第十八章：糯米鸭（2/2）

开始做菜，就会心无旁骛，别人的打量她全然不会放在心上。

鸭子有很多做法，若是川菜，便可选仔姜来爆炒。

但是很显然不够满足。

要说一口咬下去，嘴角冒油，心满意足的鸭子的做法，除了烤鸭便是糯米鸭了。

顾木橙瞄了一眼，发现了所有做糯米鸭的食材，然后开始有条不紊的忙活起来。

糯米鸭是一道川菜。

川菜给人的印象大多数都是麻辣鲜香，顾木橙遗传了她当厨子的父亲的味蕾，无辣不欢。

却也知道，川菜里的很多精品菜，并不需要辣椒。

只是，辣椒可以刺激人的味蕾，更容易养成饮食习惯，这也是为什么川菜会被大家接受的原因。

顾木橙一个人可以吃掉一整份的水煮鱼，所以她真的不知道没有辣椒的日子，到底该怎么过。

会不会让她很想饿死自己，看看能不能穿越回去。

不过眼下，顾木橙还顾不上去想可能整个大新朝都没有辣椒这件事情。

她手脚麻利地将裹了淀粉，刷了酱油的鸭子扔到烧好的油锅里去炸。

这些天虽然能吃饱，但是此刻闻到肉香，还是让她忍不住咽了好几次口水。

鸭子炸好之后，将糯米放在鸭子的肚子里，扣在大盘子上。

做完这些，顾木橙开始调制酱汁，淋在鸭子上。

然后拿到蒸屉里去用高火蒸。

酱汁是她秘制的，冰糖和陈皮少许，让酱油的色泽更完美的同时，鸭子也更加的容易入味。

(本章完)

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