第二章-第十七节 武士刀 1（2/4）

，这样的双重构造是日本刀的一大特点。外侧的刃金和皮鉄使得刀锋利而且有适当的硬度不至於弯折。此后的烧入阶段以碳素量和焼入的冷却速度控制刀尖和其他的部分的体积膨胀量的差，从而使刀尖产生强烈的压缩应力，使得刀更不易破损，并且形成弯刀的弧度。

素延

将刀的形状捶打延长成长条形，叫做素延(すのべ，sunobe)，在这个阶段基本出现刀的雏形。这一步完成后，刀工会将最前端部分切掉，来制作刀尖。

烧入

“淬火[1]”最后一道火锻工序。刀工先用粘土丶木炭粉和磨刀石的粉末调制出烧刃土(やきばつち，yakibatsuchi)，再将成形的刀身用烧刃土包封。刃的用土较薄，镐地和栋的用土较厚。基本上，

烧刃土的分布可以由完成品的刃文看出一些头绪。不同的流派烧刃土的成份和调制方法亦有不同。封好的刀身会被放到750c-760c的炉火之中。刀工凭经验由火焰的颜色判断炉内温度，若温度超过800c以上，就会影响刀的强度。经过特定的加热时间，刀匠就会刀再放到水中急速冷却，进行另一道淬火工序。通过此步骤刀变得更硬更锋利，刀身产生弧度，刀的表面生成一层非常坚固的“马登斯晶体”或称“麻田散体”(martensite)。所谓马登斯晶体(麻田散体)简言之，即是高温晶体结构因为急冷的缘故，使得碳原子被锁紧在晶粒中而产生“亚稳”(metastable)的状态，所以晶体之间存在很大的内在张力，造成&“坚硬&“的效果。而经过此步骤在刀刃与刀面的边界处产生出如同洒上银沙般的颗粒状纹样，日语称做沸(にえ，nie)。整体来看，这些细小的白点形成白雾一般的线条，称作匂(におい，nioi)，是鉴赏一把日本刀品质的重要依据。

由於这一步骤，技术要求非常高，稍有闪失，可能造成刀身崩裂，将对整把刀构成致命的损伤。另外即使勉强成形，也可能无法产生美丽的纹样。为了减少失误，现在刀工多用油来进行烧入的步骤。

收尾

此时刀已基本成型，需要开始转入更细致的深加工。

锻冶押

调整完成焼入的刀的弯曲度丶刀工进行粗略的削制。此时检查修整细小的瑕疵丶刀体形状等进入最终调整阶段。

茎

为安装刀把而留出的部分，日语称为茎(なかご，nakago)，也可以写成中心，中子。刀工调整茎的形状丶开一个镶嵌刀柄时使用的目钉穴(めくぎあな，mekugiana)。并且刻上鑢目（やすりめ，yasurime）。这个部分容易生锈，根据锈迹可大致判定刀的年代。

铭切

一般刀工在最后将自己的名字丶住所丶制作年月铭刻在茎上。严格讲，铭是被利器&“切&“在或&“錾&“在茎上的。一般的，在表面铭刀工名和住所(佩刀时向外一侧为表)丶内侧铭制作年月和持刀者名，但是例外也很多见。

以上步骤完成后，刀工的工作到一段落，研磨丶造鞘丶装饰丶卷柄等工序另有专人负责，不属於刀工的工作范围。

编辑本段日本刀刀装及相关配件

日本刀的刀装十分讲究，不同时期不同种类有不同装饰。如毛拔太刀“存”（日本汉字），兵库锁太刀存丶卫府真之太刀存丶革包太刀存丶歌仙存丶武藏存等。历史上藤原忠行的丝卷太刀，为古代有特点的武将刀装。根据刀装的不同，武士们携带的方式也是不同的。这也无怪乎在影视剧或动漫中看到如此之多的武士配刀方式。

日本刀刀柄

刀握在日文中称“柄”，柄在使用上必须有良好的握感。刀的运用最难掌握的就是威力和速度兼顾，威力大者速度慢，速度快者威力不足，两者相互抵制，因此柄的设计对於刀的功能是否能充分发挥具有关键作用。一把刀同时有几只刀柄是常有的事，而武士们为了搭配不同的服装或出席不同的场合而更换刀柄则是当时的时尚风格，刀柄的内涵充分显示出武士精神统御的思想层次。

其他刀装配件

刀装配件还包括鞘丶小柄丶笄丶缘丶头丶目贯丶镡等。

其中以镡（つば，tsuba）为主要配件，镡相当於一般的剑格或护手，其作用是：

出刀与收刀的开关。

格斗时保护手掌与手腕。

显示社会地位尊荣，高贵的象征。

安土桃山时代以前着重实用性，即前两项，以后则着重装饰性，即第三项。”

狼博一口气说了很多！

“让你说刀你告诉我没炼制干什么！有病！”坤笑着说道！

“日本刀起源於日本本土，但吸收和融合了唐刀的精华，唐刀传入本已经得到汉刀冶炼技艺的日本。日本随即吸收唐刀的锻造之法，并加以改进融入了日本刀，再经过日本多年岁月考量过滤等等，成