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第179章(1/1)
精心制作的米粉,放了很多的香料,加上江峰使用的大米,也是认真仔细挑选出来。
经过细致的研磨跟香料融为一体,在高温蒸汽的焖煮之下,绵软香,醇厚悠长,米粉跟排骨相互融合,交织缠
绕。。
一点点的勾动味蕾,让人们食欲爆棚,不受控制的分泌着睡液。
胖洪他们双眼发亮,呆呆的望着眼前的大蒸,有些说不出来话,眼中满是浓浓的震惊。
他们万万没有想到,普通的排骨居然还有这种做法,比他们之前吃过的红烧排骨,油炸排骨,酱香排骨,不知道要
胜过多少倍。
排骨本身的味道,在高温的炖煮催发下,就变得格外的浓香,再加上混合有香料的米粉,与之完美的融入,简直就
是诱人犯罪。
他们本以为见证过江峰,做出很多好吃的东西,再面对他施展的厨艺,多少都能有点克制的能力。
现在才发现他们想错了!
江峰总是可以给他们制造惊喜
刚才的那碗泡面,已经成功的刷新了一次他们的认知,结果这回做的排骨格格,好像更有过之而无不及。
930怎能不让人佩服啊?!
他的厨艺咋就这么牛逼?
其他人不是川渝地区的,但现在也仿佛感受到了格格的魅力。
以前江峰生在川渝地区时,对于排骨格格和瘦肉格格,根本没什么抵抗力,每次去吃饭必须点一个
碗格格能下两三碗大米饭,现在想想都还回味无穷。
未免也太棒了吧!
时间一分一秒的流逝,也不知过了多久,厨房的每个角落,都已经被这道菜的香味给占据,江峰知道时机差不多成
熟。
他将火给关闭,又过了段时间,才慢慢的走到蒸屉前。
绝对不能太鲁莽,直接把蒸屉打开,否则炙热的水蒸气,很可能会把面部给烫伤。
本来就非常浓郁的香味,在蒸尼被打开的一刹那,突然变得更加强烈,所有人都直接呆住。
他们深呼吸,贪婪的捕捉着空气中的气味。
一大群人都围上前去,呆呆的看着真题里面想知道江峰费了很大的劲,精心制作出来的美味到底如何?
加工之后的米粉呈现出淡淡的金黄色,相当均匀细腻的裹在排骨上,大火高温的闷蒸,把排骨里面的油脂,一点点
的激发出来。
跟裹在表面上的米粉相互作用,一层一层的连接,看起来特别的有层次感,金黄细腻的汤汁,顺着排骨表皮缓缓的
流尚而下,让人挪不开眼睛。
在排骨的下面还有一些土豆,浸泡在淡红色的油汁中,会让人产生相当强烈的食欲,却又不会让人感觉到油腻。
香味一阵接着一阵,看起来那叫一个妙。
好几十个碗堆在蒸尼中,看起来金灿灿的,闪烁着光泽,在头顶明亮灯光的照耀下,仿佛还有一层层光晕在荡漾
就像艺术品一般。
让人看的都走不动道。
“好.好香啊
胖洪不停咽着睡沫,不算太大的眼睛闪着光芒,一动不动的町着蒸屉,肥胖的双手不受控制,甚至准备直接伸进去
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