第26章 华夏农业技术发展5（3/3）

，农业发展陷入了长期停滞的落后泥沼，毫无起色。

将当时的中欧农业文明进行横向对比，差异堪称天壤之别：一边是繁荣昌盛、高度发达的中国农业文明，各类农业技术不断革新，水利设施完备，农耕体系成熟；另一边则是几乎处于蒙昧状态，农业学说近乎空白，发展停滞不前，仿佛两个处于完全不同时空、彼此隔离的世界。

一首到十九世纪，《齐民要术》才辗转传到欧洲，达尔文对其赞誉有加，称它是中国古老的百科全书。

由于北方长期遭受战乱侵袭，社会动荡不安，到了隋唐时期，经济重心逐渐向南方转移。

大量北方人口背井离乡，南下迁徙，他们不仅带去了先进的农业生产技术，还带去了丰富的劳动力和多元的文化。

与此同时，大型水利工程如大运河，集防洪、运输、灌溉等多种功能于一体，发挥着至关重要的作用；而以苏州、嘉兴等地的围垦为代表的小型水利工程星罗棋布，同样为农业生产提供了有力支持。

大、小型水利工程相互配合，共同推动了南方农业的蓬勃发展，使其成为当时中国新的经济增长极 。】

各朝的老祖宗们看着这些内容，纷纷点头称是。自古以来，华夏大地便将农业发展视为重中之重，从精耕细作的生产方式，到因地制宜的水利设施建设，无一不彰显着对农耕的重视与智慧。反观西方蛮夷之地，在相当长的时期里，农业发展近乎停滞，毫无像样的成果。与华夏发达的农耕文明相比，实在是落后太多，差距一目了然。