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,得到点头认同的反应,但实验性加了酒精和明矾后,顿时变成像石蕊试纸的味道。诚皱著眉头吐出舌头,桃花成对比地变得面无表情,阳学长则是扭开水龙头猛喝自来水。森老师在一旁捧腹大笑。
五人把目标定在制作出以往的照羽尻高中生从未做过的无添加物罐头。对此,森老师没有反对。
五人逐一记录材料的用量,反覆做著调整,调整完进行试吃再互相交换意见。自然而然地,大家在放学时间过后也都继续留在学校里。有人打了电话告诉叔叔不能回去帮忙收拾诊所,结果叔叔反而显得开心地回应说:「很好,你就尽情投入制作吧!」
渔会时常会以「这些是当不了产品的瑕疵品」为由,免费提供海胆给有人等人。森老师为了让学生们有研究材料,从全国各地采买了好几种以无添加物为卖点的海胆罐头。
「可能还是要调整到这种程度的咸度,才可以保存得比较久吧。虽说会有杀菌和脱气的工序,但毕竟没有使用明矾和酒精。」
一身毁灭性围裙装扮的阳学长在做了不知道第二十几次的尝试后,终于忍不住开口这么说。
「如果味道调得太重,会不会到时候变得无法挽救?」
「可是,只要考量到制成酱汁后会拿来拌义大利面,就会觉得味道稍微重一点比较好。即食调理包或外面卖的现成配菜,都煮得比家里煮的料理来得重口味。」
「也对。桃花,我们在包装上做一些『可依喜好添加牛奶或奶油球稀释浓度』之类的注明好了。」
「嗯。可是,我觉得……还有点不够浓郁。」
「你们有听到吗?桃花说不够浓郁喔!」
「那就再多加一些鱼酱看看好了。相对地,盐巴就少放那么一点点。」
一只盛了浓稠黄色奶油酱汁的汤匙,送到了有人的眼前。
「有人,你吃看看!」
诚晃了晃手上的汤匙。有人没有直接张开嘴巴,而是接过汤匙自己送进嘴里。
「如何?跟东京的味道一样吗?」
有人努力回想,并把记忆化为话语:「跟我以前吃的不一样……这个的海胆香气比较浓。不过,东京的味道该怎么说呢?感觉强烈一点……有点辣辣的微妙感觉。」
「辣辣的微妙感觉?辣就辣,哪有什么微妙感觉!是放了辣椒吗?」
「应该是有加胡椒吧。」
桃花在诚的身旁插嘴说道。「可能是加了胡椒粒……像是培根蛋黄义大利面之类的奶油义大利面,很多最后都会撒上胡椒收尾。」
「收尾啊……」凉学姊的态度显得迟疑。「现在这个工序就加胡椒不知道妥不妥当喔?」
阳学长表现得最冷静。
「不管怎样,味道在这之后还是会变。因为还要加热进行杀菌处理。」
「天啊~还有这一道步骤啊!」
诚仰天大喊。五人就这么不断反覆试验下去。
在森老师的指导下,有人等人戴著白色卫生帽、穿上聚酯纤维材质的工作服,踏实地执行罐头的制作。由于不能一次制作大量罐头,因此大家持续在放学后进行制作。
等到全数完成杀菌、验货,再贴上由凉学姊和桃花所设计、以明亮色调画上义大利面插图的标签时,已经进入七月份。在定期考试的日期逼近眼前之中,包含试吃部分,五人一共制作出一百三十个罐头。
工作小屋的外头早已披上夜色。看向玻璃窗外的一片黑暗后,有人不禁有种身处油灯之中的错觉。
「好有手工感喔!」
凉学姊戳了一下包装上的照羽尻高中校徽,笑著说道。如果和那些理所当然陈列在架上的厂商产品相比,这些罐头逊色许多是无可否认的事实。不过,不可思议地,有人一想到这一百三十个罐头即将被卖出去,不禁觉得可惜。
阳学长拿出智慧手机,对著制作完成后堆高在一起的罐头拍照。看见阳学长的举动后,凉学姊、桃花和诚也跟著拍下照片。
「等一下,我帮你拍。」
「那等一下换我帮桃花和小凉拍。」
「有人,你也一起拍吧?」凉学姊的邀约话语十分自然。「手机借我,你去站在诚旁边看看。」
有人战战兢兢地拿出自己的智慧手机启动相机功能后,递给凉学姊。
「好想拍一张大家的合照喔~」
诚把视线移向一直陪伴五人到最后的森老师。「你不让老师跟你们一起拍喔?」森老师刻意摆出苦瓜脸的表情这
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