第17章 新的工作（3/3）

的余向天。”武圆庆指着身边的余向天。

“他呢，想当大厨，你去备个家常菜，让他试试。”

老季看到余向天，脸上笑意不减。余向天向他点头示意。

“好的武班长，我去准备点材料，让他试试。”说完转身去菜品材料那边。

“哎，别弄贵的东西，随便找什么青菜豆腐就行。”武圆庆叮嘱他。

“我有数。”老季回答。

老季拿来一块豆腐，一小块五花肉，和青椒，木耳，这些主料。

余向天把手洗净，拿起菜刀，把豆腐改刀成一块块三角形。把青椒也切成片。然后起锅烧油，把豆腐煎好，捞出，又把青椒和木耳，用开水过一遍，把切好的肉片最后放进锅里，一起焯水捞出。重新烧油，放入姜蒜和各种配料，加入焯过水的配菜，翻炒之后，加入炸好的豆腐片。焖煮几分钟。一盘家常豆腐就做好了。

一旁的老季，看着余向天熟练的动作，不停点头认可。武圆庆，也看出余向天确实有一手。旁边另外两个大厨也都在围观。见余向天小小年纪，做菜的功夫，却不浅。有一个师傅眼里也是赞许的目光。另外一个大个子厨师，却满不在乎。一直撇着嘴。

余向天把菜装好，大家拿起筷子，各自尝了一口。

“嗯，味道很好。”老季首先夸奖道。

“不错。”另外一个厨师说道。

大个子厨师，尝完之后，没有说话扭头走开，低声说“会炒这种家常菜，看不出来水平。”

武圆庆吃下之后，觉得确实不错，但嘴上却说：“马马虎虎还过得去，这样吧，你先给，三位大厨师傅，打下手，有事随时顶上，我和领导汇报一下，再给你订工资标准。”

余向天倒也不急着领导，立马就给自己开多高的工资，总要先做出成绩。