第41章 咖喱鱼丸（1/2）

“现在到了最为惊心动魄的时候，有请各位评委对庙街李记丝袜奶茶店的奶茶进行评分。”张奎安见所有裁判都已经品尝完了十家参赛队伍的特色美食，用他那粗犷洪亮的嗓门说。

“9分！”

“8.2分！”

……

“经过五位裁判打分，庙街李记丝袜奶茶店平均得分为8.7分。恭喜庙街李记丝袜奶！下面请评分最高的评委和评分最低的评委进行点评。”

“我认为李记的丝袜奶茶味道香甜，口感顺滑，是我喜欢的味道，所以我给了全场最高分。”范继新解释了下为什么要给李记评分这么高。

凌康给打的分最低，他认为奶茶根本就算不上厨艺，也就是在路边摊能够有人摆摊卖，像酒楼里根本就没这些东西。

当然，这些话他不会说出来的，他清了清嗓子，说：“李记的丝袜奶茶奶的味道并不纯正，不是澳洲牧场产生的牛奶，而是用的南美洲牧场产的牛奶。另外，丝袜奶茶里的糖用的多了些，有些甜腻。”

凌康虽然人很骄横，但是也确实有两把刷子，讲的东西，看李记奶茶店的老板不停的点头，就知道他说的都是在点子上，而且对李记奶茶店有很大的助益。

“多谢凌大厨的指点，我总是感觉自己家的奶茶味道还是有些欠缺，不能吸引年轻人，现在凌大师的指点，让我茅塞顿开，太感谢了！”

“如果以后凌大师有空的话，到我们店里喝奶茶，免费！”李记奶茶店老板态度诚恳的感谢凌康。

凌康的脸上泛起了笑容，他对于别人恭维他的话是非常受用的，特别是在这么多人的场合下，太有面子了。

他的眼角在不经意间会看向场中的某人，但很快就把视线跳了过去。

看到李记奶茶店，林浩楠忽然想起奶茶这个东西加上芋圆、果冻、椰果等材料，就可以制作各种各样别具风格的奶茶。

这些奶茶在前世可是风靡全世界，一年至少上千亿元的产值，就是国际知名连锁的肯德基、麦当劳等快餐店都搞起了奶茶，就知道这个生意有多火爆。

并且，这个生意还是个高利润认品牌的行业，顾客的忠诚度相对比较高。

现在奶茶还是个方兴未艾的行业，并没有多少人知道它未来的前景会如此的光芒。如果以后自己有资本的话，一定要将奶茶店开遍全世界。

林浩楠在思考的奶茶店的时候，评分还在继续。

“下面请各位裁判对强哥鸡蛋仔店的招牌美食鸡蛋仔进行点评！”

“8.5分！”

“9.2分！”

……

“经过裁判打分，最终强哥鸡蛋仔店平均得分8.8分，恭喜强哥鸡蛋仔店。下面请评分最高的评委和评分最低的评委进行点评。”

许佳琪拿起话筒解释给了9.2分得原因：“我比较爱吃甜食，强哥鸡蛋仔店里的鸡蛋仔是用鸡蛋、面粉、纯奶、蜂蜜等材料制作烘烤而成，，一口吃下去，外焦里嫩，香甜可口。“”

蔡奇飞摇晃起他硕大的脑袋，咧开嘴，像个弥勒佛一样，批评说：“我给强哥鸡蛋仔店打的分不高，最主要的原因是东西多少年不推陈更新。”

“我和强哥鸡蛋仔店结缘有十年以上了，十年过去了，强哥鸡蛋仔店还是以前的做法，没有创新，没有新意。”

“十年前，他的鸡蛋仔非常好吃，如果是那个时候我能给到9.5分以上，但是现在不行。”

“社会日新月异，鸡蛋仔也要有相应变化，比如鸡蛋仔能不能做成巧克力鸡蛋仔或者冰淇淋鸡蛋仔，等等，要想办法创新，才能吸引到客人。”蔡奇飞又接着说。

强哥鸡蛋仔店的老板听到蔡奇飞的批评，刚开始脸色有些惨白，看向蔡奇飞的眼神充满一些怨恨。

但当蔡奇飞说完了他的理由后，强哥鸡蛋仔店的老板先是大喜，接着就是有些羞愧。

“多谢蔡大师的指教，以前我都是坐井观天，以为自己一招鲜，就可以一直鲜。这一两年，我们店的生意有所下滑，现在我知道我们的薄弱点在哪里了，实在是感谢，蔡大师请多到我们店里点评，我们店里的所有鸡蛋仔全部免费。”

“好说，好说，只要有好吃的，我就想去尝尝，如果你有新的改进的话，我一定会再去尝尝。”蔡奇飞露出了自己的大嘴巴，一张一合的。

“下面请各位裁判对陆羽虾饺店的招牌美食虾饺进行点评！”

“8.3分！”

“8.5分！”

接下来的六家店的招牌美食都评出了分，各位裁判也对六家店的优缺点进行了点评。

现在得分最高的是妹记生滚粥店的招牌美食生滚粥得分9.2分，其他的大多数是在9分以下。

现在，终于到了第九家庙街大鱼蛋店的招牌美食咖喱鱼丸。

鱼丸是香江人最爱吃的一种小吃，弹牙爽口，入口鲜爽。

咖喱鱼丸，是庙街大鱼蛋店将鱼丸和天竺国菜结合起来，所