第46章 酿造啤酒（1/2）

沈言咧嘴一笑，“咱们可以在第三层，设置一幅难度极大的对联，只有上联，没有下联，如若有人对出下联，那么，这第三层，就可以让给对出对联的人吃饭，或者宴请宾客！”

听到这话。

肖远山彻底明白了沈言的意图。

第三层，专门留给那些极具才华的人，这样的人，未来的道路，定然不差。

设置对联。

就是在筛选人才。

再加上如此有趣的环节，还可以趁机结交关系。

聚才子之心。

攀关系。

这一刻，肖远山才明白，眼前的沈言，头脑并非普通人所能比拟的，他提出的建议，每一条，都极具意义。

醉香楼在他的带领之下，日后生意想不红火都难。

经过在雅间一番谈话。

第二天。

醉香楼开始闭店整顿。

与此同时，醉香楼也在招募南北厨师，前来应招的人也有不少，但由于是沈言亲自把关，所以前一批应招的厨师，都被无情的刷掉了。

除了招募厨师之外，其他事清，沈言也没闲着。

那就是酿造啤酒。

如今，沈言有啤酒花这一酿造啤酒的原始材料，自然不会放过酿造啤酒来赚钱的绝佳机会。

不过现在沈言手上的啤酒花并不多。

再加上酿造啤酒也不熟练。

所以，他只能按照前世所学的知识，对各种材料进行谨慎配比，每一个步骤都小心翼翼，只要错一步，酿造出来的啤酒味道可能就不对味。

作为第一个在大明酿造啤酒的人。

沈言势在必得。

只要成功酿造出啤酒，那这啤酒，就是他的聚宝盆，能给他带来源源不断的财富。

一连好几天。

沈言都会跑好几趟祝府后院，专门去检查啤酒发酵进度。

为此。

他专门准备了几口大缸。

每一口大缸，都装满了酿造啤酒的材料。

以便观察发酵情况。

毕竟材料配比都不同，每一口大纲的发酵情况也不同。

这么做，就是为了能够从这些发酵的大缸当中，选出酿造后口感绝佳的啤酒来。

沈言也是第一次酿造啤酒。

关于材料配比。

他也只是按照前世所学知识进行配比。

但是为了保险起见。

沈言在材料配比上面下了很大一番功夫，每一口大缸，不仅编号，而且配料配比也不同。

如此一来。

更好记录发酵后啤酒的口感。

最后只需要从中选出口感最佳的啤酒即可。

而且，这么做，有利于以后酿造啤酒。

有数据支持。

以后根据口感最佳的啤酒进行调配就行了。

七天一晃而过。

醉香楼那边，也招募了一批厨艺合格的厨师。

这些厨师，有北方的，也有南方的，醉香楼也按照沈言的意思，进行了重新装修。

现在只需要定下一个吉日。

醉香楼就可重新开业。

这天晚上。

沈言再度来到祝府后院，检查啤酒发酵情况。

“沈老弟，咱们好些日子没见了。”

前脚刚踏进后院，只见朱棣左手拎着一壶酒，右手拿着两个酒杯，站在不远处的凉亭内，朝着沈言挥手示意。

见状，沈言只好改道，朝着凉亭那边走去。

“祝老哥。”

走进凉亭，沈言和朱棣打了声招呼，大方的坐了下来。

朱棣也坐了下来，旋即将手中的一壶酒和酒杯放在石桌上，问道：“沈老弟最近早出晚归，都见不到你人，你在忙些什么？”

“忙些生意罢了。”

沈言笑道。

“看来沈老弟在顺天的生意开展的很顺利啊。”

朱棣往酒杯里倒上酒水，其中一杯推到沈言面前，继续说道：“有什么需要我帮忙的地方，你尽管说，祝老哥我定然全力帮你。”

闻言，沈言笑了笑，没有说话。

自从来到顺天，除了和胡培有过节之外，一切都很顺利。

“对了，我听下人说，你在后院摆满了大缸，不准人靠近，你这大缸里，装了些什么东西？”

朱棣目光看向后院摆放着的十几口大缸，眼神中闪过一丝好奇。

最近这些时日，他鲜少回府，一直都居住在燕王府，为了怕沈言怀疑，这才隔三差五的回来，在祝府住上一晚。

直到昨晚回来。

府上丫鬟这才将最近发生的事情说了出来。

为此。

朱棣特意选在今晚，在这里等候沈言。

对于朱棣的询问，沈言拿起酒壶，当着朱棣的面，将上好的白酒倒掉。

“你这是做什么？”

朱棣一脸不解。

就算不想说，那也不用把酒给倒掉吧？

这可是他从燕王府带来的酒