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材车里其实有鲜活三文鱼,只是对薙切绘里奈而言,杀体型较小的鱼类还可以。+天.禧·小+说¢网* ~已?发*布~最′新+章?节_但面对巨大的活体三文鱼,没有专业的处理手法、相当的经验,根本不可能在一小时拆解清楚。
这是经验上的差距,也是基本功的差距,薙切爱丽丝被白渊磨练了这么长时间,所打下的坚实基础,在这一场比赛中完美地展现了出来。
当然,即便薙切绘里奈有能力处理三文鱼,并用其的鱼骨熬汤,最后的胜利依旧会属于薙切爱丽丝。
这是实力上的绝对差距!
“尝过后就会明白的,你输掉的原因。”
端着额外准备的分子鱼冻小塔来到薙切绘里奈的面前,薙切爱丽丝略带恶劣的笑着。
不知为什么,看着薙切绘里奈这副震惊到不敢相信的表情,她莫名觉得很爽。
过往学习料理所遭受的苦痛烦闷,在此刻统统化为了舒畅,有种自己的努力终于得到回报的感觉。*k^u¨a?i\d,u\b′o?o/k..,c?o¨m+
那句话怎么说来着?
我学这技术,就是为了在人前显圣的!
“我失败的原因...”
看着薙切爱丽丝端来的分子鱼冻小塔,薙切绘里奈暗暗咽了口唾沫,心跳的速度有些加快。
虽然不愿意接受自己的失败,但输了就是输了,爷爷他们不可能在这种事情上偏爱任何一方。
既然如此,那就搞清楚自己输在哪了,才不是好奇它的味道,想要放进嘴里好好品尝一番呢!
脸色微红的用勺子挖下一大块分子鱼冻小塔,心里一横送入口中,下一刻,难以形容的味道在舌尖荡开!
鱼冻作为这道菜品的基底,呈现出一种清澈透明、轻盈丝滑的质感。
它因为口腔的热量缓缓融化,释放出鱼骨高汤特有的浓郁鲜味。
紧接着,薄如蝉翼的鱼片为这道料理增添了细腻与鲜美,展现出了绝妙的刀工,并且事先用淡盐水去腥,加入橄榄油和少量海盐调味。`萝_拉¢小/说¨ *最-新¢章?节?更_新_快*
它们与鱼冻的交融,使得口感更加丰富与立体,让这道菜既有鱼冻的清爽又有鱼片的醇厚。
其表层镶嵌着的鱼子酱,则为整道菜提供了少量的鲜味和咸味,用唇舌抿开还有一种爆珠的感觉。
而作为料理核心的顶部气泡,则是用鱼高汤、鱼子酱酱油、奶油等诸多元素共同构建而成的!
其口感如云朵般细腻绵密,入口即化!
而将这一点点的元素逐渐叠加在料理之上,最终便形成一加一大于二的效果,让美味的程度倍增!
“啊,嗯~”
神之舌反馈而来的味道太过于强烈,让薙切绘里奈忍不住扶住了旁边的桌子,鼻腔中冲出诱人的尾音。
大腿情不自禁的夹紧,似有什么东西冲上顶端,让她的呼吸变得粗重,半边身子都压到了桌上。
这样的反应,一直持续了半分钟才逐渐消退,期间少女的两股战战,若不是有东西扶着,怕不是要直接跪倒在地,可想而知料理的威力!
神之舌有放大料理味道的效果,面对美味到极点的料理,甚至会影响到身体,产生一些微妙的变化。
“原来如此,这道料理,已经达到了特级的程度了吧。”
或许是还没从刚才的感觉中缓过劲来,话语的尾音略有些飘浮。
此刻,薙切绘里奈的神色充满了复杂,似乎不敢相信薙切爱丽丝的实力竟会到如此地步。
话说,她们不都是十四岁吗?!
“特级料理!?”
薙切绘里奈的话音刚落下,不远处的新户绯沙子忍不住惊呼,微微颤抖的眉毛说明了她此刻的震撼。
远月学园初等部的插班生是特级厨师?开什么国际玩笑!十四岁的特级厨师?!全世界都没有吧!
“你已经通过特级厨师考核了吗?爱丽丝。”
薙切仙左卫门有些好奇的问到。
“没有。”
薙切爱丽丝摇了摇头,虽然拥有稳定制作出特级料理的实力,但没有通过考核,就不能自称特级厨师。
“还没有通过啊...”
听到薙切爱丽丝的回答,薙切绘里奈和新户绯沙子齐齐松了口气。
看来这道菜只是妙手偶得,瞎猫碰上死耗子撞到的。
不过仔细想想也正常,十四岁的特级厨师,怎么想都过于离谱了!
“看来这一次是你赢了,不过你也不要得意的太早!
偶尔成功的特级料理终究只能叫做侥幸,并不是你真正的实力,下一次你就没有这么走运了!”
明白了这点,薙切绘里奈顿时觉得自己又行了,以她的成长速度,用不了多久也可以做出特级料理!
虽然要几十上百道才可能成功一次,毕竟特级料理要把握的细节太多,即便她有神之舌也难以驾驭。
这种细节只能靠时间大量积累,来增加自裙::'六”玖”4,”,9!三;6'”:壹,3!五”己对料理的理解。神之舌
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