第二十二章 上元（1/2）

上元节一早，林予惜便让大昌驾了马车，送她到珍味馆。却没想到，秦越却早已在雅间等着了。

住的近就是好呀，啥时候我也能在这坊里买一套宅子。林予惜在心里暗暗地感叹。

林予惜上前行礼，秦越请她在对面的位置就坐并给她倒了一杯茶。

“恒之要先去京兆点个卯，女郎在此喝杯茶，稍等一会。”

“贵人事多，儿理解。”

“女郎进宫前，家在何处？”

这是何意？大将军这么闲？居然跟我拉家常。林予惜在宫中养成的习惯就是想得多，但凡想得少一点她可能就随她娘去了了。所以，这些大人们一但说话超出正常范围，她就会自觉得启动自保程序。

“儿小的时候是住在丰乐坊里。”

“哦？那故宅如今可还在。”

林予惜摇了摇头。

“这些年变化是大了些，那你可有想过买回丰乐坊的宅子？”

“儿对宅子没有太大的要求，能住，住得舒心即可。丰乐坊再好，家也不在了。”

秦越有些唏嘘，他在丰乐坊有间空置的小宅院，本想低价卖给她的。这样她也能就近看顾珍味馆和奇味馆。但好像聊天的方向错了……

“济远，林女郎，某来晚了，请见谅！”周珩挑开雅间的帘子，进了来，对秦越和林予惜行礼方坐下。

“人都齐了，林女郎可以说说您的想法。”秦越说道。

“好的，两位大人可先看看这份计划书。”林予惜将写好的方案分别递给秦越和周珩。

二人接过，细细地研读起来。大约过了一刻钟，两人才看完这份方案。

“看了林女郎的方案，某终于明白为何户部会没钱了。”周珩意有所指地道。

林予惜不了解周珩的家族，自然是听得云里雾里，秦越却是明白的。

这份计划书从铺面装修、买家具到碗碟、外带食盒等等都详细地介绍了，并画了图。而要做到这样的效果，要多少钱也有详细的计算过程，小到一碗一筷，统统都有价格。

而且要买什么小吃，则也有专门的成本和定价介绍，甚至连菜单都拟好了。有些不容易理解的小吃，林予惜甚至还画了个图。

“对于菜单，儿是这么想的，每种小吃前面放一个竹筒，里面装着竹签子，签子上写好名称和价钱。这样又方便计算每日的营业额，也好知道哪种小吃最受人欢迎。对于受欢迎的，以后就准备得多些，而不怎么受人喜欢的，也可以看看是否能重新调个味。实在还是卖不出去，便就下架吧。这样也能节省成本。”

“小娘子说得听起来非常有道理，就是有一点某不明白。这些小吃就这么三文、五文甚至还有一文钱的，这要卖多少才赚得到钱呀。”周珩对计划书都非常满意，唯独担心这么便宜的东西赚不来钱。

“周大人，这快到晌午了，儿就让您体验下，在未来的千味馆里，你随便吃吃要花多少钱。”说罢，便出去让大昌上菜了。

刚到珍味馆时，她便让大昌去厨房备好麻辣烫的汤料。各种串串却是昨天就串好的了，如今气温还低，室外就是个天然冰箱，倒也放不坏。

大昌和两个小二麻溜地上菜，菜上完后，林予惜留下了大昌帮他们煮。

“大昌，先下丸子和肉肠。”林予惜一边吩咐大昌干活，一边解释，“这丸子和肉肠其实是已经清水煮熟的了，如今下麻辣锅，只需煮热了即可。”

“这麻辣锅底是秘方，目前我也只教了这大昌做。不知两位大人对辣的接受程度如何，现在这个是微辣程度的。”

很快丸子和肉肠就烫好了。很快，秦越和周珩的面前都上了一碟串串，碟子上放了三种肉丸，分别用三根细竹签串着，每根竹签上又有三个拇指大小的丸子。肉肠也是用签子串着，大约两根手指粗长。

林予惜接着介绍道：“您二位面前的丸子，分别是鱼肉丸、猪肉丸和猪肚丸，肉肠则是纯三肥七瘦比例制成猪肉肠。”

“除了这肉肠，其他的不就是酸菜鱼火锅的配菜吗？”周珩提出来疑问。

“是的，但我们也可以换一种做法呀。但也可以有不同的做法呀。”林予惜有问必答。“而且酸菜鱼火锅我们即将要停止售卖了。”

“为何？”周珩不明白，那么赚钱的菜式，怎么就不卖了？

“冬天捕不到鱼，种不了绿色蔬菜，采不到蘑菇。因此，我这酸菜鱼火锅才算个‘珍’。如今已经开春了，这些东西慢慢就多了，人们就会觉得，我卖的菜品太贵了。”

“那珍味馆准备换什么菜呢？”

……

三人聊了很久，直到月上柳梢头，周珩因家中有事才不得不离开。而秦越，则干脆约了林予惜去看安仁坊看花灯。“女郎小时候可曾在安仁坊看过花灯？某听说，今岁安仁坊的花灯格外不同，不如一起去见识见识？”

林予惜想了想，今天上元节，全城庆贺，热闹非凡。坊门也不关，看一会花灯再回家也没问