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第75章 提供和面的秘方(2/2)
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的培育讲究的就是密封和静置,最好不要频繁移动,其次是中途不要揭开盖子。这样以后不仅能够做包子馒头,还能做各式的花卷和面条。”
刘印生当下就拍手叫好。
自己书院不比酒楼,学子没有那么多时间坐着等菜式,更多都是买上几个包子馒头回去继续看书。
又或者是吃上一碗面条喝个汤。
虽然关于那个什么糯米酵种的还没有尝试,但他就是有完全的信心,云舒不可能只是说一遍就算了,肯定是包教包会的。
“我们恒之书院是需要这方子的,只是不知道要价几何?”
刘印生轻轻搓手,一点都不像是个德高望重的山长,反而像是同小辈说话的慈祥爷爷。
云舒一开始倒是没想到价格的问题,这会儿也有点被问住了。
商量一下,决定书院每个月五两银子,而酒楼则是每个月四两银子,算是从云舒这里买的使用权。
刘印生掐指一算,这比自己每日向云舒进货要便宜好些。
更重要是还能够做各式面条,再加上那变着花样的炒菜,学子想不留在书院里面吃饭都难。
王和泽也是觉得这个法子不错,毕竟自家酒楼还是吃菜式的人多,能吃大白米饭就不会吃面条。
和书院的需求量没法比。
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