第395章（1/1）

而且自己负责采买的工作，还能趁机捞点油水。

想到这他豁然开朗，当不当主厨不重要了。

只要马华别给自己找不愉快，就能一直在这里混日子。

等以后再找更好的机会。

于是这一天，傻柱正在菜市场为饭店采购鱼。

因为预算有限，他又想让自己沾点便宜。

所以一直在跟老板讨价还价。

“你这鱼根本没有500克，正常的鲈鱼要以750克为宜，太小没肉，生长的日子不够。”

“太老肉质就粗糙了，而且你看这鱼干煸不圆润，一看就是没多少肉。”

“这鳃也不是鲜红色，都有些鱼鳞脱落了。”

“就这鱼眼睛都有些白浊，你还要这么贵的钱，岂不是奸商。”

几句话堵得卖鱼老板哑口无言。

旁边有个衣冠楚楚的中年男子，一脸好奇的在一边问傻柱。

“那你说什么样的鱼才叫新鲜。”

傻柱从框子里捞出来一条说。

“像这个，鱼身呈偏青色，鱼鳞有光泽，透亮，鱼眼则是清澈透明不浑浊的才算新鲜。”

“用手按一下鱼身，手感富有弹性，这种鱼才是最好。”

其他人纷纷效仿，都挑中了最新鲜的鱼。

高兴的他们连连夸傻柱。

“你是钓鱼爱好者吗，怎么这么清楚。”

“要不是你，我们都要被蒙在鼓里了。”

“以前都是让店老板帮忙挑，难怪拿回去总觉得鱼有种鱼腥味，怎么做都难吃。”

“原来不是自己厨艺的问题，而是鱼不新鲜。”

鱼店老板脸色发青，他感觉傻柱砸了自己的招牌。

傻柱也不谦虚的说。

“这算啥，我可是做了一辈子的菜，好歹也是主厨级别的人物。”

“要是连鱼新不新鲜都分不清，那岂不是太丢脸了。”

“你们还要买啥，我来帮你们挑。”

其他几个买菜的人都争着抢着向傻柱学买菜的经验。

甚至还有几个向他学习如何做菜。

傻柱凭借自己的三寸不烂之舌，把这些人哄得团团转。

一时间在菜市场这骗名声大噪。

而中年男子则是若有所思的看了会儿傻柱。

他站在一边听傻柱从买菜说道做菜，又说道自己以前在轧钢厂工作。

还给大领导做菜。

这人动起了歪脑筋。

他原本是负责管理这片菜市场的一个小干部。

因为自己酒量好，家底雄厚，也认识了不少人脉。

自己还有哥哥在市里当领导，所以想短时间内往上爬也比较困难。

毕竟他们也知道树大招风。

更何况他的志向并不在仕途，而是赚更多的钱，吃喝玩乐。

所以他觉得只是当一个干部太累了，到处都受限制。

就打算自己投资做一个饭馆老板。

最近正在酝酿此事。

这个饭馆也暗藏玄机，在固定时间对外营业。

但更多时候还是用来招待那些达官贵人们。

他请这些领导吃饭，这些领导照顾他哥，他哥再来安排人照顾自己的生意。

真是完美的产业链。

越想越觉得这事可行。

所以他选好了饭馆的位置，已经着手开始装修了。

但最大的问题出现了。

就是招不到主厨。

他去了京城不少饭馆，也尝了不少的菜，总觉得差了那么点意思。

这下他终于知道原因了。

这些人都从味道入手，却不考虑食材的新鲜程度。

以至于做出来的菜失去了原本食物的味道。

都是用酱油，调料腌制出来的，千篇一律，毫无特色。

所以当他看见傻柱这么侃侃而谈，讲的头头是道时。