分章完结81（1/3）

后再加入黄酒，不一会香味就炒出来了，李牧又往里面加细盐、酱油、少量的陈醋，和少量的冷水!

因为大赛没配锅盖，李牧就只能就这么让它敞开了焖烧10分钟，然后才倒入旁边准备好的砂锅里面，又把骨头和刚才炒至半熟的胡萝卜放进去，再加上两块橘子皮，还有大约三大碗水，用旺火烧开后，李牧最后又往里面加了一点黄酒，然后才盖上砂锅的盖子，改用小火慢炖!

等李牧把这一切都做完后，李牧才擦了擦汗，还别说，虽然整个过程都无比的顺畅，但一顿忙活下来，还是又热又累的，特别还是在厨台上做事!

李牧闲着往周围张望了一下，有几个快一点的选手，都已经把菜做好了，不过还是有很多选手，还在忙碌的进行着制作，看过孙楠所在的那边时，她还特意冲李牧招一招手，转了一圈回来，李牧的目光最后在杨帆那里停了下来，杨帆也还在忙碌着，看到自己比他更快，李牧心里更开心了!

其实杨帆并不慢，之前被李牧的刀功惊了过后，他就没有继续去看李牧了，毕竟那种程度的刀功，

也就和自己不相上下而已，

只是因为开始还以为李牧不会做菜，所以才会这个么惊讶!

而且等李牧把胡萝卜也切了之后，他就已经知道李牧要做什么菜式了，只是一个普通的胡萝卜炖牛肉而已，没什么亮点。hongteowd.org

而相比于羊肉，杨帆更喜欢用牛肉做菜，就像今天他决定做的这一道金针菇牛肉卷，这可不是普通的金针菇牛肉卷，而是杨帆自己进行改良过的一道菜式!

…………

快到中午的时候，场上的参赛选手全部都已经做完了菜，评委也准备开始试菜，厨师不容易，做菜费心费力费时间，而评委也不容易，要品尝五十道菜式。

这也是一次比赛要一天时间的原因，时间充足，才能做好菜，评好菜!

第一百五十五章你来捣什么乱？(求订阅!!!)

美食广场，为了比赛而临时搭建起来的小型主席台上，五位嘉宾脸上都是各种各样的的表情。

阳城丽苑酒店行政总厨郭伟佳面无表情，就像一张扑克脸!

著名美食节目主持人甄能煮，

嘴角翘起，面带微笑和旁边的美女主厨聊天!

美女主厨陈舒，则是时不时点头回应，但一直看着下面的选手!

国宝级烹饪大师伍玉胜，看着场下慈祥的笑着!

港台著名美食家蔡蓝则是一脸期待的表情!

…………

第一个选手端着作品走上台来，可能是完成得比较早，还特意做了保温措施。

美女陈舒夸奖道，“可以，从这一点就可以看出你很细心!”

选手讪笑道，“谢谢陈舒老师夸奖!”

虽然这位选手看起来比陈舒年龄还要大，但或许是因为陈舒是评委，他还是叫了一声老师。

不管他是不是真心实意的叫老师，但陈舒听了却很受用，因为陈舒是女性，年龄又不大的关系，虽然她已经是一家五星级大酒店的知名主厨，但很多业内的同行却还是对她嗤之以鼻，平时都是陈舒陈舒的叫着，听到这一声老师，陈舒笑得更甜了!

“好了，先把盖揭开吧!”郭伟佳绷着脸说道，他最讨厌浪费时间了!

选手揭开保温的盖子，一股酸酸甜甜的味道漫了出来，

“这是？”

看着眼前像春卷的菜式，甄能煮问道。

“糖醋带鱼卷!”

五位评委都默默无语的一人夹起一个品尝了起来!

等评尝过后，五位评委互相谦让，最终还是国宝级烹饪大师伍玉胜首先点评

，

“你这道，叫糖醋带鱼卷是吧？

将带鱼去刺卷成卷，做成宫保口味，一口一块外酥里嫩的鱼肉，小荔枝口儿的酸甜微辣，带鱼是一种常见的大众食材，但是用带鱼做宫保味道的带鱼卷，却不常见，在我看来，这是一道很接地气的创新菜，我很喜欢!”

选手兴奋的低头致意，“谢谢，谢谢伍老!”

这可是国宝级烹饪老师伍大师啊，他说他很喜欢？我不会是做梦吧？

轮到其它评委的时候，因为伍老已经点评过了，还说了喜欢，他们也只是三言两语夸奖了一下，等选手端着菜走下去的时候，五位评委才在面前的成绩单上打分!

因为有麦，所以台下的选手还有周围的观众，都能很清楚的听到评委的点评，

“听到了吗，连伍老都说他很喜欢这道菜!”

“蔡蓝也说了有创意!”

…………

下面的选手压力更大了，这第一个就被夸成这样，下面还怎么比啊？

第二个选手上去，

第三个选手

，

第四个，

…………，

顺序是按照赛场的位置排的，杨帆