第10章（2/2）

若宁点头，她知道山栀要带吃的回来，所以午膳也没吃多少，就是留着胃呢。

叶若宁每样都尝了点，味道不说不好，也只能说是一般。

“山栀，可还记得以前父亲说过的豆饭藿羹？”

山栀点头，当然记得：“可是用大豆为主食，藿叶为汤羹，有人来吃吗？”

虽说城北的人不如城南等地那般富贵显赫，可也不是依靠耕地为生的穷苦人家，怎么会吃豆饭藿羹？

叶若宁没说话，只让人去厨房将豌豆泡一晚上。第二日，叶若宁亲自去厨房，让厨娘熬制鸡汤。

把软烂的鸡肉连带骨头一起捞起来，将浸泡一晚的豌豆倒进去煮软烂，再将蒸好的饭放一些进去，最后加上软烂的鸡肉和碎菜叶。

“这是厨房新做的？”叶启岩一边擦手，一边问。

“父亲可猜错了，今日的晚膳都是女儿做的。”叶若宁说着亲自舀了一小碗豆汤饭给叶启岩。

叶启岩坐下尝了口，继而点头，很是不错，又香又鲜。

“这是你准备在城北那边卖的？”叶启岩听妻子说了大女儿的打算。

叶若宁重重点头，满眼希望看向叶启岩：“父亲，你说这个豆汤饭能行吗？”

叶启岩没有及时搭话，叶若宁见状也挨着叶若语坐下。

叶启岩用完饭才开口：“有豆有汤有饭，所以叫豆汤饭？”

叶若宁点头。

“这软乎热乎，夏天吃着就热了。”叶启岩指了指饭厅里不断冒出凉气的冰鉴，“你那个小铺子里可没有。”

“我可以做成两种口味，辣味的如何？”叶若宁让丫头把辣味的端上来，“这里面加了茱萸调味。”

“外祖说过，辛可通经络升阳气，夏季祛除湿气，增加口味。”

叶若宁见温氏点头，接着又说：“给这两种口味的豆汤饭配上一些小菜，除此之外还卖羊肉炕馍肉夹馍之类管饱的吃食。”

叶若宁想好就做，先是让喜树去盯着铺子重新布置过。

想了两日，叶若宁大致画了下铺子的新布局。

柜台不变，进门的左手边弄了个叫餐台，每位食客点餐，由人写在小纸上，直接送到后面厨房。

进门的右手边打了一个长长的敞开柜，柜子里放做好的小菜，一小碟一小碟放好，食客要吃什么自己拿。

为了区分素菜和肉菜，叶若宁又花钱做了两种不同的碟子。豆汤饭也分为荤豆汤饭和素豆汤饭。

叶若宁又写了每种吃食的价格，让喜树去找木匠做成匾，挂在铺子里。

山栀不明白，干嘛要费这么多心思来弄这个小铺子呢？赚到的钱也没有其他铺子的多。

叶若宁捏了捏她的脸：“姑娘我喜欢这种日子，母亲拿给我的铺子都不需要我费心思去从头开始经营，有什么意思？”

“虽说这铺子日后盈利可能不会多，但我高兴啊，我又不嫌弃钱，苍蝇再小也是肉啊。”

叶若宁一边说一边打着算盘，这几日铺子还未营业，倒是本钱用出去不少。又想着过些日子自己出嫁了，铺子上的管事来送钱回话都不太方便，便把事情吩咐给喜树。

嘱咐他，盈利的银子全部存放到钱庄去。

突然想起，那些嫁妆聘礼，如今表哥家也不放下，看来钱多也有钱多的苦恼啊。