第61章（1/1）

博览会博览会，就是博大到看一眼都觉得琳琅满目眼花缭乱。

全国各地的特色美食都在这里聚集，很多都是平日里没见过的。

走一步一种味道，每一种都能把人香得五迷三道。

江灵看着一个师傅把白白的一团丢到油锅里，哇了一声，“姥爷你快看，炸奶油！”

钱贵山笑着摇头，“那不是奶油，那是纯蛋清打发的蛋白霜。里面裹得是细细的豆沙，这道小吃叫雪绵豆沙。”

据说这是清朝宫廷里传出来的小吃，看着雪白软嫩，炸完了撒上白糖，真真是又好看又好吃。

钱贵山年轻时别人请他下馆子吃过，那时候没有电动打蛋器，纯靠人手动打发。

顾客点一次这道菜，饭馆里的厨师就会骂一次祖宗。

现在工具多了，这道小吃竟然没有失传，又有人做了。

钱贵山上前去问，“这怎么卖？”

“十块钱三个，十五块钱六个。”

家里正好六个人，钱贵山买了一份，大家一人一个，几口就吃完了。

裴俊嘴里的还没咽下去，烫得不敢闭嘴，还是忙不迭的把手机打开，“老板你今天能做多少个？我都要了。”

老板一愣，看裴俊不像开玩笑的样子，回头看了看配料车，不太肯定的说：“五百来份吧，得做到天黑。”

“那您别耽误了，赶紧做吧，我先付款。”裴俊生怕他反悔，赶紧把钱给了。

这雪绵豆沙征服了他的味蕾，超越他之前吃过的所有甜点，必须得囤。

老板乐呵呵的收了钱，挂上停止售卖的牌子，心里想着这小伙子长得白白嫩嫩，花钱不眨眼，一看就是有钱人家的败家子。

看他身边人，偏偏又没什么反应，都高高兴兴的，商量着谁在这儿等着，谁送到车上去。

老板明白了，得，一家子败家子。

这食品交流博览会除了小吃，还有不少地方特色菜，这可把钱凤萍高兴坏了。

这要是趁热买回去，以后家里焖个米饭就行了，再也不用愁给这几个挑嘴的小崽子做啥吃了。

全是现成的，应有尽有。

江西的粉蒸肉，地道的农家做法，五花肉切片，加调料腌制一会，裹上蒸肉米粉上锅蒸。

出锅就是一道超级下饭菜，瘦肉瘦而不柴，肥肉不腻筋道弹牙，别有一番风味。

摊位前摆着一次性筷子和刚蒸好的粉蒸肉，江灵和钱贵山试吃了两块，“嗯！好吃。”

恨不得要碗米饭，原地开吃。

“老板，你这肉有多少？我们想多买。”

“有的是。”老板指着身后的大箱子，“这儿有五箱，我车里还有十多箱。一箱四十斤左右，都是裹好粉的，直接上锅蒸就行。你们要多少？”

“我们全要了。”钱凤萍立刻挽袖子帮他收摊，“你现在就带我们去你车上拿东西，老江，赶紧去租个小推车，把这几箱也带上。”

粉蒸肉老板迷迷糊糊被他们催着收了摊，心里嘀咕今年这博览会真省力气，刚摆上就结束了，提前下班。

一家人就此分工散开，江灵和钱贵山负责四处试吃下单，江培、裴俊、江从军往车上搬货，钱凤萍坐在车上接收，然后赶紧往空间里放。

一家人犹如蝗虫过境，走到哪儿哪就空了。

老东北麻辣烫，调料一绝，自家秘制的香死人不偿命芝麻酱，自炸的鲜香辣椒油，再加上老板二十年麻辣烫配料经验，手上刷刷刷几勺下去，就配好了一碗黏糊糊的老式东北麻辣烫。