第224章（1/1）

他老家是济南的，把子肉是一道传统鲁菜，他小的时候就特别喜欢吃

回回嫩嫩软糯弹肥肉入口即化，瘦肉汁水浓郁鲜嫩肥美，作为一道传统鲁菜，每次逢年过节，还有办酒席时，把

子肉都是他们当地不可缺少的一道美味。

大周特别喜欢吃。

光是想起以前吃过的味道，他的腹部就忍不住翻涌，嘴里不停的分泌着睡液，显然有些迫不及待

他一把拉住江峰，连忙说道：“班长，您做把子肉的手艺怎么样？”

“应该也还行吧！”

有了系统的加持，不管做什么菜，也无论多么稀松平常，江峰总是拥有化腐朽为神奇的能力。

他淡淡一笑说道：“还是老规矩，你们几个，先把需要的原材料准备好，我去洗洗手马上开干。”

“好。”

大家都答应的很爽快。

把子肉之所以取这么一个奇怪的名字，跟他的来源有着密不可分的关系。

据说此肉跟古时的公祭有关，古人在济世以后需要把用过的肉切成长方块分给参与祭的众人。

由于这种长方块肉，分割时必须扎附上青葡草或者马葡草形成扎把的形式，故称为靶子肉。

这道菜历史相当悠久，在老济南山东一带相当的出名，感兴趣的0.1人也不少。

很多饭店都必须要有这道菜，否则那就是不合格。

它的做法跟红烧肉有些类似，但吃起来的口感嚼劲，相比后者有过之而无不及。

得到了江峰的命令盼时，其他众人当即不再浪费时间，他们开始投入到工作中。

想到待会儿又有好吃的，心里就格外的美滋滋。

简直爽！

道