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第85章 王灰的期待(1/2)

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第85章 王灰的期待

说话的正是郭福成,郭福成他相信,李昊的能力,这段时间一直跟着李昊在做,李昊所做的,他都看的一清二楚,他深知,李昊的潜力是无线的。

“你是谁啊?我们聊天你插什么话啊?神经病……”

刚刚的观众不屑的回应道,郭福成只是笑了笑不在说话。

霍成坤,张纯两人听了王灰的这番话,觉得这场比赛可有意思了,王灰看好的并不是分数最高的田文迪,而是李昊。

“霍老板,你果然是好眼光,这个家伙的餐馆被你培养起来了,说不定你们的店都能开到国外去了。”

张纯笑道。

“开到国外,还是太扯了,总之,我觉得,把他培养起来了,赚大钱还是没问题的!”

霍成坤回应道。

在看李昊对面的李晓磊,听了这句话,没太大的反应,他觉得,只要拿出实力来,击败李昊,就没问题了,不,这对他而言还是一个机会,一个让他名声远洋的机会,王灰不是期待着李昊的菜式吗?

那就把李昊打败,他就会成为夺人眼球的那一个,到时候再推广自己的兄弟好火锅店,生意一定会好到火爆!

“到时候我的兄弟好火锅店,肯定会占据金楠市的主要市场的,哈哈哈……”

李晓磊得意忘形的笑了起来,李昊看着这个像傻逼似大笑的李晓磊,不禁露出了嫌弃的表情……

李晓磊这才意识到自己的失态……

开始做自己手头的菜了。

李晓磊做的是粉蒸肉,粉蒸肉最大的优势就在于,粉蒸肉的五香粉,还有五花肉的肥腻,多汁,爽口!

李晓磊认为,想要最大限度的发挥五花肉,就必须是粉蒸肉,另外,李晓磊为了让这道粉蒸肉,更加符合自己的风格,还准备辣椒酱,辣椒酱跟五香粉的搭配,又会成为另外一种风格!

李晓磊虽然无法保证赛过田文迪或者赛过卡麦肯斯基,但是他觉得,如果是李昊,肯定没问题,至少,他之前也是做过市级美食王的人!

何雷坐在观众席上默默地注视着这次的比赛,不发表任何意见,但是不代表他的心里没有想法。

何雷也是一个顶尖厨师,只不过,他早就不干那又脏又累的活了,他现在已经算的上是一个大老板了,原本黑马的名声挺好的,这次想要进金楠市的市场,其实没必要参加这次的美食王比赛,但是他觉得,如果说不拿下金楠市的美食王就进金楠市的市场的话就太不“礼貌”了。

而且,何雷还有一个顾虑,那就是刚刚王灰所提到的“李昊”!

何雷有预感,最后的决赛,肯定是李昊对阵……田文迪!

“有趣的比赛……”

何雷笑了起来,他看着赛场上神色肃穆的李昊奸邪的笑了起来!

李昊准备用五花肉制作:豆腐!

关于这个,他已经想到了。

就是主持人提到了十层肉的时候,李昊就想到了。

李昊先将五花肉放入沸水中煮熟,随后趁这段时间,拿出了芋头,还有冬瓜,豆腐,豆腐皮!

他这是准备制作“五花肉”!

一道素五花肉!

肉黄色的豆腐皮自然是制作猪皮,而第二层猪油则是选用了被搅拌成液态的芋头,第三层是带了点儿瘦肉的猪油,那则是用的豆腐,李昊将这块豆腐的周边切出一小块的空地,在用了新鲜的猪血,勾芡于其中,看起来就像是带着瘦肉的肥肉一般。

十分鲜艳。

而再往下一层仍然是用的芋头最后的纯瘦肉部分,则是白豆腐。

在方盒子中这样从下往上,依照顺序排列好了以后在放入蒸锅之中,蒸,要把这一切蒸熟透,就完成了一道素五花肉就可以出锅了。

在把这素五花肉叠在真五花肉之上,十层五花肉,就完成了。

这只是李昊的预想,但是很快就能成为现实了!

李昊已经按照步骤一步步的来了,等他的素五花肉完成了,在用东坡肉的制作方法处理好这些,他的菜式就能完成了。

在看李晓磊的粉蒸肉,五花肉被完美的卤煮以后,便被李晓磊从锅中捞出来。

李晓磊将五花肉切成了条状,均匀一致的条状。

李晓磊在准备了另外一个盆子,将五香粉,十三香还有辣椒酱等调味料放入其中均匀的搅和起来。

还有,肉粉,盐巴。

在之前的调味料搅拌均匀以后,才加入肉粉跟盐巴,进行二次搅拌。

最后才加入切好了的卤肉条,在接着搅拌,让所有的肉条都粘上五香粉为最佳!

肉条裹上了和好的五香粉以后,李晓磊就将其放在一边,随后开始处理莲藕跟粉条,粉条为了能够让其更加配粉蒸肉,李晓磊特意将其煮开,随后随后放在一边凉置。

接着,李晓磊便开始切莲藕,莲藕里面有很多的淀粉,所以,李晓磊要先把莲藕给煮一遍,让其淀粉全部

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