、木耳、干菇和蛋花，浇到豆芽和小菠菜上。

最后再来一撮碧绿的嫩葱和芫荽，一碗香喷喷热腾腾的馎饦就好了。

这一套动作顺畅如流水，叫何呦呦看得目不转睛。

她有多久没有见过这般鲜活的场景了？

科技越发达，烟火气和人情味儿就越少。

穿来之前，刚刚结束了三年牛马生活，心身俱惫的何呦呦就