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杀泥鳅难度并不高,第一步就是拿来一个大铁盆,将泥鳅倒进里面放入食用盐。?咸·鱼·看-书¨ .更^新^最,快`
这样只需要两分钟左右,泥鳅便会死去,届时安静不动的泥鳅很好处理,根本不需要费多少功夫。
虽然她们只看到了处理泥鳅的过程,但也能看出老伯的手艺不佳,这样的店铺没有过多关注的必要。
“就当是反面教材了。”
靠着椅子,看出旁边刘雨有些心不在焉,王婧轻声开口道。
好的烹饪方式可以借鉴,差的烹饪方式也可以用来排除错误,多走走多看看肯定是没问题的。
“我也是这么想的,刚好从远月下来肚子饿的不行,就先垫一下吧。”
刘雨点了点头,王婧说出了她的想法,随后趴在桌子上等待起来。
这老伯还真是慢,难怪刚进来时说了那么一句话,问她们能不能等,本以为是客套,没想到是真的慢。
“久等了吧,泥鳅挂面来了!”
就在她们在心里蛐蛐的时候,沉稳的声音从厨房传来,老伯端着一碗泥鳅挂面和两个小碗走了出来。!精\武+小·说/网_ *追·最-新/章′节~
径直来到刘雨和王婧的桌前,将泥鳅挂面放下,担心两个小姑娘不够吃,他还多下了些面条。
“谢谢。”
“这挂面是手工的,泡久了口感就不好了,你们最好还是快点吃完,就是吃它那一个热乎劲。”
说完这句话,老伯便退走了,站在一旁继续擦起了桌子,尽管那桌子非常干净,但这是他唯一能干的事。
“看着还挺不错的。”
“确实,没有我想象的那么差。”
看着面前的挂面,刘雨和王婧小声嘀咕,接着拿起筷子开始夹面。
泥鳅挂面汤体偏酱油色,最上方是一排煮得烂糊的泥鳅,泥鳅的上方则是些青翠的葱花。
整体看上去没什么特殊的,但其中散发着浓郁香味,让而忍不住咽口唾沫,随后刘雨夹起了其中的泥鳅。1\3·1?t`x~t?.^c+o!m¢
“鲜、香、滑、软”
随着软烂的泥鳅入口,这四个字浮现在刘雨的脑海,感受着舌尖上的美妙滋味,她忍不住瞪大了眼睛。
“在温热的汤水中,细长的挂面如丝般柔滑,轻轻缠绕,吸饱了汤汁的精华,变得既柔软又富有弹性。”
刘雨先品尝了泥鳅,王婧则吃起了挂面,吸足汤汁的挂面味道格外醇厚,带着诱人的芬芳在口中荡开。
“在煮之前,这泥鳅应该事先经过了煎制,并且是干煎,其表面没有裹任何的淀粉,食材的香味全部都散出来了,进入了汤里,被面所吸收!”
见王婧的表情那般愉悦,刘雨也夹了一筷子面,搭配着被汤汁浸透的泥鳅,细细品味起了其中的味道。
“出乎意料的美味。”
王婧忍不住赞叹,本来看到老伯用那样的处理手法,她都已经没抱什么期望了,却没想到居然这么美味。
可惜,她们刚才在老伯烹饪一半的时候出来了,没有继续看下去,不知道更深层次的细节。
“老伯,我们有些没吃饱,还想再试一下那个家常泥鳅,再来一道干煸的,您的手艺可真不错。”
刘雨毫不犹豫的夸奖起来,不过这些话是她的真心实意,这道泥鳅料理的水平,已经快达到一级料理了。
作为一个小店铺的民间料理人,有这水平已经很了不起了!
“毕竟跟泥鳅打了二十几年的教导,在这里也开了二十几年的店铺,要是没点手艺早就被淘汰了。
可惜对面新开了家菜馆,价格便宜速度还快,我这小店估计坚持不了多久了,在这之前多做些菜吧。”
老伯将手上的抹布放下,脸上写满了骄傲,不过很快那抹骄傲淡去,进了厨房,为她们准备新的料理。
刘雨和王婧见状对视一眼,也跟得上去,这一次她们要在旁边好好看,看看他是怎么制作的。
对此,老伯也没有说啥,难得来了两个喜欢泥鳅料理的小姑娘,他可不能把她们给赶走。
或许是因为有人看着的缘故,老伯感觉今天的状态格外好,做出的料理也比平时多了些香味。
第二百零八章 厨房授道,明悟的新户绯沙子
“绯沙子你怎么这么没用啊,居然连小惠都比不过,居然半决赛就输了,我才不要你这么没用的秘书!”
“没用的家伙。”
“赶紧离开白渊老师吧,别给他丢脸了。”
“我才没有这么弱的朋友。”
“浪费资源。”
…………
“绯沙子,你太让我失望了。”
“不要!”
新户绯沙子睁开眼睛,手猛的抓向前方,此刻她胸脯剧烈起伏,呼吸急促,脸色有些发白。
她做了一个很长的梦,梦里的她因为输掉比赛,被薙切绘里奈嫌弃,被白渊身边所有人看轻。
而在她醒来的前一刻,对上的是白渊失望的眼眸,这让她无法承受,直接
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