第8章 天启（2/2）

，成为佃农，甚至饿死的人都大把。

程岭希望程家里可以不再有饿死的人。前身的记忆中，有一年粮食欠收，他们一家几乎饿死。还是堂叔公狠狠心，连夜抬了一袋粮食过来，才撑过去的。

受人恩惠，确实应当报之，而且在宗族高于礼法的时代，你做什么都离不开宗族的背书。

再者，也免得族人老盯着自家不放。

豆腐方子散出去，若程家里的族人靠此不再挨饿，甚至略有盈余，她也觉得安心点，毕竟她在现代从未见过这么穷苦的地方，有时候，着实于心不忍。

现在自家已经好起来了，能帮一把也好的，所谓达则兼济天下可能就是这个道理吧。

......

程岭拿出家里的豆子，叫上大姐程大妞一起，从地窖里取出黄豆，两人打算先试做以下，所以没取多少豆子。毕竟程岭没有真的做过，也怕失败。

两人将黄豆碾碎，然后碾好的黄豆放在簸箕里，一起拿去院子里，在院子里吹着风，悠闲的用筛子把黄豆皮去掉。

这黄豆皮可也不能浪费，大姐将他们收集起来，准备着之后拿来喂鸡。

而筛好的黄豆碎和粉则用倒入清水浸泡一夜，等待第二日备用。