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视线在白渊身上来回扫着，看着其处变不惊，只是对他露出淡淡笑容的表情，金大福忍不住在心里点头。/w*a′x?s\w`.*c~o`m?

别的不提，单是这份从容不迫、游刃有余的气质，便足以让人感受到，只有真正技艺精湛的厨师，才能散发出如此独特的气场。

“金前辈过奖了，晚辈不过是侥幸取得了一点成绩，实在不敢当‘英雄’二字。前辈在厨艺界的成就和威望，才是我们这些后辈们的榜样。”

白渊非常谦虚的说道，同时还不忘商业互吹一番，而这也让金大福哈哈大笑了起来。

“你小子说的话我爱听，不过我可不是在夸你，而是真心实意的话，不要太过于自谦，你有资格骄傲！”

面对白渊的态度，金大福心里更加赞赏。

不骄不躁，即便这个年纪就拥有如此实力，也始终保持一副谦逊的态度，这点是非常难得的。

将心比心，如果他在白渊这个年纪就取得这样的成就，尾巴估计早就翘到天上了，谁来了也不好使！

毕竟特级七星厨师，已经站在了厨师界金字塔的顶端，除了极其稀少的特级八星外再无对手！

“也不是自谦，只是觉得自己需要学的东西还有很多。′i·7^b-o_o^k/.*c.o\m′

听说您在黑猪肉料理上领域上的造诣最佳，不知可否请教您一些黑猪肉料理相关的事情？”

来之前白渊都打听清楚了，福建美食协会的会长金大福，极度擅长肉类料理，其中最厉害的便是黑猪肉。

而他这段时间刚好对黑猪产生了些兴趣，黑猪肉相较于普通猪肉，其肉质更细腻、风味更浓郁。

“黑猪肉料理吗？问我你可就问对人了！世界上所有的肉类中，我最喜欢吃的就是黑猪肉了！

暂且说一下它的几个优点吧，黑猪肉的脂肪分布均匀，肉质紧实且富有弹性，口感比普通猪肉更为鲜嫩。

并且，由于黑猪生长周期较长，肉质中积累了更多的风味物质，烹饪后香气扑鼻，味道醇厚。·y,p/x?s+w\.,n\e_t~”

见白渊询问他熟悉的领域，金大福立刻拉着他到院子的石椅上坐下，亲自为他倒上一杯热茶。

而先前被唤作玄庆的老者，此刻只是眼馋的看了茶壶几眼，接着便离开了，他还要担任评委的工作。

“按照你所说的优点，黑猪肉很适合做肉包和叉烧一类的料理啊。”

白渊捏着下巴，脑裙;:;六?玖!4'”'9'三;6”””壹:3,五?海快速构建起料理。这样看来，一些突出肉类本身风味的料理，很适合用黑猪肉做。

“喝茶吧。”

对于白渊的话，金大福只是笑了笑，将倒满四分之三茶的茶杯放到他的面前，抬手做了个请的手势。

“这个就是所谓的武夷岩茶吧，叶端扭曲，似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润，内质活、甘、清、香。”

看了眼茶壶里的茶叶，又看了眼面前的武夷岩茶，不出意外的话，里面所泡的茶叶应该是大红袍。

因为，用大红袍泡的岩茶汤色橙黄明亮，香气浓郁复杂，带有花香、果香和独特的矿物质气息。

“白渊小弟也喜欢品茶？”

金大福略带讶异的看着白渊，似没想到对方这么年轻，就这么懂茶，毕竟现在年轻人都不喜欢喝茶，更喜欢喝西方的咖啡。不过在想到对方是七星特厨后，一切又都说得通了。

哪有厉害的厨师不喜欢喝茶。

“这明显的岩骨花香，当属于乌龙茶中的极品，想不看出来都难。”

白渊笑着摇了摇头，随后拿起面前的茶杯，抿了口里面的茶。

一方水土养一方人，茶，在某方面也能反应出一方水土。

“入口滋味醇厚，回甘强烈，喉韵悠长，仿佛能感受到武夷山岩石的厚重与自然的灵气。”

感受着舌尖上的细腻滋味，白渊的眉头舒缓，脸上露出享受的表情。

“这茶可是今年四月第一批采摘的，品质也是同批中最好的，只产三斤六两，我厚着脸皮要来了六两。”

听到白渊下评价，金大福哈哈笑了起来，心里感觉很有面子，接着也端起茶抿了一口。

“说起来，你到福建是为了什么？总不可能只是参加个青年厨师大赛，那种比赛对你而言没啥意义吧。”

放下茶杯，金大福的表情突然变得严肃，询问起白渊来此的目的。

“我带我的学生过来的，她们一直待在小地方，没见识过什么厉害的厨师，正好趁此机会给她们些压力。”

面对类似于质疑的询问，白渊并不恼，而是简单解释了来此的原因，这并没有什么好隐瞒的。

“学生吗？你离开中国的这段时间，听说前往了日本远月学园，难怪这次参赛的选手有几个日本人。”

听到白渊的话，结合对方消失一年的经历，以及上层厨师间的传闻，金大福露出恍然的表情。

“没错，主要我的