分卷阅读842（1/1）

夺得冠军，并不是外表颜值高就可以的，比起外表更重要的是味道，于是张忠拿起了筷子。`萝?拉′小.说` ￠更/新\最\快/

清新，鲜甜，带有淡淡的草本芳香，让人忍不住闭眼回味。

“外层是薄脆的米纸炸衣，透露着微微焦香，樱花虾的鲜甜与嫩豌豆的清爽相互交织，紫苏叶的草本香气在入口的瞬间释放开来，尾调有一丝樱花粉的淡雅花香。”

感受着舌尖上的滋味，张忠出言评价起来，声音通过麦克风传遍会场各处，让会场的观众直咽口水。

“轻盈不腻，像咬碎一片春天的晨露，为后续的炸物打开了味蕾，接下来是代表夏天的冬瓜海苔吗...”

这场比赛的评委由上一场的评委连任，据说是高矮两位老者共同要求的，只为再品尝到选手们的料理

此刻，两人不约而同的闭上了眼睛，开始体会其中的滋味。

咸鲜，酥脆，冷热碰撞。

这是他们将料理送入口中后，第一个瞬间的感受。!w.6¨1+p`.￠c.o′m¨

“海苔面衣带来海洋的咸鲜，高温炸制后酥脆如海浪拍打礁石。

冬瓜经过油炸后外层微焦，内里却保持半流心的清甜多汁，带着丰厚的口感。”

高个子老者双手摊开，仿佛面前有什么等待他的触摸。

此刻脑海中的他不知怎么的变成了年轻的模样，正站在一块礁石，卖力的将海里的紫菜扯上来。

“搭配的山葵冰淇淋更是点睛之笔，并非单纯解腻，而是以辛辣的冷感冲击味蕾，模拟夏日雷雨的爽冽。”

同样深陷幻境的还有矮个子老者，不过他感受到的不是大海的和煦，而是夏日雷雨。

如今的他站在雨中，感受着那一声声惊雷，整个人漫步在雨中，脸上露出了畅快的表情。

“樱雪初融酥作浪，海苔风起夏生凉，不错不错，仅仅只是两种炸物，就让我感受到了从春天到夏天的惊人变化，吃下的是味道，感受的却是人生，很久没见到这么精彩的料理了！”

感受着舌尖上的滋味，张忠忍不住做起了打油诗。/鸿¨特^小·说+网* -免+费^阅`读+虽然很普通，但却是他对面前料理最真实的看法。

很难想象，这样的料理居然会出现在二十五岁上下的青年手上，这家伙真的将天赋值给点满了呀！

至于第三种味道

它甘甜，焦香，具有浓重的大地风味！

红薯泥裹衣炸至焦糖化，带有枫糖般的甜香和微微炭烧感，银杏的微苦与糯香，则平衡了红薯的甜腻。

“这种感觉温暖而醇厚，仿佛在咀嚼一整片秋日的森林！”

舌尖上的味道愈发深远，张忠带着些许激动的声音响起。

这实在是太精彩了！

“最后一部分竹炭面衣带来粗粝的矿物感，应该是可食用的竹炭粉吧，入口后炭香四溢。

张嘴咬下的瞬间，牡蛎爆浆般涌出，其汁水鲜味格外浓郁，带有海潮般的咸鲜和异常充实的奶油感！”

说这句话的时候，张忠直接从椅子上站了起来。

这份四季炸物拼盘，在他担任这么多年青年厨师大赛的总裁判的经历中，都属于历史前五的料理！

第一卷 穿越食戟，成为薙切爱丽丝的师傅 : 第二百八十三章 决胜时刻，薙切爱丽丝的料理

“受不了了，这未免也太香了吧！先吃口炭烤猪蹄压压惊。”

嗅着空气中浓郁到极点的香味，坐在前排的观众喉结滚动起来。

更有甚者拿出随身携带的猪蹄，表情格外的享受，张忠那细致入微的点评更是让人口齿生津。

“春、夏、秋、冬居然可以用这种方式解读，不过这样到底算一道料理还是四道料理，有点搞不懂了...”

有观众对此表示质疑，因为王青端出的料理虽然在一个盒子中，但却是由四种不同的料理组成的。

“确实，这样看的话，王青的料理似乎存在不小的问题，也不知道评委会不会因此而叛负。”

旁边的人同样点头，青年厨师大赛的要求是制作一份料理，而王青现在制作的，很明显是四份料理。

虽然被冠以一道料理的名头，但能不能获得认可，还需评委商议才可以得到结论。

公是公，私是私。

虽然来到现场的，绝大多数都是王青的支持者。

但这并不代表他们没有脑子，无论王青做出怎样的料理都会无脑支持他，那样的人被称为脑残粉。

相比起‘我作为他的粉丝，所以我要支持他’，他们更偏向于‘他做的好，所以我们想成为他的粉丝’。

“虽然是分散的四样炸物料理，但彼此味道却是紧密的联系在一起，准确来说是根据主题的风格前后呼应。