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着她的话被彻底的勾了起来。/r+u\w!e+n￠.·n+e,t′

第一卷 穿越食戟，成为薙切爱丽丝的师傅 : 第二百八十五章 薙切爱丽丝获胜，我们是冠军

“惊...喜吗。”

听到薙切爱丽丝的话，几位评委方才恋恋不舍的将视线从炸牡蛎身上挪开。

这是他们第一次觉得油腻感让人感到无比满足。

而这，也是薙切爱丽丝的目的。

将王青料理的油腻感彻底消除，然后降低评委们的兴奋阈值，最后请他们品尝她的炸物。

这样的话，炸物的风味便可以最大程度的爆发出来。

再之后，便到品尝炸物旁边那早已蓄势待发的酱油雪葩的时候了。

“脆的冰柱吗？”

看着面前颜色红棕的雪葩，仿佛稍微触碰就会粉碎。?y￠a¨n~h.u,a¨l^u?o..`c\o-m+

张忠只犹豫了几秒，伸出勺子将雪葩送进嘴里，同时闭上眼睛，细细感受起了两者融合的味道。

“低温、油脂、鲜味与痛觉的量子纠缠吗？真是奇特的感觉。”

高个子老者最先开口，说出了自己的感受，表情带着明显的意外。

雪葩入口的瞬间，-5c的酱油雪葩如极地寒风席卷于舌面，尖锐的咸鲜冰晶精准狙击在炸牡蛎的身上，将其残留在口腔里的油脂凝冻、剥离。

与此同时，柚子皮雪的柚皮苷苦味与牡蛎的琥珀酸发生酶促反应。

如此便生成类似海雾般的矿物咸鲜，仿佛潮汐退去后，礁石上凝结而成的盐霜，风味格外的独特！

“酱油制作成雪葩，柚子皮研磨为细小的皮屑，然后放在寒冰之上，进行冷冻过后的苦味削减，残留淡淡的清香，很好的抵消了炸牡蛎的油腻。”

感受着舌尖上的味道，一直沉默的张忠也开口点评起来。·我!的!书¨城^ ^无¨错.内\容-

那壮观的雪葩，融化后居然与先前吃下的炸牡蛎形成了共鸣。

这就是她的设计吗...

“确实，前面那里形成的清凉，很好的缓解了上一道四季炸物拼盘的油腻，但又有些过了，不过‘冬’季的炸牡蛎很好的将这个缺点弥补。”

高个子老者的声音响起，里面充满了对其的欣赏。

前面几道料理将王青料理的杂味完全清除，然后再用自己料理的味道强势的介入，从而让他们的大脑中只剩下她料理的味道，而没有王青的。

“吃完这个部分，将整道菜连贯起来品尝一遍，会有新的惊喜。”

看着评委的表情，薙切爱丽丝将手背在身后，嘴角微微上扬，随后用略带俏皮的语气开口说道。

“新的惊喜？”

张忠的声音带着疑惑，他刚才不就是连贯着品尝的吗？难不成再品尝一次还会更美味吗...

这所谓新的惊喜，指的是什么东西？！

想到这，张忠的脸上浮现出强烈好奇，随后他将目光重新看向了料理的第一部分，伸出了勺子。

料理入口，他微妙的有些呆愣。

下一刻，他将手上的勺子伸进了‘夏季’部分的料理，直接了当的送入口中，再然后是秋，最后则是冬！

而当第一部分「春」的青苹果爆珠在舌尖炸裂时，高酸的冲击像一道闪电劈开味蕾的混沌，瞬间将人拉入一个纯净的味觉空间。

接着，「夏」的烟熏西瓜与液氮薄荷带来冰火交织的刺激，仿佛经历了一场突如其来的雷雨，清凉中带着微微刺痛，让人想要放声高呼。

随着「秋」的枫糖镜面缓慢释放焦糖的深邃，鸭肝慕斯的丰润如秋日暖阳包裹全身。

而「冬」的暴风雪骤然降临——酱油雪葩的咸鲜冰晶与山葵的辛辣痛感，像极寒中的一阵烈风，将之前所有的味觉记忆彻底冻结、粉碎！

“可别忘了这个。”

说话间，薙切爱丽丝将准备好的昆布茶递给了刚刚品尝完的张忠，这也是她这道菜的最后一个环节。

“谢谢。”

接过薙切爱丽丝递来的昆布茶，张忠微微点头，道了声谢。

正好刚品尝完料理让他觉得有些口渴，此刻能喝上一口热茶，不亚于在酷热的沙漠中寻找到水源。

而当热茶入口，淡淡的木质香缓缓的浮现，口腔里残留的最后一缕鲜味与雪松的木质香气交织。

这样的感觉让张忠舒服的眯起了眼睛，看上去很享受的模样。

这不仅仅是一份料理，更是一场关于「重生」的仪式。

从油腻的沉沦到清新的觉醒，从味觉的混沌到极致的清明。

整个过程如同一场精心设计的冥想，让食客在短短十几分钟内，体验味觉的死亡与新生。

放下茶杯后，那种被彻底「重置」的感觉依然萦绕不