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第180章(1/1)
拿一碗格格出来。
还好江峰赶紧将其阻止。
“你这是干什么?”
他忍不住对胖洪说道:“待会儿你这么做,把手烫伤了怎么办?”
“必须要用专门的工具把格格的碗拿出来。”
江峰拿出夹子,给他们一人夹出了一碗格格放在灶台上。
其他人早就迫不及待,那种香味实在太勾引人,让他们受不了,众人冲上前去,一人拿着一双筷(bbei)子。
先尝尝看再说。
胖洪夹起一块排骨,也顾不得很烫,直接放进嘴里,米粉特别的糯香,在高温蒸汽焖炖之下,味道被完全激发出
来。
轻轻一口咬下去,能够感受到浓浓的香味,从唇齿弥漫于口腔,最后顺着食道落入五脏六腑,让人感觉到莫大的享
受。
裹着米粉的排骨,因为炖的时间很长,也变得格外的软烂,根本不需要怎么用力,牙齿轻轻的落下,就可以将肉给
撕扯开来。
五香米粉的香气,已经完全渗透到了排骨中,再加上有香味的辅助,让这道排骨吃起来,显得格外与众不同。
里面还有浓浓的汤汁进射,除了排骨本身的香味而外,还有米粉的糯香,让整体排骨的质感,变得都跟之前完全不
同。
能达到入口即化的程度,但又不会让人觉得没有嚼劲,能将这点完美做到的人少之又少。
但是江峰确实是成功了,软而不烂,糯而不棉,油而不腻,将每道菜的火候跟口感,都掌握到了极致。
这就是排骨格格?!
真特么好吃啊!
本以为江峰刚才研究出来的方便面很牛逼,但跟这一道格格比起来,两者间的差距就凸显而出
他真是厉害,不管怎样的菜都能够做得别出心裁!
牛逼的让人说不出话!
转眼间一大碗格格里面的排骨,就被他们吃得千干净净,甚至连里面的土豆众人也都没放过。
当然,最下面那层红红的看起来有些油,但实际上不会很腻的汤汁,他们也绝对不会浪费。
要知道在汤汁里面,有很多的五香米粉,可以说是精华所在,若是用来拌着米饭,绝对能很爽的填饱肚子。
他们就着排骨格格里面的汤汁,又一口气炫了两三碗大白米饭,这才心满意足,勉强停下。
一个个脸上露出满意的神色。
这味道当真是没话说!
确实是棒极了。
“班长。”
大周赞叹道:“你这格格是怎么做的,到时候一定要教教我们!
“对对对,等哪次休假回家,我也一定要做给家里面的人吃。
对众人的表现江峰不觉得奇怪,一切都跟他想象的差不多。
格格的魔力无法抗拒,甚至他觉得比川渝地区的招牌火锅,串串冒菜麻辣烫都要更吸引人。
但是格格因为做的人比较少,导致知道他的人也不算多。
再说了,因为制作工序比较麻烦,其实很少有人真正能让格格,做出极其正宗的味道
“行,包在我身上。”
江峰也答应的爽快
道
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