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分章完结13(3/3)
块铁板样的东西说道“这就是我们的铁锅了。”
姜德看着这块铁板,目瞪口呆,这是铁锅这玩意应该叫铁板吧
姜德问道“这东西能做什么菜”
高宇听,便说道“这个铁锅最适合做煎物,例如鸭肉鸡蛋。”说着便让人生起火,手在铁板上面晃了晃,觉得温度可以了,便拿起个勺子,在旁边的罐子里取了小勺油,倒在铁锅上,然后拿起鸡蛋打破,放在碗里,飞快搅拌了起来,这个时候,油温度高了起来,股油香散发了出来,姜德闻,脸色变,这居然是麻油,用麻油来炒鸡蛋这做法...姜德只觉得无比诡异。
果然,高宇把鸡蛋倒在铁板上,微微凹陷的铁板让鸡蛋没有四处流动,高宇手飞快舞动,鸡蛋和麻油的香味顿时传了出来,高宇再拿葱白洒了上去,顿时更香了,很快就撒盐装碟放在旁说道“几位小郎,可以吃了。”
岳飞家境最为贫寒,看着这样的炒鸡蛋顿时吞了吞口水,只是看着姜德,没有乱动,姜德拿起旁边的筷子,吃了口,只觉得味道的确不错,但...这麻油炒出来的味道实在是...太浓郁了,没吃过的人可以试试看,这口感,没的说了。
“为什么要用麻油啊这味道好奇怪啊”姜德放下筷子示意岳飞几人也尝尝看,四个少年连忙拿起筷子吃了起来,边吃边说道“姜大哥,味道不错啊。”
“就是,姜大哥,这鸡蛋就是要用麻油做,麻油可是最贵的了。”
姜德白了眼说道“废话,芝麻油能不贵吗你咋不用橄榄油呢”
“橄榄油是什么啊”王贵眼睛发亮的问道。
“当我没说,高厨娘,为什么不用豆油呢这价格上也便宜啊”姜德问道“而且这铁锅为什么这么平这样很多菜都没法做了。”
“豆油什么豆子的油我只知道麻油,苍耳子油,旁昆子油乌桕籽油,这豆油却是没听过。而且铁锅不这样,如何煎物呢”高宇只觉得今天自己就像是刚刚接触厨房样,怎么这个小郎君说的东西都不懂呢
姜德拍了拍脑袋,明白了,这个时期搞了半天还没有豆油呢这真正的铁锅大概也只有在开封城里才会有,其他人说的铁锅还是这铁板烧呢。
姜德挥挥手说道“我明白了,多谢高厨娘,你们几个吃完了没有”
张显摸了摸嘴巴说道“吃好了,啊我们的鸡蛋羹还在屋里呢,是不是现在回去吃”
岳飞微微笑,他可是吃完了再出来的,这鸡蛋羹放凉了味道不好,他可是知道的。
姜德嗯了声说道“那就回去吃吧,明天我们还要上课呢,王安,明天见到王员外和他说声,我中午要找他说事。”
王安哎了声,表示记住了。
次日中午。
王明正在喝茶,看到姜德进来,连忙起身说道“姜小郎君来了,说你要来找我,看看,我连大门都不敢出了。”
姜德抱歉的拱手说道“的确是有点小事想问问员外。”
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