请安装我们的客户端
终生免费,永无广告!
分卷阅读365(1/1)
只有蛋糕做大,才能分到更多。·完\本*神^站\ ,免′费~阅,读′
“真没想到,这样的顶级天才,竟然会是我薙切仙左卫门的孙女婿,干得好啊!爱丽丝。”
薙切仙右守院的想法,薙切仙左卫门并不知道。
此刻的他正看着不远处刚夹起龙穿虎肚、送入口中品尝的白渊,眼神愈发的满意起来。
“这道菜,采用先卤后炸的烹饪方法,考虑到普通的炸会影响口感,所以当初的我选择了淋炸法。
卤制让内部熟透,同时为料理增加丰富的卤香味,经过风扇风干,其表皮的水分也随着时间流逝。
这个时候突然用热油浇淋,可以让肠衣表面快速的形成一层金黄酥脆的外壳。
这层外壳不仅增加了口感的多样性,更让卤肠内部的汁水被牢牢锁在其中,同时保持一定的嫩度。
因为全部都用到肉类食材的缘故,其内的香菇可以说是点睛之笔,为整道菜带来了清新的气息。”
时隔多年,再一次品尝到这份料理,白渊开始为大家讲解自己当时的创作思路。′5-4¨k`a_n^s\h,u,.\c¨o/m·
不过以现在的眼光来看,这道菜还是不少问题的。加上薙切爱丽丝是凭记忆做的,问题就更大了。
但仅凭记忆就能做到这种程度,白渊已经很满意了。
复刻,是厨师非常重要的技能。
“让我也尝尝。”
另一边,薙切绘里奈看着现场众人都吃的津津有味,再也抑制不住心底的好奇,来到了白渊身边。
而对于少女的渴望,白渊心知肚明,只是想到对方刚才所说的话,他的脸上不由浮现出了坏笑。
“不是说打死也不吃猪大肠吗,现在怎么真香了?”
夹起一块龙穿虎肚,其中鳗鱼为龙,猪大肠为虎肚,至于为什么取这个名字,纯粹是觉得好听。
总不能叫猪大肠包鳗鱼吧?那样实在太土了,也难听。
“我不认识说这句话的人。/微/趣·小?说+网* !首/发-”
将头微微偏向一旁,双颊快速的染上了一抹绯红,薙切绘里奈直截了当的否认了刚才的自己。
接着露出了副可怜兮兮的表情。
“哦?我怎么记得是一个金色头发的少女说的?”
将龙穿虎肚在薙切绘里奈的鼻子前晃了晃,白渊的声音带着调笑,欺负这丫头太有意思了!
“那人是谁呀,不认识,切割了!”
张大嘴巴一口咬下,却因为白渊的动作太快而扑了个空,薙切绘里奈眼巴巴的看着面前的料理。
心里略微有些恼怒。
自己都这样了,白渊竟然还不给她,真是个坏心眼的家伙!
“张嘴吧。”
看到她这副模样,白渊心里明白差不多了,再做下去就有些过火了,于是果断将料理送到了她的嘴边。
薙切绘里奈也没犹豫,张开嘴一口咬了下去,各种滋味在舌尖上绽放,让她露出了享受的表情。
因为是联合食戟,有关料理调味的部分,薙切爱丽丝都交给了她。
不过因为不知道料理原先的味道如何,她只能凭借经验去调味。
而薙切爱丽丝则承担试味员的工作,通过品尝薙切绘里奈调的味道,来判断这个味道符不符合要求。
经过两人的紧密配合,互相协调,最终在第二十次调味的时候,配出了比例最为合适的料理。
如今...
薙切绘里奈的脸上满是享受。
“鳗鱼糜细腻如瓣,轻盈散落,宛如在春日里纷飞的樱花,带来一抹温柔的绵软。
五花肉则宛若激烈无比的炮仗花,裙”:?六'玖:4?”'9:三:6:”;壹”3:五,于齿间迸发出浑厚而富有弹性的滋味,激荡着味蕾的每一个角落。
其间,火腿的微妙咸香悠然升起,如同点睛之笔,为这道料理添上了最为完美的风味层次。
而最后加入的金桔油和咸柠汁混合而成的酱汁,它酸甜交织,口感既脆且软,甜香四溢。”
感受着口腔中细腻到极点的味道,薙切绘里奈下意识的扶住了白渊的椅子,身体微微颤抖了起来。
“这种感觉,简直就像是雨后初晴时天边那抹绚烂的彩虹。
不仅令人眼前一亮,更在舌尖上绽放出令人惊艳的美味奇迹!”
薙切绘里奈长长的吐出口浊气,脸上是难以言喻的享受,她总算明白白渊为什么要研发这道料理了。
这还是她们技术不熟练的缘故,如果换作是白渊,不敢想象他最终烹饪出来的料理会有多么美味!
“接下来就看他们的了。”
看着另外几位评委面前空空如也的盘子,白渊将剩下的料理咽下,随后瞧向薙切枫等人。
在他们品尝“龙穿虎肚”的时候,薙切枫等人制作了一份沙拉,看上去似乎是搭配烤肉的餐食。
此刻他们的料理也进入了最后一步,调配料理所用的酱汁。
黄油和面粉各取40克,先下黄油,黄油融
不想错过《食戟,我的料理不止会发光!》更新?安装看书屋专用APP,作者更新立即推送!终生免费,永无广告!可换源阅读!