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第202章(1/1)
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若是酱料本身的味道一般,黄焖鸡也很难好吃。
深褐色的酱料,在江峰的混合下,轻微的在盆中荡漾,一阵阵的香气开始弥漫而出,尽管不算特别强烈,却相当的
有特色。
搅弄均匀过后,江峰再把盆推到一边。
将火给点燃,熊熊的火光贴着锅底,蔓延而上,做黄焖鸡不需要让火烧锅太久,片刻后他便拿出油,将其直接倒入
锅中。
紧接着再放入洋葱,葱段姜片,这些东西入锅的刹那,浓郁的香味便弥漫而至,哪怕黄焖鸡还没有正式开做
但是酱料还有辅料的气息,已经勾动着人们的味蕾,让大家食欲爆棚,每回江峰做菜都是如此
哪怕才刚刚开始,就让人满口生津,忍不住产生大快朵颐的冲动,等香味冒出的刹那,他在抓紧时间,赶紧把鸡块
放入其中。
用锅铲来回煸炒,香味变得越来越浓,众人都贪的呼吸,捕捉着空气中的每一缕香气。
随着热油涌动,原本泛白的鸡块,一点点的变成了黄褐色,表皮的那一层轻微的卷曲,尽管不是特别明显,但众人
依然能察觉到。
片刻后,江峰再拔准备好的土豆块,放入其中翻炒均匀,土豆与鸡块彼此混合,都呈现出惹眼的金黄色。
江峰在抓紧时机,将提前准备好的黄焖鸡酱料,顺着锅边缓缓倒入,吡啦啦的声响弥漫而来,浓浓的香味瞬间扑
鼻。
本身就很香的黄焖鸡跟土豆,在这一刻更是美的无话可说。
接着再把泡软的干香放进去,倒入一些清水,再将锅盖给盖上,焖个一二十分钟,美味的黄焖鸡米饭即可出锅
之
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