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第273章 冰镇小龙虾?(2/2)
宝村的小龙虾长得又小。
还有什么地方能有小龙虾呢?
明天就能供上来的?
“肯定会有的。”
狗蛋突然插嘴道:“如果你愿意相信我,我明天肯定给你弄来,今天确实hi来不及了。
不过明天,明天肯定有品质非常好的小龙虾。”
“这位是……”
徐老板看狗蛋还挺陌生。
“这是靠山屯负责养殖这一块的,您别看他年纪小,但他能耐可大了。
大白鱼还有小龙虾都是他在负责。
他说有的话肯定就是有了。”
“没想到小小的一个靠山屯还挺藏龙卧虎。那行吧,我待会儿就张贴告示,通知一下今天订桌的顾客。
送点东西赔礼道歉。
之后就弄你那个什么饥饿营销。
以后就每天卖个一百斤,卖完就拉到。
别人家想模仿就让他模仿去。
反正就一个夏天的生意。
来年夏天,他们还不一定能整过我们呢。”
“是的,对了,还有,创新也是非常重要的。”
方振山忍不住又提醒了一次:“如果您这个店一首打着传统路线,可你也知道并没有传统小龙虾这道菜。
所以你一定要创新。
隔一段时间出一个新的口味。
他们跟不上你的步伐,也只能跟着后屁股模仿。
他们越模仿就越显得你这家饭店的味道更好。
对不对?”
“好主意!”
徐老板眼睛一亮说道:“那我今天就当休息在家研究创新,这天越来越热了,你知道吗?
我还觉得这个热乎乎的小龙虾吃起来不爽。
所以我还研究了一个吃法。”
“什么吃法?”
“我研究出来一个吃法就是冰镇小龙虾!”
方振山听到五个字都笑了。
原来后世的冰镇小龙虾是这么来的呀!
还别说论做饭这一块,徐老板确实很厉害。
自己研究就能研究明白这么多东西来。
现在冰这么稀缺的情况下,他竟然都能研究出来冰镇小龙虾了。
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